Báo cáo thực tập quản trị chế biến món ăn tại •Khách Sạn Movenpick
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chế biến món ăn tại Nhà nghỉ Việt Nga
... BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Chuyên nghành :Chế biến ăn Đơn vị thực tập: Nhà nghỉ Việt Nga Giáo viên hướng dẫn : PHẠM THỊ MAI Học sinh thực : HOÀNG THỊ HƯƠNG LAN Lớp ... t ập: Tên: Nhà nghỉ Việt Nga Địa chỉ: Số 40 – Đường Lê Thánh Tông – P Trung Sơn – TX Sầm Sơn Số điện thoại: 0373.822.295 Quy mô lo ại hình đơn v ị th ực t ập Nhà nghỉ Việt Nga Nhà nghỉ quy mô ... Thuận lợi: Tọa lạc khu du lịch biển Sầm Sơn, khách sạn, nhà nghỉ khác địa bàn, Nhà nghỉ Việt Nga điểm đến nghỉ dưỡng cho khách du lịch, khách nghỉ dưỡng cán bộ, công nhân viên chức dự họp … Năm Năm...
- 10
- 390
- 2
BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN CÁNH GÀ RÚT XƯƠNG NHỒI THỊT
... mắm,tỏi,ớt… 1.2 Đặc điểm nguyên liệu Cánh ga công nghiệp: Cánh ga mình chọn có thể to nhỏ tùy ý người mua,nhưng chế biến ăn thì ta nên chọn loại cánh ga vừa ,cánh ga chọn mua trước tiên phải ... phải nguyên vẹn 2.Cách chế biến 2.1 Xử lý nguyên liệu Cánh gà công nghiêp: dùng dao lưỡi nhỏ rút đoạn xương gần đầu cánh sau rữa để ráo nước( chú ý quá trình rút phải cẩn thận để ... CÁNH GÀ RÚT XƯƠNG NHỒI THỊT 1.Nguyên liệu sản xuất 1.1 Thành phần nguyên liệu Cánh ga công nghiệp thịt nạc lưng Nấm mèo Bún tau Nấm...
- 5
- 1,124
- 2
BÀI BÁO CÁO THỰC TẬP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN MÓN THỊT NƯỚNG NGŨ VỊ
... tiên, em xin cảm ơn Khoa Công nghệ Hóa Học Thực Phẩm mở môn học thực tập kỹ thuật chế biến ăn, để giúp em tìm hiểu rõ và cụ thể ăn lưu ý cách sử dụng thực phẩm Và cảm ơn chân thành đến cô Lương ... đến cô Lương Thị Kim Tuyến- người giảng dạy môn học thực tập kỹ thuật chế biến ăn, cô truyền đạt cho em nhiều kiến thức không qua lý thuyết mà thực tế, kinh nghiệm hữu ích mà cô mang lại cho em ... rách nát để sau nhồi thịt vào thịt không bị lòi ngoài… Thịt nạc lưng: Chúng ta phải chọn mua thịt có nguồn gốc rõ ràng ,thịt heo khỏe mạnh có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm ,thịt săn chắc,không nhũn...
- 14
- 1,540
- 2
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP CHẾ BIẾN món ăn KHÁCH sạn SAO MAI
... Sinh viên: Lê Như Chung Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị Mai PHẦN NỘI DUNG I Khái quát đơn vị thực tập Tên địa đơn vị thực tập: Tên: Khách sạn Sao Mai Địa chỉ: Số 20 Phan Chu Trinh, ... ăn uống cho khách - lễ tân: đón tiếp khách lấy chuyển yêu cầu khách tới phận, giải đáp thắc mắc khách hàng - bếp: có nhiệm vụ chế biến ăn khách yêu cầu Sinh viên: Lê Như Chung Trang Báo cáo thực ... 600.000.000 200.000.000 Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp II Tình hình cụ thể phận GVHD: Vũ Thị Mai 1.Cơ cấu tổ chức máy phận thực tập Tổ chức lao động phận thực tập: chế độ làm việc / ngày hình...
- 27
- 3,638
- 13
BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP CHẾ BIẾN món ăn mẫu năm 2015
... thầy Lê Văn Sáu hướng dẫn em thời gian thực tập làm báo cáo Sinh viên: Nguyễn Văn Bắc Trang: Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Lê Văn Sáu NỘI DUNG I Khái quát đơn vị thực tập Cơ sở thực tập, địa ... Nguyễn Văn Bắc Trang: 20 Báo cáo thực tập tốt nghiệp NỘI DUNG 2: Nhận xét, đánh giá GVHD: Lê Văn Sáu + Về ăn có giống công thức, nguyên liệu cách chế biến, trường lớp thầy cô dạy ăn kỹ hơn, thực ... cấp đầy đủ khách cần Khu vực chế biến hạn hẹp nên thực công việc gặp nhiều Sinh viên: Nguyễn Văn Bắc Trang: 22 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Lê Văn Sáu khó khăn việc di chuyển vệ sinh, đặc...
- 30
- 1,109
- 1
báo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn nghiệp vụ bếp khách sạn lam kinh TRƯỜNG TRUNG cấp NGHỀ nấu ăn và NVKS hà nội
... cô Trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà Nội, đặc biệt thầy Nguyễn Mạnh Hùng hướng dẫn em thời gian thực tập làm báo cáo Sinh viên: Nguyễn Văn Tài Trang: Báo cáo thực tập tốt nghiệp ... kỹ nghề nghiệp nhờ công ơn dạy dỗ thầy cô Trường Trung cấp nghề nấu ăn nghiệp vụ khách sạn Hà Nội, với vốn ỏi kinh nghiệm thực tế sau thời gian thực tập vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn chân thành ... tổ chức phận bếp Khách sạn Lam Kinh Sinh viên: Nguyễn Văn Tài Trang: 13 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Mạnh Hùng Hình 2: Sơ đồ máy phận bếp Khách sạn Lam Kinh Bếp trưởng Bếp phó Nhân...
- 36
- 2,829
- 7
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia
... PHẦN II: THỰC TẬP KỸ NĂNG NGHỀ NGHIỆP TẠI KHÁCH SẠN DESYLOIA .13 I CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHÍNH 13 nghiệp vụ cụ thể (kỹ thuật chế biến ăn) 14 Phương pháp chế biến ăn ... NGHIỆP TẠI KHÁCH SẠN DESYLOIA I CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHÍNH Kỹ thuật chế biến ăn Á -Món ăn Á làm nhiều nguyên liệu phương pháp chế biến khác nhau, đặc biệt Việt Nam,, phù hợp với vị, phong tục tập ... nghiệp vụ kinh doanh, chế biến ăn, nghề nghiệp mà chúng em theo đuổi Trên báo cáo hoạt động kinh doanh nghiệp vụ chế biến ăn khách sạn Desyloia Với lượng kiến thức hạn chế, nên báo cáo em cha thể hoàn...
- 45
- 6,091
- 20
Báo cáo thực tập tốt nghiệp nghiệp vụ chế biến món ăn tại khách sạn mường thanh hà nội
... (Nguồn: Báo cáo kết kinh doanh 2010-2011, Khách sạn Mường Thanh) 2.2.1.2 Kết kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Mường Thanh – Hà Nội Kết kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Mường Thanh – Hà Nội ... chung cho dịch vụ ăn uống khách sạn Mường Thanh - Hà Nội theo đánh giá khách hàng sau: Bảng 2.4: Kết đánh giá khách hàng thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống khách sạn Mường Thanh – Hà Nội TT Mức ... dịch vụ ăn uống khách sạn Mường Thanh Hà Nội 3.1.1 Dự báo triển vọng nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống Nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống khách hàng nội địa quốc tế nhà hàng, khách sạn tăng lên...
- 51
- 1,766
- 6
báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn tại khách sạn xuân quyền năm 2015
... I- KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP Tên, địa đơn vị thực tập Khách sạn Xuân Quyền khách sạn lớn đạt tiêu chuẩn có vị trí đẹp bãi biển Sầm Sơn, quý khách đến với Khách sạn Xuân Quyền hoàn toàn hài lòng ... Tên ăn cụ thể Số lượng Số lần Ghi 10 Trang 17 V NHẬN XÉT VỀ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP - CÁC ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 1- Tự nhận xét thân kết thực tập Qua trình thực tập Khách sạn Xuân Quyền có đạo, lãnh đạo tốt, ... lòng bữa ăn ngon miệng cho quý khách Dịch vụ giặt là: Nhận giặt quần áo hay đồ dùng khách nhanh đảm bảo Khách sạn Xuân Quyền chuyên kinh doanh dịch vụ: Nghĩ ngơi, ăn uống, giải khát, Khách sạn phục...
- 20
- 1,203
- 3
báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn tại khách sạn phượng hoàng năm 2015
... Hoà Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Vũ Thị Mai PHẦN NỘI DUNG I Khái quát đơn vị thực tập Tên địa đơn vị thực tập: Tên: Khách sạn Phượng Hoàng Tên giao dịch: CÔNG TY DL KS PHƯỢNG HOÀNG Địa ... cấp Chế biến ăn 1) Họ tên: Lê Văn Thái Giới tính: Nam Trình độ: Trung cấp Chế biến ăn • Trình độ chuyên môn: Trung cấp Chế biến ăn Khách sạn có đội ngũ cán nhân viên đông đảo đào tạo chuyên môn ... có, dễ chế biến giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt khách ưa chuộn Những ăn mà khách sạn chế biến thường chậm khâu sơ chế việc tổ chức tiêu thụ giá thành sản phảm cao khách sạn cần khắc phục sơ chế nhanh...
- 25
- 1,208
- 8
Báo cáo thực tập: Quản Trị Nhân Lực-Tuyển Dụng tại CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI VIỆT Á.
... Khoa: Quản lý kinh doanh PHẦN 1: CÔNG TÁC TỔ CHỨC, QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY 1.1 Qúa trình hình thành phát triển công ty 1.1.1 Giới thiệu chung công ty: - Tên công ty: công ty cổ phần tư vấn xây dựng thương ... máy công ty Cổ Phần Tư Vấn Xây Dựng Và TM Việt Á 1.3.2 Chức nhiệm vụ phòng ban công ty Hội đồng quản trị (HĐQT) : Là quan quản lý cao công ty, thực chức quản lý, kiểm tra, kiểm soát hoạt động công ... Thi công : Thi công nội thất, cung cấp đồ nội thất Thi công xây dựng công trình dân dụng Lập, quản lý tổ chức dự án đầu tư xây dụng • Tư vấn quản lý dự án: Tư vấn quản lý dự án nội thất Tư vấn...
- 26
- 624
- 2
BÁO cáo THỰC HÀNH NGHỀ tại cơ sở đợt 1 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại KHÁCH sạn CAO NGUYỄN
... x x x x x x x x x x x Trang 15 15 /06/2 014 16 /06/2 014 17 /06/2 014 18 /06/2 014 19 /06/2 014 20/06/2 014 21/ 06/2 014 22/06/2 014 23/06/2 014 24/06/2 014 Muối dưa, muối cà Rang cơm Dương Châu Xào mực, xào ... Sơ chế mực, sơ chế cá Kho cá thu Thu thập thông tin khách 25/06/2 014 sạn để lấy sở thực báo x x x x x x x x x x x cáo nghề nghiệp Kết thúc đợt kiến tập gặp gỡ cô 26/06/2 014 anh chị em khách sạn, ... 05/06/2 014 sơ chế gà 06/06/2 014 Rang cơm Dương Châu 07/06/2 014 Xào mực, xào rau muống 08/06/2 014 Giết cua 09/06/2 014 Rang thịt lợn 10 /06/2 014 Xào thịt bò, xào rau cải 11 /06/2 014 Giết cua, ghẹ 12 /06/2 014 ...
- 23
- 512
- 0
Từ khóa: bao cao thuc tap nghiep vu che bien mon an tai truong mam non mien phikết luận báo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn tại trường mầm nonbáo cáo thực tập tốt ngiệp chế biến món ắn tại trường mầm nonbáo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn tại trường tiểu họcbao cao thuc tap ky thuat che bien mon anbáo cáo thực tập tốt nghiệp chế biến món ănbáo cáo thực tập kỹ thuật chế biến món ănbáo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ănbáo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn trong truong mam nonbáo cáo thực tập chế biến món ăn tại khách sạnbáo cáo rút kinh nghiệm sau lần thực tập chế biến món ăn tại khách sạnbáo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn tại khách sạn nikkobao cao thuc tap quan tri mua nguyen vat lieu tai cong ty cao sumam nonbao cao thuc tap chuyen nghang che bien mon an trong truongbáo cáo thực tập tạo động lực trong lao động tại khách sạn indochina iiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíBT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam