Ẩm thực nhật bản đặc sắc từng vùng miền

Tìm hiểu về mì ramen trong ẩm thực nhật bản báo cáo nghiên cứu khoa học sinh viên

Tìm hiểu về mì ramen trong ẩm thực nhật bản báo cáo nghiên cứu khoa học sinh viên
... TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA ĐÔNG PHƢƠNG HỌC  BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI : TÌM HIỂU VỀ MÌ RAMEN TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN Sinh viên thực :TRẦN THỊ NGỌC DIỆP Giảng viên hƣớng dẫn ... Ramen nói riêng, hy vọng nghiên cứu giúp ích cho quan tâm nghiên cứu ẩm thực Nhật Bản LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI Hiện nay, số đề tài viết văn hóa ẩm thực Nhật Bản mà ngƣời viết có hội tìm hiểu ... không Ramen mà văn hóa ẩm thực ngƣời dân Nhật Bản ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU Đối tƣợng nghiên cứu: Ramen Đề tài nghiên cứu Nguồn gốc, trình phát triển ảnh hƣởng ramen đời sống ngƣời dân Nhật Bản...
  • 69
  • 674
  • 0

Mận muối - Nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản potx

Mận muối - Nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản potx
... nấu nướng nhờ hương vị khó tả Mận muối ăn truyền thống có vị trí quan trọng văn hóa ẩm thực Nhật Bản Đến nỗi mà người Nhật Bản thường nói với họ tồn chừng trái mận muối bát cơm ... Một phần trưa người Nhật nắm cơm trái mận muối, gọi nắm cơm mặt trời mọc giống quốc kì Nhật Bản Cứ đến tháng hàng năm, người bán rau khắp Nhật Bản lại bắt đầu bày bán hàng núi mận xanh rắn đến mức ... hương vị cho mận muối Khi mặt qủa mận bắt đầu mềm chuyển sang màu đỏ tươi, người ta vớt mận phơi trời từ đến ngày Khi khô, mận thu vào vại khác để ăn dần Là ăn đạm, không cầu kì, mận muối ăn ưa...
  • 3
  • 337
  • 5

Mận muối- nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản pptx

Mận muối- nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản pptx
... nấu nướng nhờ hương vị khó tả Mận muối ăn truyền thống có vị trí quan trọng văn hóa ẩm thực Nhật Bản Đến nỗi mà người Nhật Bản thường nói với họ tồn chừng trái mận muối bát cơm ... Một phần trưa người Nhật nắm cơm trái mận muối, gọi nắm cơm mặt trời mọc giống quốc kì Nhật Bản Cứ đến tháng hàng năm, người bán rau khắp Nhật Bản lại bắt đầu bày bán hàng núi mận xanh rắn đến mức ... màu sắc hương vị cho mận muối Khi mặt qủa mận bắt đầu mềm chuyển sang màu đỏ tươi, người ta vớt mận phơi trời từ đến ngày Khi khô, mận thu vào vại khác để ăn dần Một vại mận muối để vòng nhiều...
  • 3
  • 210
  • 0

Mận muối – nét đẹp văn hóa ẩm thực Nhật Bản pps

Mận muối – nét đẹp văn hóa ẩm thực Nhật Bản pps
... Nhật Nhiều loại mận muối đượcbày bán siêu thị Mận muối ăn truyền thống có vị trí quan trọng văn hóa ẩm thực Nhật Bản Đến nỗi mà người Nhật Bản thường nói với họ tồn chừng trái mận muối bát cơm ... cuối Một vại mận muối để vòng nhiều năm mà không lo bị hỏng Mận muối 100 năm tuổi Là ăn đạm, không cầu kì; mận muối ăn ưa thích phần ăn người dân Nhật, đặc biệt người cao tuổi vốn tiếng có ... trông đẹp mắt ngon miệng Một phần ăn trưa quen thuộc người Nhật Bản nắm cơm trái mận muối đặt giữa, gọi nắm cơm mặt trời mọc trông giống quốc kì Nhật Bản Một bữa trưa đơn giản phổ biến Nhật Nhiều...
  • 8
  • 82
  • 3

Luận văn đông phương học tìm hiểu về mì ramen trong ẩm thực nhật bản

Luận văn đông phương học tìm hiểu về mì ramen trong ẩm thực nhật bản
... triển Ramen, loại Ramen đất nƣớc Nhật Bản, phát minh từ việc sản xuất Ramen Chương III: Ramen đời sống ngƣời Nhật Bản Đây chƣơng đƣa tiện ích Ramen có mặt Ramen đời sống ngƣời Nhật ... Ramen tiếng vùng Quần đảo Nhật Bản 28 2.5: ăn liền 35 2.6: Bảo tàng Ramen Shin Yokohama 37 CHƢƠNG III: MÌ RAMEN TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƢỜI NHẬT BẢN 40 3.1 Ramen ẩm ... TRƢỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA ĐÔNG PHƢƠNG HỌC  BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI : TÌM HIỂU VỀ MÌ RAMEN TRONG ẨM THỰC NHẬT BẢN Sinh viên thực :TRẦN THỊ NGỌC DIỆP Giảng...
  • 69
  • 573
  • 0

Văn hóa ẩm thực nhật bản

Văn hóa ẩm thực nhật bản
... Ẩm thực Nhật Bản ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng nhiều gia vị mà trọng làm bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên ăn Hương vị ăn Nhật thường tao, ... uống Nhật Bản gọi ichi ju san sai: "một súp, ba món“ ăn với cơm (do võ sĩ thời kỳ Muromochi đặt ra) Nhiều thành phần dinh dưỡng thực phẩm Nhật Bản tốt cho sức khỏe Bữa ăn thiếu đậu nành thực phẩm ... địa lý bốn bề bao quanh biển, hải sản rong biển chiếm phần lớn phần ăn người Nhật Lương thực người Nhật gạo Nhiều ăn Nhật tượng trưng cho lời chúc tốt lànhgửi đến người dịp năm rượu sake để trừ...
  • 13
  • 425
  • 3

slide ẩm thực nhật bản

slide ẩm thực nhật bản
... đảo đầu đũa gắp thức ăn từ đĩa chung III ,ẨM THỰC NHỮNG NÉT ĐẶC TRƯNG CỦA ẨM THỰC NHẬT BẢN Ẩm thực Nhật Bản bao gồm ba thể loại : ăn, rượu trà  Nhật Bản đất nước hải đảo, biển bao quanh nên ... trang nét sinh hoạt văn hóa người Nhật, đặc biệt người gái Trang phục truyền thống người Nhật kimono dành cho nam nữ Một số lễ hội Nhật Bản Nhật Bản lễ hội ẩm thực tiếng, nhiên lễ hội lớn năm ... Nhật Bản nghiêng bắt mắt tinh tế cầu kì tỉ mỉ   Không thỏa mãn tính thẩm mĩ mà ẩm thực Nhật Bản đáp ứng nhu cầu sức khỏe => Cũng mà người Nhật có tuổi thọ cao.Tuổi thọ trung bình người Nhật...
  • 25
  • 170
  • 0

Powerpoint tham khảo :Ẩm thực nhật bản

Powerpoint tham khảo :Ẩm thực nhật bản
... thực Nhật Bản Mục Lục Giới Thiệu Triết lí ẩm thực Ý nghĩa văn hóa Kỹ thuật nấu nướng Phép lịch bên bàn ăn Các đặc sản Một số ăn 1.Giới Thiệu Ẩm thực Nhật Bản ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật Ẩm thực ... Nhật Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng nhiều gia vị mà trọng làm bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên ăn Hương vị ăn Nhật thường tao, nhẹ nhàng phù hợp với thiên nhiên mùa Các ăn Nhật thể tư ... khéo léo người nấu bày biện với vài miếng góc chén dĩa, để thực khách thấy nét đẹp vật dụng đựng ăn 2 Triết lí ẩm thực Các ăn Nhật Bản tuân theo quy tắc tam ngũ: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp Ngũ...
  • 14
  • 233
  • 3

Văn hóa ẩm thực nhật bản

Văn hóa ẩm thực nhật bản
... Biết ẩm thực Nhật giúp cho doanh nhân có nhìn khái quát văn hóa phong tục tập quán người Nhật để có cách tiếp đãi ứng xử phù hợp giao lưu, hợp tác nước bạn Nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản Văn hóa ẩm ... Á nên văn hóa Nhật Bản nói chung văn hóa Lễ hội, văn hóa Tết nói riêng từ nhiều kỷ qua ảnh hưởng sắc thái văn hóa Trung Hoa Khi quan sát, nghiên cứu lễ hội hàng năm Nhật Bản, ta thấy văn hóa Lễ ... lại làm bánh hình vuông Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở hoa anh đào nhắc đến văn hóa truyền thống với ăn nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo Ẩm thực Nhật giới Việt Nam biết đến với...
  • 21
  • 51
  • 0

Văn hoá ẩm thực nhật bản

Văn hoá ẩm thực nhật bản
... tương hảo hạng,vị tươi ngon,mềm, béo ngậy cá sống… a r u p m Te Tempura chiên ẩm thực Nhật, là loại tôm,cá,mực rau củ tẩm qua bột chiên vàng Dùng với nước tương pha loãng với củ cải trắng gừng băm ... sem sed magna suscipit egestas Người Nhật thường ý nhiều đến kiểu cách cầu kỳ chế biến thực phẩm Mùi vị ăn Nhật đơn giản so với thức ăn phương Tây Chú trọng đến đặc sản theo mùa lựa chọn bát đĩa ... lại cảm ơn lần nữa: “Gochiso sama deshita!” Xin giới thiệu đến bạn ăn truyền thống người Nhật Bản Người Nhật cho ăn đem lại may mắn, hạnh phúc cho người thưởng thức Sushi sushi gồm cơm trộn với...
  • 21
  • 256
  • 0

Ẩm thực Nhật Bản kem xếp lớp ở nhật bản

Ẩm thực Nhật Bản  kem xếp lớp ở nhật bản
... thường Khối kem phải làm lạnh đông cấp tốc nhiệt độ, thời gian công thức Nếu không, nguyên liệu sữa béo, bột, trái tươi tách lớp khối kem hỏng Không yêu thích Nhật bản, kem xếp lớp phổ biến ... trộn để đánh tan trộn đều, độ béo kem cân chỉnh cho người ăn không bị ngán, không sợ thừa calories Sau trộn nguyên liệu, khối kem tiếp tục đưa vào máy làm kem chuyên biệt để làm đông cấp tốc ... Để kem không tan nhanh kem bình thường, đồng thời không bị hóa tuyết giống đá bào, tỉ lệ pha trộn nguyên liệu...
  • 4
  • 45
  • 0

Ẩm thực Nhật Bản sandwich kikat nhật bản

Ẩm thực Nhật Bản sandwich kikat nhật bản
... Hãy đến Nhật Bản để thưởng thức chúng bạn nhé! ...
  • 3
  • 40
  • 0

Ẩm thực Nhật Bản Cơm katsudon

Ẩm thực Nhật Bản  Cơm katsudon
... nhắc đến Nhật Bản thường liên tưởng đến ăn sống đặc sắc làm nên thương hiệu ẩm thực Nhật Bản sushi, sashimi, fugu… với Katsudon hoàn toàn khác ăn ăn sống mà ăn nấu chín kĩ lưỡng bao gồm cơm nóng ... chuộng Nhật Bản không ngon hấp dẫn thực khách mà ý nghĩa chiến thắng tên Katsudon Katsudon bao gồm tô lớn với cơm nóng phía cốt lết heo chiên, trứng đầy đủ gia vị Sự thay đổi bao gồm nước xốt katsudon ... demi katsudon (với nước sốt demi-glace đậu Hà Lan, đặc sản Okayama), shio katsudon (với muối, đặc sản khác Okayama), shōyu-dare katsudon (với nước tương , phong cách vùng Niigata), miso katsudon...
  • 4
  • 47
  • 0

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập