Kushiage xiên que lăn bột

Chả cá xiên que

Chả cá xiên que
... nhuyễn - thu thái lát, xay nhuyễn, trộn với thát lát, nấm đông cô thái nhỏ hạt đậu hà Lan, ướp với gia vị vừa chuẩn bị trên, để 10 phút cho thấm, vo viên - Phết chút dầu ăn lên trước ... bị trên, để 10 phút cho thấm, vo viên - Phết chút dầu ăn lên trước nướng để không bị khô, xiên que tre, nướng với than hồng lò nướng ... - 200g hạt đậu Hà Lan - Gia vị ướp cá: thìa súp dầu hào, bát nước dùng, nhánh hành lá, rau mùi thái nhỏ, thìa súp rượu trắng, thìa...
  • 2
  • 206
  • 0

Tài liệu Hành tây lăn bột chiên pdf

Tài liệu Hành tây lăn bột chiên pdf
... Hòa tan bột chiên với nước gia vị cho có độ sánh vừa Nhúng hành tây vào bột, chiên chảo nhiều dầu, lửa lớn Chiên nhanh cần có màu vàng nhẹ Vớt để dầu, cho...
  • 2
  • 124
  • 0

Tài liệu Cá Trứng Lăn Bột Nghệ pdf

Tài liệu Cá Trứng Lăn Bột Nghệ pdf
... - trứng gà - thìa súp tương ớt - 50gr xà lách xoăn - Dầu ăn Thực hiện: - Làm trứng, để nước - Nhặt, rửa rau xà lách, vẩy nước - Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn, bột nghệ vào trộn ... Đun nóng dầu, nhúng vào hỗn hợp bột, cho vào chảo dầu, rán vàng mặt, vớt để dầu Chả Cua Áp Chảo Món chấm kèm tương ớt sốt mayonnaise Nguyên liệu: - 100gr thịt cua - 300gr basa - 100gr ớt ... xanh, vàng - trứng gà - thìa súp bột - Dầu ăn - Tương ớt, sốt mayonnaise - Gia vị: hạt nêm, tiêu Thực hiện: - Xé nhỏ thịt cua - Thái nhuyễn basa - Thái nhỏ ớt chuông - Đánh tan trứng gà, cho...
  • 5
  • 129
  • 0

Mực xiên que nướng tiêu pptx

Mực xiên que nướng tiêu pptx
... Mực ống nhỏ 500g Dầu olive Mùi băm mịn, chanh Hạt tiêu, gia vị, muối, hạt nêm Que xiên Các bước thực hiện: Mực rửa sạch, bỏ râu, thấm khô với khăn giấy Cắt mực thành khoanh dài khoảng cm 2 Xiên ... Xiên mực vào que, rắc muối tiêu phết hai mặt mực, nướng vỉ than hoa cho vào lò với nhiệu độ medium-high (cao trung bình) khoảng phút bên Dùng chổi phết dầu phết lớp mỏng dầu olive lên hai mặt mực, ...
  • 4
  • 118
  • 0

lăn bột xốt mù tạt pdf

Cá lăn bột xốt mù tạt pdf
... hợp tạt không lạ bữa ăn gia đình Việt Tuy nhiên, lăn bột sốt tạt Heinz đặc biệt lạ cho bữa tiệc giáng sinh Lạ cách chế biến mà gia vị tạt vàng Heinz Không cay, gắt loại tạt ... xoong, trộn Đổ hỗn hợp tô lọ thủy tinh, để nguội Rưới hỗn hợp lên lăn bột Dùng nóng Có thể thay lăn bột thịt gà thịt heo lăn bột ... cay nồng nàn, đậm đà tạt Heinz hòa quyện vào vị thơm làm mê người sành ăn Nguyên liệu:        300g phi lê tách tạt Heinz tách giấm táo Heinz thìa cà phê xốt cải ngựa Heinz tách...
  • 5
  • 93
  • 0

Hành tây lăn bột chiên pdf

Hành tây lăn bột chiên pdf
... 2 củ hành tây to ½ chén bột chiên dòn Nước ½ muỗng càphê bột nêm ½ muỗng càphê tiêu Tương ớt Thực Hành tây bóc vỏ, thái khoanh vừa, tách khoang rời Hòa tan bột chiên với nước gia ... khoang rời Hòa tan bột chiên với nước gia vị cho có độ sánh vừa Nhúng hành tây vào bột, chiên chảo nhiều dầu, lửa lớn Chiên nhanh cần có màu vàng nhẹ Vớt để dầu, cho lên lớp khăn giấy để rút...
  • 4
  • 102
  • 0

NGHÊU LĂN BỘT pdf

NGHÊU LĂN BỘT pdf
... đánh nổi, cho bột mì + bột bắp + bột + nước lạnh vào đánh cho sền sệt Gần ăn cho tiêu + bột + dấm + xì dầu + mè trắng , đến bột vừa Nhúng nghêu vào bột, chiên ngập dầu, lửa trung bình Nghêu chín ... - 1kg nghêu - 50 gr cà rốt ngâm chua - 50 gr kiệu chua - lòng trắng hột gà - 150 gr bột mì - 75 gr bột bắp - Tiêu, muối, đường, bột ngọt, xì dầu, dấm, mè trắng, bột nghệ hay bột cà ry, bột nổi, ... CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY Nghêu ngâm nước giờ, rửa sạch, cho vào chảo rang sơ, chờ cho ngêu vừa mở đều, đem xuống tách vỏ lấy thịt Ướp vào nghêu: tiêu + muối + dầu mè + tỏi bằm + bột nghệ, cho thấm...
  • 4
  • 47
  • 0

Cách làm tôm lăn bột kiểu Nhật cực đẹp mắt potx

Cách làm tôm lăn bột kiểu Nhật cực đẹp mắt potx
... muối tinh lên tôm Bước 4: đập trứng vào tô, thêm chút nước, đánh tay , lăn tôm qua bột chiên, sau lăn qua trứng bột chiên xù Cho vào chảo dầu sôi khoảng 175 độ để chiên ngập tôm Để tôm khay có ... chút muối làm salad ăn kèm, bày sẵn đĩa to với cà chua Phần tôm: bi vài lát chanh Bước 1: Tôm to rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần đen lưng tôm (lưu ý để lại phần vỏ đuôi tôm cho đẹp mắt) Bước ... muối bột khoai tây vào tôm, bóp nhẹ với chút nước, sau rửa để khử bớt mùi tôm Bước 3: Thấm tôm khăn giấy dai, dùng kéo cắt bớt đuôi, dùng dao nhỏ khứa thân tôm khéo léo bóp nhẹ để thân tôm duỗi...
  • 6
  • 115
  • 0

Lạ miệng nướng xiên que pdf

Lạ miệng nướng xiên que pdf
... từ 10.000 - 20.000 /que ướp đậm đà đủ sức làm hài lòng thực khách khó tính Trong không khí se lạnh Sài Gòn, mùi thịt nướng thơm nồng nàn, trở xiên thịt vỉ, nhấm nháp xiên thịt nướng hay, ngắm Sài ... hình thức không lạ song quán thu hút nhiều thực khách trẻ khắp hết trẻ Thậm chí đến trễ chút, khách phải chịu khó chờ khách đến trước tính tiền xếp bàn Như cửa hàng xiên que khác, Nướng & Lẩu, thực ... Một địa điểm nướng giá rẻ, ăn nhiều món, ăn xong tiếp tục đến nơi khác hay mua sắm mà không lo “mùi lạ điều mà giới trẻ tìm kiếm Quán Nướng & Lẩu đường Nguyễn Tri Phương...
  • 5
  • 86
  • 0

Cách làm tôm lăn bột kiểu Nhật cực đẹp mắt pdf

Cách làm tôm lăn bột kiểu Nhật cực đẹp mắt pdf
... muối tinh lên tôm Bước 4: đập trứng vào tô, thêm chút nước, đánh tay , lăn tôm qua bột chiên, sau lăn qua trứng bột chiên xù Cho vào chảo dầu sôi khoảng 175 độ để chiên ngập tôm Để tôm khay có ... chút muối làm salad ăn kèm, bày sẵn đĩa to với cà chua bi vài lát chanh Phần tôm: Bước 1: Tôm to rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần đen lưng tôm (lưu ý để lại phần vỏ đuôi tôm cho đẹp mắt) Bước ... muối bột khoai tây vào tôm, bóp nhẹ với chút nước, sau rửa để khử bớt mùi tôm Bước 3: Thấm tôm khăn giấy dai, dùng kéo cắt bớt đuôi, dùng dao nhỏ khứa thân tôm khéo léo bóp nhẹ để thân tôm duỗi...
  • 4
  • 148
  • 0

Tép mong lăn bột chiên giòn ppt

Tép mong lăn bột chiên giòn ppt
... Đó món: Tép mòng lăn bột chiên giòn" Tép nhặt tạp chất, rửa Nguyên liệu làm thêm: khoai cao (khoai sọ): 200 gram Bột gạo + bột mì tinh: 100 gram Trứng vịt: Hành tím, hành lá, muối đường, bột (vừa ... dĩa Bữa ăn sẵn sàng Gắp miếng tép mòng chiên bột với bún, rau sống cho vào chén Chan miếng nước mắm chanh, tỏi ớt đưa lên miệng nhai chầm chậm Vị ngọt, béo, giòn tép, bột hòa lẫn vị thơm, cay rau ... (dầu) cho thơm đổ dầu vào đun sôi (lượng dầu phải ngập với miếng bột chiên) Dùng muỗng múc miếng bột (có lẫn tép) cho vào chảo chiên vàng, vớt để vào giấy thấm, gắp xếp dĩa xong Sau rốt, má làm...
  • 4
  • 177
  • 0

lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá xiên que của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex) tại thành phố cần thơ năm 2009

lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá xiên que của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản cần thơ (caseamex) tại thành phố cần thơ năm 2009
... QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ (CASEAMEX)  3.1 Giới thiệu Công ty cổ phần thủy sản Cần Thơ (Caseamex) 3.1.1 Giới thiệu chung Công ty cổ phần thủy sản Cần Thơ (Caseamex) ... Lập kế hoạch Marketing cho sản phẩm xiên que công ty Caseamex Cần Thơ năm 2009 Hình 6: Sản phẩm xiên que công ty Caseamex Điểm mạnh: sản phẩm xiên que đạt tiêu chuẩn chất lượng cao Sản ... VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ (CASEAMEX) 16 3.1 Giới thiệu Công ty cổ phần thủy sản Cần Thơ (Caseamex) - 16 3.1.1 Giới thiệu chung Công ty cổ phần thủy sản Cần...
  • 81
  • 292
  • 0

Giới thiệu quy trình chế biến cá Hồng cắt hoa hồng xiên que

Giới thiệu quy trình chế biến cá Hồng cắt hoa hồng xiên que
... hình (xiên que)  Sau rửa, ta tiến hành tạo hình hoa hồng cho sản phẩm Ta thực sau: đồng độ dày miếng fillet khoảng 0.5-1cm, sử dụng que xiên dài 25-30cm, cuộn tròn miếng fillet thành hình hoa hồng ... phần bụng hướng vào người cắt, tay trái giữ chặt cá, tay phải cầm dao ấn mạnh vào hầu để cắt đứt cuống tim -Tại khâu cắt tiết chuẩn bị sẵn bồn nước để ngâm rửa cho máu hết, ngâm rửa từ 10 ... Kiếm, soi kí sinh trùng Rửa Tạo hình (xiên que) Xử lí phụ gia Dò kim loại Vào túi PE,đóng gói Bảo quản II Thuyết minh quy trình  1.Tiếp nhận ngun liệu, cân  2 .Cắt tiết, rửa, đánh vảy, fillet ...
  • 30
  • 152
  • 0

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập