64738 chefs salad

ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua

ứng dụng vi sinh vật Lên men Lactic trong sản phẩm Salad cà chua
... hạn chế Sản phẩm salad chua sản phẩm lên men lactic nhờ vi sinh vật để rút ngắn thời gian lên men, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn ngày cao thị trường nội địa quốc tế Do vi c ... đổi chất tế bào vi sinh vật Khi trình trao đổi chất tế bào vi sinh vật bị thay đổi chúng không khả hoạt động gây hư hỏng sản phẩm Trong sản phẩm rau muối chua lên men lactic lên men rượu, rượu ... ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ỨNG DỤNG VI SINH VẬT LÊN MEN LACTIC TRONG SẢN PHẨM SALAD CHUA Do sinh vi n: MAI NGỌC ĐOÀN thực đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm luận...
  • 80
  • 373
  • 0

Ứng dụng vi sinh vật Len men lactic trong salad cà chua

Ứng dụng vi sinh vật Len men lactic trong salad cà chua
... nhận sở vi sinh vật, trình muối chua rau trình mà vi sinh vật chủ yếu vi khuẩn giữ vai trò hỗ trợ quan trọng 2.2.2.1 .Vi khuẩn • Nhóm vi khuẩn lactic Vi khuẩn lactic Pasteur tìm từ sữa chua, có ... văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT LÊN MEN LACTIC TRONG SẢN PHẨM SALAD CHUA Do sinh vi n: MAI NGỌC ĐOÀN Thực bảo vệ trước Hội đồng ngày ... ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ỨNG DỤNG VI SINH VẬT LÊN MEN LACTIC TRONG SẢN PHẨM SALAD CHUA Do sinh vi n: MAI NGỌC ĐOÀN thực đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm luận...
  • 80
  • 230
  • 0

Ứng dụng vi sinh vật lên mem lactic trong sản phẩm salad cà chua

Ứng dụng vi sinh vật lên mem lactic trong sản phẩm salad cà chua
... hạn chế Sản phẩm salad chua sản phẩm lên men lactic nhờ vi sinh vật để rút ngắn thời gian lên men, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn ngày cao thị trường nội địa quốc tế Do vi c ... tạo thành sản phẩm trung gian, điều kiện yếm khí acid pyruvic chuyển thành acid lactic 2.2.2 .Vi sinh vật lên men lactic Rất nhiều sản phẩm thực phẩm thu nhận sở vi sinh vật, trình muối chua rau ... ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ỨNG DỤNG VI SINH VẬT LÊN MEN LACTIC TRONG SẢN PHẨM SALAD CHUA Do sinh vi n: MAI NGỌC ĐOÀN thực đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm luận...
  • 80
  • 138
  • 0

Salad hành tây

Salad hành tây
... súp dầu ăn Thực hiện: - Hành tây thái múi cau Xúc xích rán vàng, thái khoanh Ô-liu, cà chua thái khoanh Ớt Đà Lạt thái miếng vừa ăn - Hòa tan nguyên liệu làm sốt Cho hành tây, ớt Đà Lạt, xúc xích,...
  • 2
  • 142
  • 0

Salad vỏ dưa hấu - món lạ mà lại tốt!

Salad vỏ dưa hấu - món lạ mà lại tốt!
... Bước 2: - Với giò thái thành dạng sợi ớt Bước 3: - Sau cắt phần ruột đỏ để sang bên bạn phải gọt bỏ phần vỏ xanh đi, lấy phần cùi trắng - Rùi thái nhỏ que tăm nè Bước 4: - Phần nước trộn salad ... Bước 5: - Cho tất thứ chuẩn bị vào bát nào! - Rưới nước salad vô trộn nhé! Để khoảng phút cho ngấm "đánh chén" rùi! Sẽ có mùi thơm mát thật đặc trưng dưa hấu Giòn nhiều so với loại salad khác ... cocktail nà! Măm măm với bánh mì vào bữa sáng ổn nha! Lại đủ chất chứ! Sẽ miến trộn tuyệt vời cho teens giảm cân đó! Nếu không tin bạn thử xem ...
  • 6
  • 132
  • 0

Salad rau "đông lạnh" cực bắt mắt

Salad rau
... thường xuyên, bạn có vòng eo cực chuẩn đấy! Có thấy lạ hem??? “Anh bạn” rau giống rau bình thường thôi, thơm "tí tẹo", bắt mắt "tí tẹo" ngon "tí tẹo" í mờ Thái lát teens nhé, thưởng thức ! ... trái tim, tròn để làm rau “đặc biệt” đấy, trông thêm “quyến rũ”! - Hoặc xếp vào bát tròn này, trông hay hay! Và rau mát lạnh sẵn sàng!!! Món ăn thường xuyên, bạn có vòng eo cực chuẩn đấy! Có thấy ... teens mua, nhớ xem hướng dẫn trước dùng đấy) Bước 4: - Rau nguội, xếp vào khay, xếp cho màu xen kẽ nhé! - Đổ nước rau câu hoà vào ngập bề mặt rau - Cho vào tủ lạnh (ngăn mát, tầm tiếng) Buôn chuyện...
  • 4
  • 133
  • 0

Một cách thể hiện món salad thật khác

Một cách thể hiện món salad thật khác
... Có muốn thử salad sushi hem??? Với này, bạn dùng để khai vị Hoặc ăn kèm với đồ nướng hay đồ chiên hợp đấy! Ngoài ra, có ý định tổ chức tiệc đứng đừng nên bỏ qua salad sushi nhá! Một ăn có đủ ... tự với ớt lại Còn với củ cải, ta cần thái nha! Bước 4: - Ngâm tất nước muối loãng đá Đá giúp cho salad tụi giòn đấy! Bước 5: - Trong lúc đó, ta làm chín tôm Luộc hay hấp tùy mà hấp ngon nhiều Bước...
  • 8
  • 144
  • 0

Salad mì theo phong cách Á Đông

Salad mì theo phong cách Á Đông
... - Hành, ngò thái nhỏ chút Bước 2: - Trộn nguyên liệu phần nước salad với nha nhá! Bước 3: - Cho tất vào tô, rưới nước salad lên - Và trộn xong! Loại salad "biến tấu" nhiều kiểu ... lên - Và trộn xong! Loại salad "biến tấu" nhiều kiểu đó! Thử thay đổi rau chút xem sao? Nui hay ống hợp nha! ...
  • 4
  • 108
  • 0

Công thức làm salad cho mùa hè năm nay

Công thức làm salad cho mùa hè năm nay
... không đâu Bước 4: -Cuối thêm chút muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn trộn thật lên nhé! Và nhiều loại salad nè! Vẫn cam lựu với hành tây nhỉ? Lấy vị chua xoài ngon nha! Còn hạt lựu dứa nà! Thay củ đậu...
  • 4
  • 167
  • 0

Salad hoa sen

Salad hoa sen
... mayonnaise - Tiêu trăng xay, muối, hoa sen tươi - 1/2 thìa cà phê tỏi xay Thực hiện: - Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, chẻ dọc sống lưng, rút đen Củ sen gọt vỏ, thái khoanh tròn, cho vào nồi luộc chín ... vào nước đá lạnh, vớt để - Cho sốt mayonnaise vào thố tỏi xay, chút muối, tiêu xay Thêm tôm, củ sen, cần tàu vào trộn ...
  • 2
  • 76
  • 0

Salad măng tây dâu tươi

Salad măng tây dâu tươi
... nước lạnh, để ráo, cho dầu ăn vào xốc để mì không bị dính - Măng tây tước bỏ phần xơ già gốc, thái khúc, chần sơ qua nước sôi đến gần chín Dâu rửa sạch, thái miếng vừa ăn - Hòa tan nước cốt chanh...
  • 2
  • 142
  • 0

Tài liệu Salad Đậu docx

Tài liệu Salad Đậu docx
... Nguyên Liệu: - 100gr đậu đỏ - 100gr đậu trắng - 200gr cà rốt - 200gr khoai tây - 100gr ớt chuông xanh, đỏ, vàng - 200gr ... ăn, tiêu Thực Hiện: - Luộc chín loại đậu mua đậu hộp siêu thị - Luộc cà rốt, khoai tây cắt vuông - Ớt chuông cắt miếng vuông - Luộc chín tôm, mực - Trộn đậu, khoai tây, cà rốt, ớt chuông, hành...
  • 3
  • 106
  • 0

Tài liệu Salad Cà Chua Tôm Tươi pptx

Tài liệu Salad Cà Chua Tôm Tươi pptx
... Nguyên liệu: - chua - 70gr tôm sú - 30 hạt đậu hà lan - củ hành tím - thìa phê mù tạt - thìa phê nước cốt chanh - 1/2 thìa phê dầu ô liu - 1/2 thìa phê đường - 1/6 thìa phê ... chín tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi Chừa lại tôm, chẻ đôi, phần lại thái hạt lựu làm nhân - Hành tím thái lát mỏng - Bổ ngang 1/4 chua - Dùng dao nhọn lấy bỏ phần ruột - Tỉa cưa thành chua ... đẹp - Làm nhân: Trộn tôm thái với đậu hà lan, mù tạt, hành tím, nước cốt chanh, đường, muối dầu ô liu - Cho phần nhân vào chua tỉa cưa - Xếp vài xà lách cạnh bên - Đặt tôm chẻ đôi mặt - Điểm...
  • 3
  • 171
  • 0

Tài liệu Salad trai hến cuối tuần nhé! ppt

Tài liệu Salad trai hến cuối tuần nhé! ppt
... Bước 2: - Luộc chín trai với thơm (hoặc chanh) rùi gỡ trai làm Các bạn ý đừng luộc kĩ nha! Trai bị dai cứng, không ngon đâu Bước 3: - Băm nhỏ nguyên liệu lại trộn với trai làm muối, đường, ... đường, hạt tiêu, nước chanh, tỏi cho vừa miệng nghen! Dùng vỏ trai để bày đồ ăn nè… Một ăn ngon đẹp mắt đó! Vừa để trổ tài cuối tuần, vừa phòng cúm… Tiện đôi đường ná! ...
  • 3
  • 108
  • 0

Tài liệu Salad đậu hũ thơm mát docx

Tài liệu Salad đậu hũ thơm mát docx
... xíu đường vô nè - Sau trộn thôi! Món salad kết hợp với nhiều loại rau củ khác đấy! Cà rốt, bắp cải hay rong biển tươi nha! Cũng không thiết phải dầm nát đậu đâu… Hoặc bày riêng thứ ăn trộn cho...
  • 4
  • 107
  • 0

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập