... làm để ăn ừong gia đình Từ Âu sang Á, paté ừở thành ăn “giao lưu” quốc gia với với hương vị đặc trưng quốc gia sản xuất Hai thương hiệu paté đóng hộp Việt Nam Vissan Hạ Long không xa lạ người ... Hoá lý: muối tạo áp suất thẩm thấu làm xảy trình trích ly protein Do có chênh lệch áp suất thẩm thấu, protein tan, acit amin tự do, chất chiết có chửa hay không chứa nitơ, số khoáng chất, vitamin ... gian dài, tính tiện dụng cao, Sản phẩm thường đóng ừong hộp với trọng lượng từ 170 - 450 g/hộp Do sử dụng sế phụ gia chất bảo quản, thời gian bảo quản sản phẩm thường từ tháng trở lên, đặc biệt...