... cung cp lipid, phõn tớch giỏ tr dinh dng -lipid thc phm v khu phn n a mt s gii phỏp can thip nhm ci thin ri lon dinh dng -lipid ngi trng thnh Chng I: TNG QUAN Tỡnh hỡnh ri lon dinh dng -lipid, hi ... Cho n nay, cỏc nghiờn cu can thip dinh dng i vi tỡnh trng ri lon dinh dng -lipid c bit l can thip d phũng cũn ớt v cha cú h thng Cha cú nhiu nghiờn cu v cỏc sn phm dinh dng dựng d phũng Ci thin sc ... hp, nhiờn, dinh dng úng mt vai trũ ỏng k v dinh dng hp lý gúp phn quan trng d phũng cỏc ri lon dinh dng lipid Vit Nam cha cú s liu v tỡnh trng dinh dng -lipid ngi trng thnh ti mt s vựng i din,...