đề tài công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng thanh trùng

Đồ án tốt nghiệp- đề tài “Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao” ppt

Đồ án tốt nghiệp- đề tài “Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao” ppt
... lên men Kefir tạo sản phẩm có hương vị lạ hấp dẫn Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ Với ý tưởng trên, thực đề tài “Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao” ... Hansen (nấm men) 3.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.2.1 Quy trình sản xuất sữa đậu nành 3.2.1.1 Quy trình công nghệ Đậu nành Ngâm Xay Nước Lọc Sữa đậu Đun sôi Sữa đậu nành 36 Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS ... =.4,5) Lọc Hạt kefir Men giống Kefir 3.2.2.2 Thuyết minh quy trình Sữa đậu nành Sử dụng sữa đậu nành ta chuẩn bị theo quy trình sản xuất sữa đậu nành mục 3.2.1 Hàm lượng chất khô sữa đậu nành từ 4,5-5...
  • 57
  • 417
  • 0

đề tài công nghệ sản xuất sữa đậu phộng

đề tài công nghệ sản xuất sữa đậu phộng
... Quy trình sản xuất sữa đậu phộng cơng nghiệp SỮA ĐẬU PHỘNG I:NGUN LIỆU Ngun liệu chính: Đậu phộng 1.Tình hình sản xuất đậu phộng giới Việt Nam 1.1Tình hình sản xuất đậu phộng giới Đậu phộng thực ... trình sản xuất sữa đậu phộng cơng nghiệp 2b.Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sữa đậu phộng (quy trình 2) Ly tâm Hình2a 2: Sơ đồ khối quy trình cơng nghệ sản xuất sữa đậu phộng 23 Quy trình sản xuất ... sản xuất sữa đậu phộng cơng nghiệp II: QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ 2a.Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất sữa đậu phộng (quy trình 1) Ly tâm Hình2a 1: Sơ đồ khối quy trình cơng nghệ sản xuất sữa đậu phộng...
  • 45
  • 740
  • 4

Đề tài: Công nghệ sản xuất sửa chua lên men ppsx

Đề tài: Công nghệ sản xuất sửa chua lên men ppsx
... phần sữa chua 2.1 Sữa 2.2 Vi sinh vật 2.3 Thành phần khác III Công dụng sữa chua IV Quy trình công nghệ V Chỉ tiêu lý hóa VI Yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng sữa chua VII Sản phẩm sữa chua thị ... SỮA CHUA - Sữa TP giàu chất dinh dưỡng - Sữa chua (yaourt) sản phẩm từ sữa - Được tạo thành nhờ trình lên men lactic - Vi sinh vật tham gia trình ? - Quy trình sản xuất ? THÀNH PHẦN SỮA CHUA ... • Chất tạo mùi hương • Các sản phẩm trái cây: mùi tự nhiên, nhân tạo, màu thực phẩm THÀNH PHẦN CỦA SỮA 2.2 LÊN MEN LACTIC Sự lên men Lactic trình lên men yếm khí, sản phẩm tạo thành acid lactic...
  • 25
  • 264
  • 0

công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng
... phẩm Tiêt trùng UHT Tiệt trùng Rót sản Sữa tiệt trùng Sữa tiệt trùng UHT (1) (2) quy trình công nghệ tiệt trùng sữa bao bì quy trình công nghệ tiệt trùng sữa bao bì 1.1 Tiệt trùng bao bì 1.1.1 ... đầu công ty sản xuất sữa Một số hướng phát triển mà công ty áp dụng trọng thay đổi quy trình công nghệ khác biệt bao bì Hình 6: sản phẩm sữa tiệt trùng Công nghệ mới: Tiệt trùng UHT Với công nghệ ... TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ TRONG SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG Sơ đồ quy trình sản xuât sữa tiệt trùng Sữa nguyên liệu Bao bì thủy tinh nhựa Bao bì giấy vô trùng Bài khí Đồng hóa Rót sản phẩm Tiêt trùng...
  • 20
  • 3,108
  • 64

Quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng
... cú th thc hin quỏ trỡnh tit trựng sa trc hoc sau ó rút sn phm vo bao bỡ Trờn c s ú, s khỏi quỏt quy trỡnh cụng ngh sn xut sa tit trựng cú nhng phng ỏn khỏc Tit trựng sa bao bỡ: Cụng ngh sn xut ... liu Chun húa Bi khớ ng húa Bao bỡ thy tinh hoc nha Rút sn phm Tit trựng Sa tit trựng Hỡnh 1: S quy trỡnh cụng ngh sn xut sa tit trựng (phng phỏp tit trựng sa bao bỡ) Tit trựng sa ngoi bao bỡ: ... liu Chun húa Bi khớ ng húa Tit trựng UHT Bao bỡ giy vụ trựng Rút sn phm Sa tit trựng Hỡnh 2: S quy trỡnh cụng ngh sn xut sa tit trựng UHT a s sn phm sa tit trựng hin trờn th trng u s dng phng...
  • 52
  • 2,612
  • 6

Đề tài: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng ppt

Đề tài: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng ppt
... tháng) 1.Giới thiệu sản phẩm SỮA TIỆT TRÙNG DUCTH LADY Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Nguyên liệu sản xuất sữa tiệt trùng Sữa tươi Sữa hoàn nguyên sữa tái chế Chất béo khan từ sữa (AMF) cream Chất ... Nội dung Giới thiệu sản phẩm Quy trình công nghệ Giải thích quy trình Thiết bị Các tiêu sữa tiệt trùng 1.Giới thiệu sản phẩm Định nghĩa: - Sữa tiệt trùng sữa đựơc xử lí nhiệt độ cao, ... trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng bao bì (Hydrostatic) Sữa tươi Kiểm tra Làm lạnh Ly tâm Chuẩn hóa Sữa tiệt trùng Gia nhiệt Tiệt trùng UHT Bảo quản Đồng hóa Bao bì giấy vô trùng Kiểm tra...
  • 33
  • 1,205
  • 4

Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng
... trò Là nguyên liệu sản xuất sữa nước (chiếm khoảng 80% sữa Giúp phối trộn dễ dàng Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 19 Quyết định trạng thái sản phẩm Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 14 Đồ Án : ... đàn bò sữa xuất sữa/ bò nước Châu Âu không tăng, số lượng bò sữa trì 240-250 triệu thời gian qua, xuất sữa trung bình 6000 kg/bò sữa/ năm Do tổng sản Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng lượng sữa nước ... Chương QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 25 Đồ Án Ọúa Trình - Thiết bị GVHD : Nguyễn Hữu Quyền L Sơ đồ kỹ thuât: Nguyên liệu Sữa bột gầy, sữa tươi, nước,...
  • 37
  • 548
  • 2

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG
... sản phẩm sữa tiệt trùng, thị trường có nhiều loại Chương NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG UHT Các nguyên liệu đế sản xuất sản phẩm sữa nước bao gồm : Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 17 Đồ ... khoáng chất, muối, taurine Sau tong quan số nguyên liệu dùng sản xuất sữa tiệt trùng Sữa tươi: Sữa tươi dùng để sản xuất sữa tiệt trùng dùng loại sữa tươi có chất Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng ... Chương QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 29 Đồ Án Ọúa Trình - Thiết bị GVHD : Nguyễn Hữu Quyền 2.L Sơ đồ kỹ thuât: Nguyên liệu Sữa bột gầy, sữa tươi, nước,...
  • 40
  • 43
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng uhtquy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùngđồ án công nghệ sản xuất sữa tiệt trùngcông nghệ sản xuất sữa tiệt trùng lê văn việt mẫnđề tài công nghệ sản xuẩt mì sợi và mì ăn liềnđề tài công nghệ sản xuất đường míađề tài công nghệ sản xuấtđề tài công nghệ sản xuất mì sợi và mì ăn liềnđề tài công nghệ sản xuất nước mắmđề tài công nghệ sản xuất giống nấm linh chiđề tài công nghệ sản xuất vàng 14k 18k vàng trắng vàng đỏ phục vụ ngành công nghiệp trang sức việt namđề tài công nghệ sản xuất phân lân nung chảybao cao tot nghiep de tai cong nghe san xuat gach ceramicde tai cong nghe san xuatđề tài công nghệ sản xuất fillet cá basaThế giới động vật đa dạng, phong phúsilde bài giảng môn học LUẬT KINH tếBài giảng kinh tế quốc tế giáo viên nguyễn hữu lộc chương 10 hội nhập kinh tếBài giảng lý thuyết xác suất và thông kê toán chương 8 kiểm định giả thiết thống kêBài 1 tự chăm sóc, rèn luyện thân thể 1Đề tài Bảo quản thịt gấc tươiBài 5 các quốc gia cổ đại phương tâyBài 18 molBài 5 sự cân bằng lực quán tính 1Bài 5 sự cân bằng lực quán tínhBài 6 đơn chất và hợp chất phân tửBài 6 đơn chất và hợp chất phân tửBài 7 sự phụ thuộc của điện trở vào chiều dài dây dẫnBài 1 chuyển động cơ họcThực trạng công tác kiểm soát chi ngân sách nhà nước tại kho bạc nhà nước Hai Bà Trưng Hà NộiLuận văn phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty cổ phần VTNN thừa thiên huếĐề tài Chiến lược chi phí thấp công ty jetstar pacific airlinesLuận văn Thực trạng kinh doanh xuất khẩu chè của công ty xuất nhập khẩu Thái NguyênTiểu luận Đánh giá tình hình sản xuất của công ty Cổ Phần Việt VàngKhóa luận thương mại điện tử trong hoạt động ngoại thương việt nam – thực trạng và giải pháp
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập