Seminar An Toàn Thực Phẩm NTU (6 2013)

BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 6 pot

BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 6 pot
... kết 59 BÀI ĐỌC THÊM An toàn thực phẩm chăn nuôi số giải pháp Nguồn: Lâm Thanh Vũ- Phòng Kỹ thuật Sở Nông nghiệp & PTNT An Giang Trong năm gần vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhiều người quan tâm, ... sinh thực phẩm Hiện nay, ngộ độc thực phẩm trở thành mối quan tâm toàn xã hội Có nhiều nguyên nhân gây vụ ngộ độc thực phẩm phần lớn trường hợp có nguồn gốc từ vi sinh vật Ngộ độc thực phẩm thường ... biến thực phẩm Tài liệu tham khảo : - Kiểm tra vệ sinh chất lượng sản phẩm - Tô Minh Châu - năm1999 - Độc chất học - Dương Thanh Liêm - năm 2004 - Đại cương phương pháp kiểm tra vi sinh thực phẩm...
  • 10
  • 289
  • 2

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm part 6 doc

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm part 6 doc
... Natri số thực phẩm (mg%) Bảng: hàm lượng Kali Natri số thực phẩm (mg%) Thực phẩm Kali Natri Su bắp 560 ,5 48,2 Củ Su hào 337,9 55 ,6 Xà lách 321,4 57,8 Xà lách soong 287,3 98,7 Bí đỏ 67 ,3 65 ,3 http://www.ebook.edu.vn ... Cam 460 ,9 4,4 Mận 255,8 9 ,6 Mơ 215,1 14,1 Dưa hấu 72,2 8,2 Khoai tây 553,9 17,1 Khoai lang 480,8 55 ,6 Gạo 560 ,5 158,0 Muối ăn 565 ,0 34.000,0 Trứng 153 ,6 1 46, 9 Sữa bò 157,8 45,3 Thịt heo ba 3 26, 3 ... điều tra dinh dưỡng Triệu chứng Nguyên nhân dinh dưỡng Tóc: - Nhạt màu - Dễ nhổ - Thiếu dinh dưỡng protein-năng lượng (thể Kwashorkor) Mỏng thưa Dựng đứng không mềm mại Mặt: Thiếu máu dinh dưỡng...
  • 8
  • 209
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppsx

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppsx
... vi khuẩn sinh nở mau chóng ? -Từ 0o C đến 50o C 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà học thuộc -Làm tập trang 80 SGK -Chuẩn bị vệ sinh an toàn thực phẩm (tt ) -An toàn thực phẩm -Biện pháp ... quan 1/ Thế nhiễmtrùng thực phẩm ? tâm theo dõi kiểm soát giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn + Vệ sinh thực phẩm ? +HS trả lời Giữ cho -Thực phẩm không bảo quản thực ... khuẩn sinh nở không chết 3/ Biện pháp phòng tránh nhiễmtrùng thực phẩm nhà -Rửa tay trước ăn, vệ sinh nhà bếp -Rửa kỹ thực phẩm, nấu chín thực phẩm - ậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu...
  • 5
  • 770
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf

Giáo án Công nghệ lớp 6 - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf
... tập trang 80 SGK ( An toàn thực phẩm mua sắm ) - ối với thực phẩm tươi sống, phải mua loại tươi bảo quản ướp lạnh -Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải ý đến hạn sử dụng -Tránh lẫn lộn thực phẩm ... Từ 100o C đến 105o C (5 ) 3/ Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS *An toàn thực phẩm ? +HS trả lời NỘI DUNG BÀI HỌC II -An toàn thực phẩm Là giữ cho thực phẩm khỏi bị nhiễm + Vấn đề ngộ độc ... Cần bảo quản loại thực phẩm sau ? + Thực phẩm chế biến III-Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, + Thực phẩm đóng hộp nhiễm độc thực phẩm + Thực phẩm khô * GV hướng dẩn HS đọc mục trang 1/ Nguyên nhân...
  • 6
  • 2,182
  • 4

Giáo án Công nghệ lớp 6 - SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf

Giáo án Công nghệ lớp 6 - SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf
... tập trang 80 SGK ( An toàn thực phẩm mua sắm ) - ối với thực phẩm tươi sống, phải mua loại tươi bảo quản ướp lạnh -Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải ý đến hạn sử dụng -Tránh lẫn lộn thực phẩm ... mệt mỏi thực phẩm sau ? + Thực phẩm chế biến + Thực phẩm đóng hộp + Thực phẩm khô III-Biện pháp phòng tránh nhiễm * GV hướng dẩn HS đọc mục trang 78 SGK trùng, nhiễm độc thực phẩm +HS quan sát ... Từ 100o C đến 105o C (5 ) 3/ Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS *An toàn thực phẩm ? +HS trả lời NỘI DUNG BÀI HỌC II -An toàn thực phẩm Là giữ cho thực phẩm khỏi bị + Vấn đề ngộ độc thức...
  • 6
  • 763
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ( tt ) pdf
... tập : Bài tập trang 80 SGK ( An toàn thực phẩm mua sắm ) -Đối với thực phẩm tươi sống, phải mua loại tươi bảo quản ướp lạnh -Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải ý đến hạn sử dụng -Tránh lẫn lộn thực ... lý thực phẩm phẩm cách đắn, hợp vệ sinh * GV gọi HS đọc nội dung SGK 1/ An toàn thực phẩm mua sắm +HS đọc sách giáo khoa + Thực phẩm tươi sống, thịt, cá, rau, + Hãy kể tên loại thực phẩm mà gia ... bị tiêu diệt Từ 100o C đến 105o C (5 ) 3/ Giảng : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS *An toàn thực phẩm ? NỘI DUNG BÀI HỌC II -An toàn thực phẩm +HS trả lời Là giữ cho thực phẩm khỏi bị nhiễm + Vấn đề ngộ độc...
  • 8
  • 275
  • 0

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppt

Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ppt
... thiệu cần có ? quan tâm theo dõi kiểm soát giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn + Vệ sinh thực phẩm ? +HS trả lời -Thực phẩm không bảo Giữ cho thực phẩm không bị quản ... hiểm vi khuẩn sinh nở mau chóng ? -Từ 0o C đến 50o C 5/ Hướng dẫn học sinh tự học nhà : -Về nhà học thuộc -Làm tập trang 80 SGK -Chuẩn bị vệ sinh an toàn thực phẩm (tt ) -An toàn thực phẩm -Biện ... phòng tránh nhiễmtrùng thực phẩm nhà -Rửa tay trước ăn, vệ sinh nhà bếp -Rửa kỹ thực phẩm, nấu chín thực phẩm -Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu đáo * Cho HS quan sát hình 3-15 trang 77...
  • 7
  • 306
  • 0

MÔ tả TÌNH HÌNH THỰC HIỆN điều KIỆN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM của các bếp ăn tập THỂ tại HUYỆN PHÚ lộc TỈNH THỪA THIÊN HUẾ năm 2013

MÔ tả TÌNH HÌNH THỰC HIỆN điều KIỆN vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM của các bếp ăn tập THỂ tại HUYỆN PHÚ lộc TỈNH THỪA THIÊN HUẾ năm 2013
... tả thực trạng tình hình thực điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể huyện Phú Lộc, Thừa Thiên Huế năm 2013 với mục tiêu: Xác định tỷ lệ bếp ăn tập thể đạt điều kiện Vệ sinh an toàn ... kiện an toàn thực phẩm đối sở sản xuất kinh doanh thực phẩm UBND huyện Phú Lộc, Ban đạo chương trình vệ sinh an toàn thực phẩm (2013) , Báo cáo đánh giá công tác VSATTP năm 2012 huyện Phú Lộc ... tiến hành điều tra thực địa từ tháng 03 /2013 đến tháng 06 /2013 tả dựa vào hình thức Quan sát điều kiện VSATTP thực hành bếp ăn tập thể thông qua bảng kiểm dựa vào quy định điều kiện bảo đảm...
  • 9
  • 265
  • 1

nghiên cứu thực trạng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở thức ăn đường phố tại phường thành tô, quận hải an, hải phòng năm 2013

nghiên cứu thực trạng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở thức ăn đường phố tại phường thành tô, quận hải an, hải phòng năm 2013
... HC Y H NI .*** NGUYN TH LA NGHIÊN CứU THựC TRạNG ĐIềU KIệN Vệ SINH AN TOàN THựC PHẩM CủA CáC Sở THứC ĂN ĐƯờNG PHố TạI PHƯờNG THàNH TÔ, QUậN HảI AN, HảI PHòNG NĂM 2013 Chuyờn ngnh : Y t cụng ... Phũng Mụ t kin thc, thc hnh v sinh an ton thc phm ca ngi ch bin quỏn n ng ph ti phng Thnh Tụ, qun Hi An, Hi Phũng 3 Chng TNG QUAN TI LIU 1.1 Mt s khỏi nim - V sinh an ton thc phm ( VSATTP) : L ... sinh c s, dng c ch bin thc phm, trang thit b ca cỏc quỏn cm bỡnh dõn ti phng Thnh Tụ, qun Hi An, Hi Phũng 20 3.1.1 iu kin v sinh c s quỏn cm bỡnh dõn 20 3.1.2 iu kin v dng c, trang...
  • 71
  • 978
  • 15

bài giảng công nghệ 6 bài 16 vệ sinh an toàn thực phẩm

bài giảng công nghệ 6 bài 16 vệ sinh an toàn thực phẩm
... PHẨM Vệ sinh an toàn thực phẩm I Vệ sinh an toàn thực phẩm II An toàn thực phẩm II AN TOÀN THỰC PHẨM Theo em hiểu an toàn thực phẩm gì?  An toàn thực phẩm giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, ... để lẫn lộn thực phẩm tươi sống với thực phẩm nấu chín II AN TOÀN THỰC PHẨM An toàn thực phẩm mua sắm 2 /An toàn thực phẩm chế biến bảo quản ?Em cho biết nguồn phát sinh nhiễm độc thực phẩm? -Bàn ... lạnh nên mua vừa đủ dùng +Thực phẩm khô: phải phơi khô cho vào lọ kín kiểm tra để phát kịp thời bị ẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm I Vệ sinh an toàn thực phẩm II An toàn thực phẩm III Biện pháp phòng...
  • 39
  • 3,029
  • 0

THỰC HÀNH TUÂN THỦ MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI KINH DOANH THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG TẠI CHỢ CHỜ, YÊN PHONG, BẮC NINH NĂM 2013

THỰC HÀNH TUÂN THỦ MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI KINH DOANH THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG TẠI CHỢ CHỜ, YÊN PHONG, BẮC NINH NĂM 2013
... việc tuân thủ số quy định an toàn thực phẩm người kinh doanh thực phẩm tươi sống chợ Chờ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, năm 2013 II PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu: - Người kinh doanh ... Có 29,4% người kinh doanh thực hành ATTP kinh doanh thực phẩm tươi sống theo qui định Trong thực hành người kinh doanh thuỷ sản 52,9%, người kinh doanh thịt 30,4% người kinh doanh rau 17,1% ... Đánh giá thực hành chung ATTP người kinh doanh (N=98) Biểu đồ cho thấy: tỷ lệ thực hành đạt người kinh doanh thực phẩm tươi sống tương đối thấp (29,6%), tỷ lệ thực hành đạt cao nhóm kinh doanh thuỷ...
  • 7
  • 97
  • 0

ĐẠI CƯƠNG VỀ DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG, HÀ NỘI 2013

ĐẠI CƯƠNG VỀ DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG, HÀ NỘI 2013
... TCH MT S YU T NGUY C V HU QU CA SUY DINH DNG 2.1 Mt s yu t nguy c g y suy dinh dng Nm 1998, UNICEF ó phỏt trin mụ hỡnh nguyờn nhõn suy dinh dng Mt s t chc khỏc cng ó cú nhng mụ hỡnh nguyờn nhõn-hu ... nguyờn nhõn hu qu SDD ca UNICEF l mụ hỡnh c s dng rng rói nht Mụ hỡnh nguyờn nhõn ca SDD cho thy, cú nhiu yu t liờn quan ti suy dinh dng Vớ d ngi ta thy suy dinh dng cú mi quan h cht ch vi y ... CH NG SUY DINH DNG TR EM DI TUI MC TIấU HC TP Gii thiu mt s thut ng, khỏi nim v phõn loi suy dinh dng Phõn tớch c mt s yu t nguy c v hu qu ca suy dinh dng Trỡnh by c mt s bin phỏp can thip phũng...
  • 166
  • 81
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: danh sách bài hát yêu thích tháng 6 2013đề thi thử toán sư phạm lần 6 2013giáo án thể dục lớp 6 2013 2014kế hoạch giảng dạy tin học 6 2013 2014giao án ngữ văn 6 2013trung cấp cảnh sát nhân dân 6 2013đề thi học sinh giỏi tiếng anh lớp 6 2013điểm trung cấp cảnh sát nhân dân 6 2013trường trung cấp cảnh sát nhân dân 6 2013giáo án lịch sử 6 2013de thi hoc sinh gioi tieng anh 6 2013ngày môi trường thế giới 5 6 2013điểm thi thử đại học sư phạm lần 6 2013đề thi thử đại học sư phạm lần 6 2013giá thép xây dựng tháng 6 2013Các biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm tại công ty TNHH úc đại lợiĐánh giá tình hình sử dụng nước sinh hoạt và các bệnh lý liên quan đến ô nhiễm nước tại các hộ gia đìnhFundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap002Fundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap007Fundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap008BÀI PHÁT BIỂU cảm NGHĨĐề kiểm tra học kỳ 2 hóa 10Đề thi học kỳ 2 hóa 10 năm 2016ĐỀ THI KSCL hóa học 10trắc nghiệm tốc độ phản ứng và cân bằng hóa học hóa học 10Ứng dụng phần mềm HRM nâng cao chất lượng quản lý nhân sự trong công ty cổ phần sen palace, bắc giangFundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap011Fundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap012Fundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap013435 câu lý thuyết Vật Lý ôn thi THPT Quốc Gia hay có đáp ánFundamentals of corporate finance 10e ROSS JORDAN chap018Xây dựng giải pháp bảo mật mạng doanh nghiệp áp dụng cho hệ thống mạng của trường đh kinh tế và quản trị kinh doanh thái nguyênXây dựng ứng dụng hỗ trợ quảng bá du lịch trên địa bàn tỉnh thái nguyên trên nền tảng androidNghiên cứu, đánh giá hiệu năng của giao thức TORA và DSR trong mạng MANET200 câu trắc nghiệm lý thuyết môn Hóa Este – Lipit có đáp án