BẢO QUẢN CHẾ BIẾN RAU QUẢ

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 64, 65, 66 Thực hành: BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN RAU, QUẢ SAU KHI THU HOẠCH doc

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 64, 65, 66 Thực hành: BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN RAU, QUẢ SAU KHI THU HOẠCH doc
... kết Đánh giá kết thực hành theo nội dung sau: - Sự chuẩn bị thực hành - Thực bước quy trình thực hành - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Thái độ học tập thực hành ... úa có vết sâu, bệnh làm ảnh hưởng phẩm chất rau, Bước Rửa Dùng nước rửa kĩ rau, quả( bề mặt), ruwachjdyngj cụ để muối chua Bước Làm khô rau, dụng cụ sau rửa - Nếu rau, xếp lớp mỏng để hong gió ... vỉ nến nhẹ rau, Một số trường hợp cần dùng thêm vật nặng (viên đá) để nén (như muối cà) - Đạy kín để tránh nấm khuẩn xâm nhập Bảo quản nơi thoáng mát 3 Đánh giá kết Đánh giá kết thực hành theo...
  • 5
  • 223
  • 1

Giáo án nghề làm vườn lớp 12 - Tiết 67, 68, 69 Thực hành: BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN RAU, QUẢ SAU KHI THU HOẠCH pdf

Giáo án nghề làm vườn lớp 12 - Tiết 67, 68, 69 Thực hành: BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN RAU, QUẢ SAU KHI THU HOẠCH pdf
... giá kết Đánh giá kết thực hành theo nội dung sau: - Sự chuẩn bị thực hành - Thực bước quy trình thực hành - Kết thực hành Tiết 70, 71, 72 : Ôn tập Tiết 73, 74, 75 : Kiểm tra ... nhằm hạn chế lây nhiễm vi sinh vật Sau đậy lọ thật kín Bươc 3: Sau 20 đên 30 ngày, nước chiết tạo thành xi rô Gạn dịch chiết vào lọ thủy tinh khác để tiện sử dụng Đánh giá kết Đánh giá kết thực hành ... trình thực hành Bươc 1: Lựa chọn (mơ, mận, nho, dâu ) tươi ngon, loại bỏ bị giập, bị sâu, bệnh Rử sạch, để nước Bươc 2: Xếp vào lọ thủy tinh, lớp lớp đường, ý dành phần đường để phủ kín lớp nhằm...
  • 3
  • 213
  • 0

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 38. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN RAU, QUẢ potx

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 38. PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN RAU, QUẢ potx
... Trọng tâm - Nguyên tắc chung bảo quản, chế biến sản phẩm rau, - Một số biện pháp bảo quản, chế biến sản phẩm rau, Bài Hoạt động Giáo Nội dung viên Học sinh I NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG GV: Vì phải bảo Sự ... SỐ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN, SƠ HS: Thảo luận trả lời CHẾ VÀ CHẾ BIẾN RAU câu hỏi QUẢ Bảo quản lạnh Rau rwaqr lau khô bỏ vào túi nilông bỏ vào tủ lạnh kho lạnh nhiệt độ – 80 bảo quản vài tháng quả, ... bảo Sự cần thiết phải tiến quản, chế biến sản hành bảo quản, chế biến phẩm rau quả? sản phẩm rau, Rau, chữa nhiều vitamin, HS: Nghiên cứu sách giáo khoa trả lời chất khoáng, hàm lượng đường cao,...
  • 13
  • 3,947
  • 10

Xem thêm

Từ khóa: công nghệ bảo quản và chế biến rau quảgiáo trình bảo quản và chế biến rau quảsách bảo quản và chế biến rau quảkỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả nguyễn văn thoamột số kết quả nghiên cứu chuyển giao công nghệ thiết bị bảo quản chế biến rau quả sau 20 năm đổi mới 1984 2004bảo quản chế biến rau quả thực phẩmdự báo khả năng đáp ứng nhu cầu chế biến rau quảtổng quan về phụ gia trong chế biến rau quảchế biến rau quảcông nghệ chế biến rau quảcông nghiệp chế biến rau quảvai trò chế biến rau quảmẫu bản kê khai điều kiện sản xuất sơ chế chế biến rau quả chè an toànmáy chế biến rau quảquy trình công nghệ chế biến rau quảEbook Atlas of anatomic pathology Part 1Ebook Biopsy interpretation of pediatric lesions Part 2Ebook Biopsy interpretation of pediatric lesions Part 2Ebook Brain tumors Part 2Ebook Cardiovascular pharmacotherapeutics Part 1CAU HOI MON LY LUAN CONG DOANEbook Dermatological signs of systemic disease (5th Edition) Part 2Ebook Dermatology acne Part 2Ebook Diagnostic imaging spine Part 2Câu hỏi bài thi bao hộ lao độngKỸ THUẬT SIÊU ÂM GANEbook Fundamentals of renal pathology (2nd edition) Part 2Ebook Hamilton baileys physical signs (19th edition) Part 1Ebook Illustrated pharmacology for nurses Part 1Bang bien doi z và laplaceEbook Introduction to sectional anatomy (3rd edition) Part 1Ebook John Murtaghs general practice (6th edition) Part 2Ebook Lippincott illustrated reviews flash cards Physiology Part 1Ebook Lippincott illustrated reviews flash cards Physiology Part 2Ebook Top 300 pharmacy drug cards Part 2Tạp chí khoa học kiến trúc xây dựng 2011 06
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập