... dinh dư ng d phòng b nh m n tính, Báo cáo k thu t s 797 c a WHO-Geneva 1990, B n d ch c a NXB Y h c vi n Tim m ch, Hà N i, tr 7-21, tr 41-60 tr 77-128 10 WHO/FAO (2004), Ch ăn, dinh dư ng d phòng ... l c NSP Ngũ c c toàn ph n Qu h nh không mu i Các sterol, stanol th c v t, folate Có th Các plavonoid Các ch t béo gi u acid lauric Gi m ch c th n Các s n ph m Không u nành B sung beta caroten ... vitamin B2, Các amin khác vòng vitamin B6, folate, vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin E, calci, k m, selen Các thành ph n th c v t Các hydorocarbon thơm nhi u vòng không ph i ch t dinh dư...