0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại từ sữa tươi, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương chanh sữa tươi tiệt trùng tách béo

Luận văn tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhiên SVR CV60 năng suất 12 000tấnnăm

Luận văn tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhiên SVR CV60 năng suất 12 000tấnnăm

... 70% Cao su ướt Băm tinh Cao su ướt Sàn phân ly Cán rửa 1, 2, Cao su ướt 76306.24 Cao su ướt 76268.16 Hao hụt 76192 Cao su ướt 76192 Hao hụt 76268.16 38.08 76.16 Cao su ướt Hao hụt 76039.68 Cao su ... QUAN Chủng loại Tỉ lệ, % Cao su khối cốm, bún 65.2 Cao su tờ RSS, ADR 21.3 Cao su crep 5.7 Mủ ly tâm 3.3 Cao su trộn đất sét 4.5 Bảng 1.1: Các chủng loại cao su chế biến Việt Nam TỔNG QUAN Dạng ... rung 2.2 LS Máy sấy 107 C Cân ME Máy ép Ký hiệu Motor (KW/cái) 2.2 7.5 TÍNH TỐN LỰA CHỌN THIẾT BỊ STT Tên thiết bị Ký hiệu Nơi sản xuất Năng su t máy (kg/h) Cơng su t (kw) Máy khuấy Máy cán kéo...
  • 60
  • 859
  • 1
thiết kế nhà máy chế biến cà phê theo phương pháp khô năng suất 50 tấn nguyên liệuca.

thiết kế nhà máy chế biến cà phê theo phương pháp khô năng suất 50 tấn nguyên liệuca.

... Chọn phương pháp chế biến phê nhân Trên giới Việt Nam sử dụng hai kỹ thuật chế biến phê nhân chính: + Phương pháp chế biến ướt + Phương pháp chế biến khô 3.1.1 Phương pháp chế biến ướt Phương ... vậy, phê nhân đóng vai trò quan trọng nhà máy sản xuất phê rang, phê rang xay, phê bột hoà tan nguyên liệu nhà máy Hiện nay, giới nước có nhiều nhà máy sản xuất phê rang, phê ... Đảm bảo nhiệt độ khối phê không 30 oC Thời gian bảo quản ngắn tốt thường kéo dài không 36 phê Arabica 48 phê Robusta phê Chari [6] Thiết kế nhà máy sản xuất phê nhân SVTH: Hà Thị...
  • 102
  • 1,005
  • 2
Thiết kế nhà máy bia lên men dịch đường nồng độ cao, năng suất 38 triệu lít bia/năm

Thiết kế nhà máy bia lên men dịch đường nồng độ cao, năng suất 38 triệu lít bia/năm

... nghiệp nhà máy sản xuất bia tốt Hơn việc liên doanh với công ty nước góp phần thúc đẩy phát triển nhà máy 1.10 Năng suất nhà máy: Nhà máy thiết kế với suất 38 triệu lit bia/ năm, có độ cồn 4,5%V Kết ... xả men vệ sinh [4, tr 441] 3.2.7.3 Tiến hành lên men: Dịch lên men nồng độ yêu cầu tương đối cao 18 %, tiến hành lên men cổ điển với thời gian lên men 10 ngày [4, tr 444] (lên men lên men ... đồng hóa mẻ bia tank lên men phụ bia non tank lên men nên san vào tank lên men phụ Sau GVHD: Th.s PhanThị Bích Ngọc Đồ án tốt nghiệp 23 Thiết kế nhà máy bia tank bơm đầy bia non tank lên men khác...
  • 108
  • 376
  • 3
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... 16389,638 20 4 8,704 49168,914 17197 ,2 2149,65 51591,6 16307,69 889,51 23 4,0 82 20 3 8,461 111,188 29 ,26 0 48 923 ,07 26 68,530 7 02, 246 655, 428 81, 928 1966 ,28 4 1711 ,21 5 21 38,901 5133,645 17076,9 92 2134, 624 5 123 0,976 ... lượng dịch sữa 513,456 39,1 82 940,368 71 32, 269 691,533 21 396,807 7408,497 926 ,0 62 222 25,491 7393,68 924 ,21 22 181,04 7356,7 12 919,589 22 07 0,136 sữa, siro 70% sử dụng 15 824 ,199 1978, 024 474 72, 597 phối ... 81 81 26 78 78 25 75 75 26 78 78 27 81 81 27 81 81 25 50 50 10 26 52 52 27 28 0 54 699 27 647 11 12 năm 4.5 Tính cân vật chất: Năng suất chung cho hai mặt hàng 20 triệu lít/năm Phân bổ suất cho...
  • 103
  • 1,126
  • 4
Đề tài  thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất

Đề tài thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất

... 698,333 87,291 209 4,999 15889,947 1986,243 47669,841 16505,008 206 3,126 49515,024 16471,998 205 8,999 49415,994 16389,638 204 8,704 49168,914 17197,2 2149,65 51591,6 16307,69 889,51 234,082 203 8,461 ... thuyt minh phn 3.2.1.5 ,ch khỏc v ỏp sut ng húa P = 180 -200 bar Nm 200 5 OOH2A SVTH: Ló Trung Ninh-Lồùp ọử aùn tọỳt nghióỷp Trang sổợa 20 Thióỳt kóỳ nhaỡ maùy Sa sau ng húa c a qua thựng tm cha ... sut chung cho c hai mt hng l 20 triu lớt/nm Phõn b nng sut cho tng mt hng nh sau: Dõy chuyn sn xut sa chua tit trựng cú ng: 11 triu lit/nm Dõy chuyn sn xut sa chua c hng dõu: Nm 200 5 OOH2A triu...
  • 106
  • 680
  • 1
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất

... chất Sản lượng 20 triệu sản phẩm / năm = 3,6 triệu lít/ năm Một năm 365 ngày, số ngày thực tế sản xuất: 315 ngày Số ngày nghỉ lễ tết, bảo dưỡng máy móc: 50 ngày Sản lượng ngày: ngày nhà máy sản xuất ... nguồn nhân lực PHẦN 2: NGUYÊN LIỆU TRONG SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG 2. 1 Nước chế biến Nước yếu tố quan trọng trình sản xuất sữa chiếm từ 70-80% thành phần sữa Nước dùng để sản xuất sữa đảm bảo tiêu vật ... tươi: 11 428 ,57 ( l/ngày) Một ngày nhà máy sản xuất 20 h, 4h vệ sinh thiết bị Một ngày chia mẻ Lượng sữa tươi mẻ: 3809, 523 (l/mẻ) Áp dụng công thức: - Gv lượng sữa trước vào công đoạn - Gr lượng sữa...
  • 48
  • 350
  • 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP-Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít,năm gồm 2 dây dây chuyền sản xuất

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP-Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít,năm gồm 2 dây dây chuyền sản xuất

... sữa đồng 20 3 4, 529 1514 ,26 9 616, 523 25 4,316 189 ,28 3 77,056 6103,587 45 42, 807 1849,569 15745,078 1968,134 4 723 5 ,23 4 15713,587 1968,134 4 723 5 ,23 4 1 626 0, 321 20 3 2, 5 52 48781 ,26 3 525 ,4 78,175 1876 ,2 ... 81 26 78 78 25 75 75 Năm 20 1 1 SVTH: Lã Trung Ninh 22 LUÂN VĂN TỐT NGHIÊP LỘC HUỲNH PHƯỚC 26 78 78 27 81 81 27 81 81 25 50 50 10 26 52 52 27 28 0 54 699 27 647 11 12 năm 4.5 Tính cân vật chất: Năng ... 17076,9 92 2134, 624 5 123 0,976 16906 ,22 2 21 13 ,27 7 50718,666 168 72, 41 21 09,051 50617 ,23 84498(hộp/ca) 10563(hộp/h) 25 3494(hộp/ngày) BẢNG TỔNG KÉT TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT CHO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮA CHUA...
  • 103
  • 484
  • 0
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại từ sữa tươi, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất  sữa chua uống hương chanh  sữa tươi tiệt trùng tách béo

Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại từ sữa tươi, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương chanh sữa tươi tiệt trùng tách béo

... tươi tiệt trùng tách 1 /2 béo với suất 18 triệu lít sản phẩm/năm - Dây chuyền sản xuất sữa chua uống hương chanh với suất 10 triệu lít sản phẩm/năm 4 .2. 1 Sữa tươi tiệt trùng tách béo: Các số liệu ... cho nhà máy sữa đại suất 28 triệu lít sản phẩm/năm với nguyên liệu sữa tươi có tổng chất khô 12% có 3,6% chất béo, gồm hai dây chuyền công nghệ sản xuất: - Dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng ... Ht +2h = 2, 35 (m) 5 .2 Chọn tính thiết bị cho dây chuyền sữa tươi tiệt trùng tách 1 /2 béo Bảng 5 .2: Bảng kê thiết bị dùng cho dây chuyền sữa tươi tiệt trùng tách 1 /2 béo: STT Tên thiết bị Thiết...
  • 116
  • 824
  • 1
Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

... Khoa CB BQTP Đồ án tốt nghiệp thời để rèn luyện kiến thức kỹ học giao nhiệm vụ tiến hành đề tài sau: Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính: Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, ... vận hành máy móc bảo dưỡng + Các thiết bị máy móc bảo hành năm Một nhà máy hoạt động cần phải có đầy đủ thiết bị cần thiết, số thiết bị dây chuyền sản xuất từ 100% nguyên liệu sữa bột 4.2 Thiết ... 2006, sau nhà máy chế biến sữa Vinamilk vào hoạt động, UBND tỉnh ban hành sách hỗ trợ chi phí vận chuyển sữa đến nhà máy cho nông dân Thế triển khai xuống địa bàn người “bật ngửa” sữa để vận...
  • 100
  • 2,947
  • 38
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

... Nam cần thiết Là sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, chọn đề tài tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng suất 160 sản phẩm/ngày Với loại sản phẩm sau: Sữa tươi tiệt trùng có ... vật chất: Sản xuất sản lượng 160 sản phẩm/ngày Một ngày nhà máy sản xuất 20 giờ, h để vệ sinh thiết bị 160 sản phẩm chia làm 20 mẻ Lượng nguyên liệu sữa tươi 160 tấn/ ngày = (tấn/ mẻ) = (tấn/ h) Đổi ... chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đường: Một ngày nhà máy sản xuất 20 giờ, h để vệ sinh thiết bị 160 sản phẩm chia làm 20 mẻ Lượng nguyên liệu sữa tươi 160 tấn/ ngày = (tấn/ mẻ) = (tấn/ h)...
  • 106
  • 2,508
  • 66
Thiết kế nhà máy chế biến sữa

Thiết kế nhà máy chế biến sữa

... nuôi phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa với việc chăn àn ể sản xuất chế biến tiêu thụ sản phẩm sữa n ớc ta cho thấy việc thiết nước kế nhà máy chế biến sữa từ sữa bột cần thiết để giải yêu cầu ... người dân nước ta ư Hiện số kỹ sư thực phẩm tr ờng ngày nhiều, nhà trường máy chế biến sữa hạn chế Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa cần thiết để phục vụ nhu cầu ngày cao n ớc, đồng thời giải công ... nhập ngoại sữa với giá thành cao Trong sữa nguyên liệu rẻ nhiều với giá 4.000 đồng/ kg sữa bột Vậy chúng ta không xây dựng thêm nhà máy chế biến sữa để tạo nhiều chủng loại sản phẩm sữa có giá...
  • 167
  • 1,098
  • 6
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

... nước(độ ẩm %) Sữa bột loại: sữa bột gầy sữa bột béo, sản xuất sữa bột gầy sử dụng rộng rãi Sử dụng sữa bột có ưu điểm: + Chủ động sản xuất + bổ sung nguyên liệu sữa tươi hạn chế (< 15 % ) ... nhận sữa với việc sản xuất chế biến tiêu thụ sản phẩm sữa nước ta cho thấy việc thiết kế nhà máy chế biến sữa từ sữa bột cần thiết để giải yêu cầu trước mắt Vậy vấn đề để xây dựng nhà máy đạt ... phải nhập ngoại sữa với giá thành cao Trong sữa nguyên liệu rẻ nhiều với giá 4.000 đồng/ kg sữa bột Vậy không xây dựng thêm nhà máy chế biến sữa để tạo nhiều chủng loại sản phẩm sữa có giá trị...
  • 131
  • 1,551
  • 9
Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... chế biến tiêu thụ sản phẩm sữa nước ta cho thấy việc thiết kế nhà máy chế biến sữa từ sữa bột cần thiết để giải yêu cầu trước mắt Vậy vấn đề để xây dựng nhà máy đạt hiệu qủa kinh tế cao Nhà máy ... nước(độ ẩm %) • Sữa bột có loại: sữa bột gầy sữa bột béo, sản xuất sữa bột gầy sử dụng rộng rãi • Sử dụng sữa bột có ưu điểm: + Chủ động sản xuất + bổ sung nguyên liệu sữa tươi hạn chế (< 15 % ) ... cấp nguyên liệu Để nhà máy sản suất ổn định, nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ yếu sữa bột gầy dầu bơ nhập ngoại qua cảng Hải Phòng sau chở ô tô nhà máy Trong tương lai mua sữa tươi từ...
  • 156
  • 920
  • 6
Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

... việc em giao đề tài tốt nghiệp không thừa đề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với loại sản phẩm sau: Sữa tiệt trùng có đường : 80 / ngày Sữa chua ăn ... cấp nguyên liệu Để nhà máy sản suất ổn định, nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ yếu sữa bột gầy dầu bơ nhập ngoại qua cảng Hải Phòng sau chở ô tô nhà máy Trong tương lai mua sữa tươi từ ... phải nhập ngoại sữa với giá thành cao Trong sữa nguyên liệu rẻ nhiều với giá 4.000 đồng/ kg sữa bột Vậy không xây dựng thêm nhà máy chế biến sữa để tạo nhiều chủng loại sản phẩm sữa có giá trị...
  • 222
  • 612
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: thiết kế nhà máy chế biến sữađồ án thiết kế nhà máy chế biến sữathiet ke nha may che bien thuc an bò sữathiết kế nhà máy chế biến thực phẩmthiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhienthiết kế nhà máy chế biến bơthiết kế nhà máy chế biến thủy sản chương 2đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sảnthiết kế nhà máy chế biến cà phêthiết kế nhà máy chế biến mủ cao susổ tay thiết kế nhà máy chế biến thực phẩmthiết kế nhà máy chế biên bột cá và thức ăn cho cá trathiết kế nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 43 tấn sản phẩmngàythiết kế nhà máy chế biến khô cá lócthiết kế nhà máy chế biến bột thịt heoBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP