Giáo trình kinh doanh khách sạn nhà hàng nhiều tác giả, 55 trang

Giáo trình kinh doanh khách sạn nhà hàng   nhiều tác giả, 55 trang

Giáo trình kinh doanh khách sạn nhà hàng nhiều tác giả, 55 trang

... Một trình tự phục vụ kháchcó thể thể sau: Trước khách đến khách sạn Khách đến khách sạn Khách lưu trú khách sạn Khách rời khách sạn Tiếp nhận Đặt buồng Khách Sạn Đăng ký THANH TOÁN Phụcvụ Khách ... lớn b Phân loại khách sạn theo thị trường mục tiêu - Khách sạn công vụ - Khách sạn hàng không - Khách sạn du lịch - Khách sạn hộ - Khách sạn...
Ngày tải lên : 20/06/2016, 08:23
  • 55
  • 408
  • 0
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng việchiểu việc vệ sinh lại cần thiết quan trọng Việc vệ sinh thậtcần thiết lý sau: * Phô trương hình thức, làm bật hình ảnh khách sạn khách hàng * ... dọn Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng * Chi phí việc lau dọn, ví du: ngân sách cho dịch vụ * Thay đổi lịch làm việc định người quản lý Những nhu cầu v...
Ngày tải lên : 01/07/2014, 13:49
  • 5
  • 765
  • 16
thảo luận đề tài trình bày về CRM và viết mô tả và phân tích hệ thống thông tin quản lý cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nhà hàng vật tư  trang thiết bị y tế

thảo luận đề tài trình bày về CRM và viết mô tả và phân tích hệ thống thông tin quản lý cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nhà hàng vật tư trang thiết bị y tế

... công tác xuất hàng Công ty - Thông tin vào: thông tin khách hàng y u cầu, thông tin hàng hoá, thông tin kho hàng - Thông tin ra: danh mục hàng xuất kho, phiếu xuất hàng  Thống kê: thống kê báo ... nhập hàng hoá - Thông tin vào: thông tin mặt hàng cần nhập (mã hàng, tên hàng, số lượng, giá nhập, nhà cung cấp) - Thông tin ra: danh mục...
Ngày tải lên : 20/03/2016, 11:29
  • 18
  • 699
  • 2
Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn nhà hàng và du lịch lữ hành của công ty TNHHNN một thành viên Du Lịch Công Đoàn Hà Nội

Một số giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh trong kinh doanh khách sạn nhà hàng và du lịch lữ hành của công ty TNHHNN một thành viên Du Lịch Công Đoàn Hà Nội

... khả cạnh tranh công ty TNHHNN thành viên du lịch công đoàn Hà Nội, sở phân tích biện chứng nhằm đưa giải pháp nâng cao lực cạnh tranh công ty ngành kinh doanh khách sạn nhà hàng du lịch lữ hành ... Dân em chọn đề tài “ Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh kinh doanh khách sạn nhà hàng du lịch...
Ngày tải lên : 04/12/2012, 09:12
  • 102
  • 1K
  • 3
Văn hóa doanh nghiệp trong kinh doanh khách sạn,  nhà hàng

Văn hóa doanh nghiệp trong kinh doanh khách sạn, nhà hàng

... văn hóa doanh nghiệp hoạt động kinh doanh khách sạn nhà hàng Vì nhà hang khách sạn loại hình doanh nghiệp đặc biệt hoạt động lĩnh vực dịch vụ nên văn hóa kinh doanh yêu cầu định phải có Văn hóa ... đề quản trị doanh nghiệp, kể việc quản lý văn hóa doanh nghiệp nhà hang khách sạn 1.4 Vài nét văn hóa doanh nghiệp kinh doanh nhà...
Ngày tải lên : 05/04/2013, 16:22
  • 28
  • 5.6K
  • 53
NGHIÊN cứu NHU cầu đào tạo QUẢN TRỊ KINH DOANH DU LỊCH của các DOANH NGHIỆP KINH DOANH  KHÁCH sạn   NHÀ HÀNG ở THỪA THIÊN HUẾ

NGHIÊN cứu NHU cầu đào tạo QUẢN TRỊ KINH DOANH DU LỊCH của các DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH sạn NHÀ HÀNG ở THỪA THIÊN HUẾ

... nội dung đào tạo sở đào tạo du lịch nhu cầu doanh nghiệp động lực thúc đẩy nhóm nghiên cứu thực đề tài ““NGHIÊN CỨU NHU CẦU ĐÀO TẠO QTKD DU LỊCH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN- NHÀ HÀNG ... cứu nhu cầu đào tạo quản trị kinh doanh du lịch – khách sạn ( QTKDDL-KS) doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nhà hàng đị...
Kinh doanh khách sạn nhà hàng pptx

Kinh doanh khách sạn nhà hàng pptx

... vụ kháchcó thể thể sau: Trước khách đến khách sạn Khách đến khách sạn Khách lưu trú khách sạn Khách rời khách sạn Tiếp nhận Đặt buồng Khách Sạn Đăng ký THANH TOÁN Phụcvụ Khách lưu trú Tiễn khách ... lớn b Phân loại khách sạn theo thị trường mục tiêu - Khách sạn công vụ - Khách sạn hàng không - Khách sạn du lịch - Khách sạn hộ - Khách sạ...
Ngày tải lên : 06/03/2014, 05:23
  • 57
  • 318
  • 3
báo cáo nghiên cứu khoa học  ''''  nhu cầu bồi dưỡng kiến thức về quản trị kinh doanh du lịch - khách sạn của các doanh ngh

báo cáo nghiên cứu khoa học '''' nhu cầu bồi dưỡng kiến thức về quản trị kinh doanh du lịch - khách sạn của các doanh ngh

... cứu nhu cầu đào tạo, bồi dưỡng kiến thức Quản trị Kinh doanh Du lịch Khách sạn (QTKDDL-KS) doanh nghiệp kinh doanh khách sạn - nhà hàng Thừa Thiên Huế Câu hỏi nghiên cứu đặt nhân viên doanh nghiệp ... sạn vai trò bồi dưỡng kiến thức QTKDDL-KS Kết nghiên cứu nhu cầu bồi dưỡng kiến thức QTKDDL-KS doanh ng...
Ngày tải lên : 29/06/2014, 16:58
  • 10
  • 611
  • 0
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - giới thiệu các vị trí công việc tại

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - giới thiệu các vị trí công việc tại

... xin cung cấp Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng số thông tin giúp bạn hiểu thêm đặc điểm, tính chất yêu cầu công việc Công việc tiền sảnh bao gồm vị trí sau: - Nhân viên tiếp tân - Nhân viên ... - Nhân viên gác cửa - Nhân viên giao tế - Nhân viên tổng đài - Nhân viên đại diện sân bay Tính chất công việc Đây vị trí quan trọng kh...
Ngày tải lên : 01/07/2014, 11:58
  • 6
  • 1.8K
  • 25
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn

... động điều phối phạm vi khách sạn .Tổ chức theo chức cách tổ chức công việc hợp lý, cách tổ chức giúp cho hoạt động điều phối hoạt động Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng nhóm nhỏ làm việc ... khách sạn Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Tổ chức theo phận chức thường đến việc quan tâm đến lợi nhuận cục bộ, bị hạn chế tầm nh...
Ngày tải lên : 01/07/2014, 13:49
  • 7
  • 3.3K
  • 13
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - các bộ phận trong khu vực ăn uống

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - các bộ phận trong khu vực ăn uống

... bao gồm quản lý phận tiệc, hai trợ lý quản lý phận tiệc, trưởng nhóm nhân viêcn phục vụ tiệc, nhân viên pha chế đồ uống thư ký cho quản lý phận tiệc Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Thông ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng gồm tất số vị trí đây, phụ thuộc vào quy mô mức độ sang trọng Giám đốc phận phục vụ ăn uống Giám độc ph...
Ngày tải lên : 01/07/2014, 14:20
  • 9
  • 2K
  • 29
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - một số loại ly thường gặp trong quán bar

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - một số loại ly thường gặp trong quán bar

... so sánh kiểu ly Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Hurricane glass Chứa khoảng 26 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Martini glass Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Chứa khoảng ... oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Shooter glass Chứa khoảng 1.5 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàn...
Ngày tải lên : 01/07/2014, 16:51
  • 11
  • 941
  • 0
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - những điều cơ bản về cocktails

giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - những điều cơ bản về cocktails

... cocktail - Straw- ống hút thường dùng với long drink highball glass - Một cách thường dùng trang trí cocktail frosting (phủ lên miệng cốc lớp bột mỏng) Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Ngoài ... kem Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Special favoring Dùng để thêm hương vị màu sắc cho base, ví dụ Grenadinne, blue curacao 5.Cốc dùn...
Ngày tải lên : 03/07/2014, 17:14
  • 7
  • 742
  • 10
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Cách set up bàn ăn ppsx

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Cách set up bàn ăn ppsx

... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Nĩa ăn (DINNER FORK) - Nĩa ăn xà lách (SALAD FORK) (Tất đặt bên tay trái khách, cách cạnh bàn 2cm) BƯỚC - Ta đặt khăn ăn hình phía - Đĩa ăn bánh ... ăn đặt phía phải, lưỡi dao quay vào mép đĩa cách 3cm, chuôi dao cách mép bàn 2cm - Một dĩa thịt đặt phía trái úp sấp cách mép đĩa 3cm, chuôi các...
Ngày tải lên : 27/07/2014, 17:22
  • 5
  • 5K
  • 33

Xem thêm

Từ khóa: