... dung nghiên c u: + Nghiên c u đ c m hình thái, sinh hóa c a ch ng Lactobacillus sprorogenes + Nghiên c u nh hư ng m t s y u t lên s sinh trư ng phát tri n c a ch ng Lactobacillus sprorogenes môi ... ch n môi trư ng dinh dư ng phù h p cho s sinh trư ng, phát tri n c a chúng r t quan tr ng đ thu đư c lư ng sinh kh i t i đa Ti n hành nuôi c y ch ng L sprorogenes môi trư ng nuôi c y khác (môi ... c m sinh h c c a ch ng L sprorogenes sau: 4.1.1.1 Hình thái tính ch t nuôi c y L sprorogenes tr c khu n Gram (+), có sinh bào t , khu n l c d ng R, t o váng b m t môi trư ng, làm đ c nh môi trư...