0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Kỹ thuật >

Xây dựng HACCP cho sản phẩm cháo ăn liền

Xây dựng HACCP cho sản phẩm cháo ăn liền

Xây dựng HACCP cho sản phẩm cháo ăn liền

... cho lượng lớn sản phẩm thực phẩm lưu hành thị trường không gây hại cho người - Đồ án Xây dụng hệ thống HACCP cho sản phẩm Cháo ăn liền tập trung vào vấn đề xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm ... Sau thành công Mì ăn liền, hàng loạt sản phẩm ăn liền khác đời Miến ăn liền, Phở ăn liền, Hủ tiếu ăn liền, … đó, có sản phẩm khác, ăn truyền thống Việt Nam đời để phục vụ bữa ăn ngon, đầy đủ lượng ... (Quy phạm thực hành sản xuất tốt) 37 1.2 SSOP (Quy phạm vệ sinh) 39 Xây dựng Quy phạm GMP SSOP cho công đoạn sản xuất sản phẩm ăn liền 40 2.1 Xây dựng Quy phạm GMP...
  • 112
  • 1,348
  • 19
Đồ án xây dựng HACCP cho sản phẩm bánh bon vanilla công ty Phạm nguyên

Đồ án xây dựng HACCP cho sản phẩm bánh bon vanilla công ty Phạm nguyên

... 1.1: Bánh Bon Choco Hình 1.2: Bánh Bon Vanila Hình 1.3: Bánh Phaner Pie Hình 1.4: Bánh Choco P&N Hình 1.5: Bánh Solo Hình 1.6: Bánh Limo Hình 1.7: Bánh Oscar Hình 1.8: Bánh Marbies Hình 1.9: Bánh ... TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO SẢN PHẨM BÁNH BON VANILLA TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO PHẠM NGUYÊN GVHD: Trần ... 3: Xây dựng chƣơng trình tiên Chƣơng trình GMP, SSOP mà công ty thực nhằm đảm bảo tảng vững cho việc xây dựng HACCP nhà máy Chƣơng 4: Xây dựng HACCP cho sản phẩm bánh Bon Vanilla Phân tích đánh...
  • 221
  • 946
  • 0
Sử dụng chiến lược chiêu thị trong hoạt động xây dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn của liên tổ chức sản xuất rau an toàn xã Tân Phú Trung huyện Củ Chi tại thị trường Tp. HCM

Sử dụng chiến lược chiêu thị trong hoạt động xây dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn của liên tổ chức sản xuất rau an toàn xã Tân Phú Trung huyện Củ Chi tại thị trường Tp. HCM

... 26 CHƯƠNG 3: SỬ DỤNG CHI N LƯC CHI U THỊ TRONG HOẠT ĐỘNG XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM RAU AN TOÀN CỦA LIÊN TỔ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN XÃ TÂN PHÚ TRUNG HUYỆN CỦ CHI TẠI THỊ TRƯỜNG TP HCM ... THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM RAU AN TOÀN CỦA LIÊN TỔ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN XÃ TÂN PHÚ TRUNG HUYỆN CỦ CHI 2.1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ RAU AN TOÀN 2.1.1 Khái niệm rau an toàn Theo điều quy đònh tạm thời sản xuất ... HIỆU SẢN PHẨM RAU AN TOÀN CỦA LIÊN TỔ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN XÃ TÂN PHÚ TRUNG HUYỆN CỦ CHI TẠI THỊ TRƯỜNG TP HCM 3.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH CẠNH TRANH TRÊN THỊ TRƯỜNG RAU AN TOÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ...
  • 68
  • 1,160
  • 9
443 Sử dụng chiến lược chiêu thị trong hoạt động xây dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn của liên tổ chức sản xuất rau an toàn xã Tân Phú Trung huyện Củ Chi tại thị trường TP.HCM

443 Sử dụng chiến lược chiêu thị trong hoạt động xây dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn của liên tổ chức sản xuất rau an toàn xã Tân Phú Trung huyện Củ Chi tại thị trường TP.HCM

... 26 CHƯƠNG 3: SỬ DỤNG CHI N LƯC CHI U THỊ TRONG HOẠT ĐỘNG XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU SẢN PHẨM RAU AN TOÀN CỦA LIÊN TỔ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN XÃ TÂN PHÚ TRUNG HUYỆN CỦ CHI TẠI THỊ TRƯỜNG TP HCM ... THƯƠNG HIỆU CHO SẢN PHẨM RAU AN TOÀN CỦA LIÊN TỔ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN XÃ TÂN PHÚ TRUNG HUYỆN CỦ CHI 2.1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ RAU AN TOÀN 2.1.1 Khái niệm rau an toàn Theo điều quy đònh tạm thời sản xuất ... hộ sản xuất rau huấn luyện sản xuất RAT 2.3.2 Quá trình hình thành phát triển liên tổ sản xuất rau an toàn Tân Phú Trung huyện Củ Chi: 2.3.2.1 Quá trình hình thành liên tổ sản xuất rau an toàn...
  • 68
  • 605
  • 0
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm cháo ăn liền dinh dưỡng và chữa bệnh

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm cháo ăn liền dinh dưỡng và chữa bệnh

... phát từ thực tế với mong muốn tạo sản phẩm cháo ăn liền vừa thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, lại có chức chữa bệnh, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu phát triển sản phẩm cháo ăn liền dinh ... TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng địa điểm nghiên cứu • Đối tượng nghiên cứu: Sản phẩm cháo ăn liền • Địa điểm nghiên cứu: Địa bàn Hà Nội 3.2 Nội dung nghiên cứu • Điều tra ... thị trường sản phẩm cháo ăn liền: Loại sản phẩm, đặc tính sản phẩm, hình thức phân phối, … • Điều tra thị hiếu khách hàng: Đánh giá số sản phẩm cháo ăn liền có thị trường, thị hiếu sản phẩm, … •...
  • 68
  • 1,854
  • 26
điều tra, nghiên cứu tình hình sản phẩm cháo ăn liền và đề xuất ý tưởng sản phẩm mới cháo thảo dược

điều tra, nghiên cứu tình hình sản phẩm cháo ăn liền và đề xuất ý tưởng sản phẩm mới cháo thảo dược

... g, g o t , l c Chỏo g nhõn,, gia v G o n p, ý d, ủ , ủ u xanh, Chỏo ủ n p nng, l c nhõn , gia v G o n p, g o n p c m, ủ ủ , ủ Chỏo n p c m xanh, ý d, h t sen, l c nhõn, h t sen,, gia v i u ... can h a v ng - i t ng s d ng: M i ủ i t ng, thớch h p hn v i ng i cao tu i Chỏo ý d, hoi sn - Thnh ph n: G o thm, ý d, hoi sn, th t g ho c th t heo, gia vi chỏo - Cụng d ng: ch th n, ki n t, ch ... Kờnh D: ủõy l kờnh phõn ph i di nhõt, hay cũn g i l kờnh phõn ph i c p Kờnh ny cú thờm cỏc ủ i lý c p 1, ủ i lớ c p 2, cỏc nh buụn, nh bỏn l cựng ph i h p ủ cung c p th tr ng m t s l ng s n ph...
  • 33
  • 751
  • 1
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ  CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM GÀ RÁN TẠI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH KFC

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM GÀ RÁN TẠI CỬA HÀNG THỨC ĂN NHANH KFC

... công ty có điều kiện chưa đạt chuẩn khắc phục  Xây dựng GMP cho quy trình chế biến sản phẩm Xây dựng quy phạm sản xuất SSOP để kiểm soát vệ sinh  Xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm rán ... tố tác động lên chất lượng yếu tố không quản gây ảnh hưởng đến chất lượng 2.1.1.5 Quản chất lượng Quản chất lượng tập hợp hoạt động chức quản lý, xác định sách chất lượng, quy định rõ ... quản lý, kiểm soát chất lượng + Có đủ trình độ chuyên môn, kinh nghiệm hiểu biết công việc chế biến, kiểm soát đánh giá chất lượng sản phẩm rán + Đội ngũ quản chất lượng gồm: quản cửa hàng, ...
  • 79
  • 2,807
  • 35
Đồ án tốt nghiệp : Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP tại công ty, đồng thời xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh

Đồ án tốt nghiệp : Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP tại công ty, đồng thời xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh

... đề tài c n ộ, công nhân viên công ty Khảo sát thực tế công ty Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP c ng ty, đ ng th i xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm c Tra ill t đ ng lạnh n nghiên ... quy tr nh sản uất c tra ill t đ ng lạnh Nhiệm v đ án tìm hiểu hệ thống HACCP công ty từ đ : Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tốt (GMP) cho sản phẩm c Tra ill t đ ng lạnh Xây dựng quy phạm ... để tìm hiểu rõ dây chuyền sản xuất sản phẩm thực phẩm Sử d ng kiến thức học, tài liệu thu thập kết hợp với tình hình sản xuất thực tế công ty để xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm c ng ty sản...
  • 172
  • 1,170
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: 5 1 thành phần dinh dưỡng của 1 số sản phẩm cháo ăn liền chínhgóp phần xây dựng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo haccp cho sản phẩm sữa chua kefirđồ án xây dựng chương trình haccp cho sản phẩm cá tra filletxây dựng hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm trên nguyên tắc haccp cho sản phẩm sữa chua đặcxay dung he thong haccp cho san pham xuc xichđồ án xây dựng haccp cho nhà máy sản xuất nước giải khát có gasxay dung he chuong trinh quan ly chat luong theo haccp cho san pham sua chuaxây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa hoàn toàn nguyên tiệt trùng uhtxây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa đậu nành tại cty cbtp quang minhgóp phần xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa chua kefirxây dựng hệ thông haccp cho sản phẩm sữa thanh trùngxây dựng chương trình haccp cho sản phẩm cá bò khô tẩm gia vịthực trạng hoạt động xây dựng thương hiệu cho sản phẩm rau an toàn của liên tổ sản xuất rau an toàn xã tân phú trung huyện củ chiphân tích lịch sử xây dựng thương hiệu và phân tích swot cho sản phẩm rau an toàn của liên tổxây dựng kế hoạch haccp cho sản phẩm hủ tiếu bột gạo lọcNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP