... Nguyễn Thị Thu Hương Tìm hiểu hoạt động xây dựng phát triển thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm Chương 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU BÁNH XÈO MƯỜI XIỀM 2.1 Khái quát chung ... Miền Tây: bánh giá, bánh trần Các loại bánh xèo: o Bánh xèo Mười Xiềm: bánh xèo truyền thống Mười Xiềm, bánh xèo truyền thống hải sản, bánh xèo cu hủ dừa, bánh xèo nấm, bánh xèo chay Bánh canh ... hoạt động xây dựng phát triển thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm Ví dụ: bánh xèo Ngọc Sơn, bánh xèo Đinh Công Tráng, bánh xèo Long Huy, bánh xèo A Phủ… Tuy số lượng quán ăn không nhiều bánh xèo bình...