ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật trong quá trình thu hồi carotenoprotein từ phế liệu đầu tôm
... suất thu hồi astaxanthin thay đổi theo tỷ lệ vi sinh vật/ phế liệu đầu tôm Ở mẫu đối chứng, không bổ sung vi sinh vật vào phế liệu hiệu suất thu hồi astaxanthin thấp 22,7% Khi bổ sung vi sinh vật ... suất thu hồi astaxanthin tăng theo tỷ lệ vi sinh vật /phế liệu từ – 5% bắt đầu hạ xuống, giá trị cao tỷ lệ vi sinh vật/ phế liệu 5% Sự khác hiệu suất thu hồi protein astaxanthin tỷ lệ vi sinh vật/ ... thích hợp để vi sinh vật thủy phân phế liệu đầu tôm nhằm thu hồi phức hợp carotenoprotein là: tỷ lệ nước /phế liệu 1/1; phế liệu phải xay nhỏ (nhưng không nát); tỷ lệ vi sinh vật/ phế liệu 5%; thời...
- 58
- 970
- 5
Nghiên cứu ứng dụng vi khuẩn probiotic trong quá trình sản xuất nước cà rốt
... xu t nư c cà r t probiotic 2.2 Khái ni m v vi khu n probiotic 2.2.1 Khái ni m probiotic 2.2.2 Vai trò, tác d ng c a vi khu n probiotic ñ i v i s c kh e ngư i 10 2.3 Các ch ng vi khu n probiotic ... ng vi khu n probiotic 14 2.3.2 Cơ ch ho t ñ ng c a vi khu n probiotic 19 2.3.3 M t s vi khu n probiotic 20 2.4 Tình hình nghiên c u s n xu t th c ph m probiotic 24 2.4.1 Khái ni m v th c ph m probiotic ... 3.2.2 L a ch n ch ng vi khu n probiotic thích nghi môi trư ng nư c cà r t 3.2.3 31 Xác ñ nh s lư ng vi khu n probiotic b sung vào nư c cà r t quy trình s n xu t nư c cà r t probiotic không lên...
- 94
- 661
- 0
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.
... ng enzyme α-amylase: th i gian x lý enzyme glucoamylase hi u qu nh t 30 phút (s li u không c th hi n) Giá tr pH thích h p nh t cho trình ng hóa b ng enzyme glucoamylase pH = 4,0 t i ưu cho trình ... cho trình ng hóa có s d ng k t h p enzyme α-amylase glucoamylase Vì v y, tài t p trung nghiên c u hư ng n nh ng m c tiêu sau: Tìm pH, nhi t t i thích cho ho t ng c a enzyme glucoamylase cho trình ... n ng enzyme glucoamylase cho trình ng hóa Enzyme glucoamylase s d ng m c pH khác hàm lư ng ng kh tăng cao, nhiên n m t m c pH ó hàm lư ng ng kh có xu hư ng gi m xu ng i u cho th y enzyme glucoamylase...
- 53
- 1,729
- 23
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP
... ng enzyme α-amylase: th i gian x lý enzyme glucoamylase hi u qu nh t 30 phút (s li u không c th hi n) Giá tr pH thích h p nh t cho trình ng hóa b ng enzyme glucoamylase pH = 4,0 t i ưu cho trình ... cho trình ng hóa có s d ng k t h p enzyme α-amylase glucoamylase Vì v y, tài t p trung nghiên c u hư ng n nh ng m c tiêu sau: Tìm pH, nhi t t i thích cho ho t ng c a enzyme glucoamylase cho trình ... n ng enzyme glucoamylase cho trình ng hóa Enzyme glucoamylase s d ng m c pH khác hàm lư ng ng kh tăng cao, nhiên n m t m c pH ó hàm lư ng ng kh có xu hư ng gi m xu ng i u cho th y enzyme glucoamylase...
- 53
- 902
- 4
Ứng dụng vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm và sinh dưỡng của vi sinh vật trong quá trình nuôi cấy
... khoảng 10 • Ví dụ: bổ sung Zn vào môi trường nuôi cấy nấm mốc, Co nuôi cấy vi khuẩn sinh tổng hợp vitamin B12 -6 -10 -8 M 3 Dịch dinh dưỡng cho vi sinh vật dị dưỡng a) Nguồn cacbon lượng Rỉ ... Na, Fe vi sinh vật nhận từ môi trường dinh dưỡng dạng muối vô nước pha môi trường dinh dưỡng e) Vitamin Và Các Yếu Tố Sinh Trưởng Khác - Trong môi trường dinh dưỡng dùng cho công nghiệp, vitamin ... Trần Thị Duyên 2006130090 I Ứng dụng vi sinh vật công nghiệp thực phẩm Nấm men Nấm sợi Tảo Nấm thể Vi khuẩn Xạ khuẩn Vi khuẩn lam Nấm men Thường tồn dạng đơn bào, đa số sinh sản theo lối nảy chồi,...
- 47
- 1,767
- 0
Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất sữa chua
...
- 36
- 3,547
- 49
ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân vi sinh
... hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định ... phẩm lân vi sinh vật sử dụng loại phân bón vi sinh vật bổ sung vào phân hữu dạng chế phẩm vi sinh vật làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân vi sinh vật chất ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh...
- 52
- 1,823
- 5
Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón vi sinh
... hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định ... phẩm lân vi sinh vật sử dụng loại phân bón vi sinh vật bổ sung vào phân hữu dạng chế phẩm vi sinh vật làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân vi sinh vật chất ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh...
- 52
- 2,569
- 11
Ứng dung vi sinh vật trong sản xuất phân bón vi sinh
... hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định ... phẩm lân vi sinh vật sử dụng loại phân bón vi sinh vật bổ sung vào phân hữu dạng chế phẩm vi sinh vật làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân vi sinh vật chất ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh...
- 52
- 1,518
- 5
Ứng dung vi sinh vật trong sản xuất bánh mì
... HỎNG BÁNH DO VI SINH VẬT 45 VIII.A Vi sinh vật bột 45 VIII.B Ảnh hưởng vi sinh vật đến phẩm chất bột bảo quản 46 VIII.C Hệ vi sinh vật bánh mì 47 VIII.D Hư hỏng bánh vi sinh vật 47 IX MỘT SỐ ỨNG ... GIỐNG 38 VI QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ 39 VI. A Quy trình sản xuất chung 39 VI. B Giải thích quy trình 40 VI. C Quy trình sản xuất nước ta 42 VII VAI TRÒ CỦA NẤM MEN TRONG QUY TRÌNH S ẢN XUẤT 44 VIII ... Báo cáo vi sinh môi trường Aspergillus Trang 46 Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM Khoa Môi Trường Tài Nguyên VIII.C HỆ VI SINH VẬT BÁNH M Ì: Hệ vi sinh vật bánh mì bắt nguồn từ bột mì, men bánh mì tạp...
- 57
- 1,266
- 7
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THẠCH DỪA
... khác Cho đến nay, vi c ứng dụng thạch dừa dừng lại nghiên cứu chế biến thành sản phẩm kẹo, jelly, sản phẩm giải khát - Hàm ẩm thạch dừa: Theo kết nghiên cứu khảo sát cấu trúc thạch dừa thầy cô Phan ... monosaccharide thạch dừa socboza nằm dạng L-socboza, thường chứa vi khuẩn lên men dịch trái Công thức cấu tạo L-socboza : CH2OH-CO-HOCH-HCOH-HOCH-CH2OH Vi sinh vật sản xuất thạch dừa: a Đặc điểm giống vi ... 28-32oC Ở nhiệt độ trình hình thành sản phẩm có thạch dừa tốt Trang Trường CĐ Lương Thực - Thực Phẩm 2.Quy trình sản xuất thạch dừa Mô hình quy trinh sản xuất thạch dừa Trang Bài Tiểu Luận Trường...
- 28
- 1,897
- 14
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT BÁNH M Ì
... XUẤT 44 VIII HƯ HỎNG BÁNH DO VI SINH VẬT 45 VIII.A Vi sinh vật bột 45 VIII.B Ảnh hưởng vi sinh vật đến ph m chất bột bảo quản 46 VIII.C Hệ vi sinh vật bánh m 47 VIII.D Hư hỏng bánh vi sinh vật 47 ... sinh m i trường Aspergillus Trang 46 Trường ĐH Nông L m TP.HCM Khoa M i Trường Tài Nguyên VIII.C HỆ VI SINH VẬT BÁNH M Ì: Hệ vi sinh vật bánh m bắt nguồn từ bột m , men bánh m tạp nhi m Khi l m ... n m men 16 II.H Đặc đi m n m men dùng sản xuất 17 III SẢN XUẤT N M MEN 19 III.A Nguyên liệu sản xuất n m men 19 III.B Quy trình sản xuất n m men III.B.1 Sản xuất men ép từ rỉ đường III.B.2 Sản...
- 57
- 1,029
- 2
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT PHÂN BÓN VI SINH
... hành nhân sinh khối vi sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật tạo sản phẩm phân lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón vi sinh vật cố định ... phẩm lân vi sinh vật sử dụng loại phân bón vi sinh vật bổ sung vào phân hữu dạng chế phẩm vi sinh vật làm giàu phân ủ, qua nâng cao chất lượng phân ủ Tại Vi t Nam, sản xuất phân lân vi sinh vật chất ... tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ dàng theo dõi nắm vai trò vi sinh vật sản xuất phân bón, tìm hiểu vai trò vi sinh...
- 52
- 1,367
- 2
ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thức ăn gia súc
... mạnh mẽ Vì nhóm em chọn đề tài Ứng Dụng Vi Sinh Vật Trong Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc làm đề tài cho tiểu luận Ứng Dụng Vi Sinh Vật Trong Sản Xuất Thức Ăn Gia Súc LỊCH SỬ HÌNH THÀNH Năm 1974, ... loài sinh vật đơn giản nhất, ứng dụng nhiều sản xuất thức ăn gia súc Các vi sinh vật probiotic phải vi sinh vật (VSV) hữu ích, chúng thường vi khuần (VK) (thường vk lactic, số Ứng Dụng Vi Sinh Vật ... sử dụng nuôi thuỷ sản, tăng tỉ lệ sống cá bột điều kiện nuôi cấy với mật độ cá dày ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT THỨC ĂN GIA SÚC 5.1 Sử dụng vi sinh vật bổ sung protein cho gia súc Trong...
- 33
- 7,355
- 115
ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón
... tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển trồng, suất, chất lượng nông sản hệ sinh học đất 2> Những loại phân bón sinh học từ vi sinh vật: a >Phân bón vi sinh vật cố định nitơ ( phân đạm vi sinh vật ... hoạt tính sinh học: Phân bón vi sinh vật( phân vi sinh) sản phẩm chứa hay nhiều chủng vi sinh vật sống, tuyển chọn có mật độ đạt tiêu chuẩn hiên hành Thông qua hoạt động chúng sau trình bón vào ... tiếp đến sinh trưởng trồng xảy chủng vi sinh vật có khả làm giảm bớt ngăn chặn ảnh hưởng có hại từ môi trường từ vi sinh vật bất lợi thực vật, vi sinh vật cạnh tranh dinh dưỡng với vi sinh vật bất...
- 6
- 1,080
- 10
Từ khóa: vi sinh vật trong quá trình sản xuất rượu vanghoat dong cua vi sinh vat trong qua trinh san xuat biakhái quát về vi sinh vật trong quá trình sản xuất rượi vangứng dụng của vi sinh vật trong quy trình công nghệ xử lý nước thải nhà máy mía đườngứng dụng vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệpứng dụng vi sinh vật trong công nghiệpứng dụng vi sinh vật trong y tếứng dụng vi sinh vật trong sản xuất biaứng dụng vi sinh vật trong chăn nuôiứng dụng vi sinh vật trong nông nghiệpứng dụng vi sinh vật trong y họcứng dụng vi sinh vật trong thực phẩmứng dụng vi sinh vật trong môi trườngứng dụng vi sinh vật trong xử lý nước thảiứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thực phẩmBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Chuong 2 nhận dạng rui roQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP