... thịt để thịt thêm đậm đà Khi thịt chín mềm, đổi màu nâu đỏ Bạn làm thịt bò khô theo cách xếp thịt vào nồi đun nhỏ lửa Khi thịt bò chín tới, vớt để nước Chờ thịt nguội, cho vào lò nướng sấy khô ... nhỏ Cách dùng bảo quản Bò khô trộn với gỏi, xà lách, lai rai ngon Thịt bò khô dễ bảo quản, bạn việc cho thịt vào lọ thủy tinh để nơi thoáng mát Để tủ lạnh giữ bò khô ngon từ đến tháng Lưu ý: ... Để thịt bò nhanh khô, phải cắt thịt mỏng theo sớ Ướp thịt với bột cà ri, sả, tỏi, ớt bột, chút muối, xì dầu, dầu ăn, để khoảng tiếng, đảo thịt cho ngấm gia vị Xếp thịt khay, cho vào...