... đường chỉnh pH Bên cạnh yếu tố môi trường nuôi cấy ảnh hưởng đến phát triển nấm men, mật số chất lượng men giống yếu tố ảnh hưởng đến hiệu trình nuôi cấy (Nguyễn Đình Thưởng Nguyễn Thanh Hằng, ... phát triển nấm men bã bia thực nhằm bước đầu nghiên cứu sản xuất sinh khối nấm men từ bã bia Các thí nghiệm tiến hành để khảo sát ảnh hưởng yếu tố môi trường nuôi cấy (độ pha loãng bã bia, nồng ... Ảnh hưởng pH đến khả tạo sinh khối nấm men Quá trình sinh trưởng, phát triển sinh sản nấm men chịu ảnh hưởng mạnh mẽ pH môi trường nuôi cấy, pH thích hợp tạo điều kiện thuận lợi cho nấm men phát...