... phẩm cuối cùng. Có hai phương pháp chính để sản xuất chitin: phương pháp hóa học và phương pháp sinh học. -Phương pháp hóa học: Quá trình khử khoáng được thực hiện bằng việc sử dụng HCl hoặc ... sử dụng cho bất kỳ mục đích thương mại nào. Phương pháp dùng để phân tách và tinh sạch chitin phải đảm bảo lấy đi khoáng và tận dụng được các hợp chất có giá trị khác. Do đó, nhiều phương pháp ... nhiên, có hoạt tính sinh học cao, có tính hòa hợp sinh học và tự phân hủy trên da. Chitin bị men lysozyme, một loại men chỉ có ở cơ thể người, phân giải thành monome N-acetyl-D-glucosamine.Chitin...