- Trang chủ >
- THPT Quốc Gia >
- Hóa >
40 câu kèm lời giải Phương pháp xác định cấu tạo của cacbohiđrat (Cơ bản)
40 câu kèm lời giải Phương pháp xác định cấu tạo của cacbohiđrat (Cơ bản)
... với qua nguyên tử A hiđro B nitơ C cacbon D oxi LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án D Phân tử glucozơ có cấu tạo mạch hở CH2OH(CHOH)4CHO fructozơ có cấu tạo CH2OH[CHOH]3-C(=O)-CH2OH Từ nhận thấy glucozơ ... chất kết tinh k màu vị ngọt, nồng độ máu ổn định mức 0,1 % Đáp án A Câu 39: Đáp án D Xenlulozo cấu tạo gốc β-glucozo nối với liên kết β-1,4-glicozit có cấu trúc không phân nhánh.→ A sai Saccarozơ ... gluconic Chọn D Câu 9: Đáp án C - Saccarozơ tạo gốc α- glucozơ ᵦ- fructozơ - Mantozơ tạo α- glucozơ α- glucozơ - Tinh bột xenlulozơ tạo gốc α- glucozơ Đáp án C Câu 10: Đáp án B Ở trạng thái tinh thể,...
- 15
- 5,160
- 1
30 câu kèm lời giải Phương pháp xác định cấu tạo của cacbohiđrat (nâng cao)
... tử , không công thức cấu tạo (dạng vòng: gluczo vòng cạnh, fructozo vòng cạnh ) ♦ (4) => Đáp án C Câu 29: Đáp án C Xenlulozo cấu tạo gốc β glucozo → loại B, D Saccarozo cấu tạo gốc α glucozo gốc ... bazơ Câu c : sai : phản ứng với AgNO3/NH3 Câu d : Đúng Câu e : sai : dạng mạch vòng Câu f : Đúng Đáp án B Câu 27: Đáp án D Phân tử amilozơ gốc α-glucozơ nối với liên kết α-1,4-Glicozit tạo thành ... D Câu 28: Đáp án C (1), đúng, tinh bột xenlulozo có công thức dạng , khác mặt cấu tạo: glucozo tạo từ gốc alpha-glucozo liên kết với liên kết alpha1,4-glizozit alpha-1,6-glicozit; xenlulozo tạo...
- 16
- 2,128
- 5
thí nghiệm công nghệ thực phẩm chương 1- các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm
... Phương pháp tỷ trọng + Phương pháp quang học + Phương pháp hoá học v.v Có thể tham khảo phương pháp phần II "Thí nghiệm công nghệ thực phẩm" chương có liên quan 2.2 Xác định độ ẩm phương pháp đo ... biện pháp xử lý thích hợp, đạt yêu cầu mục đích sử dụng 23 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xác định độ cứng nước như: Phương pháp xà phòng hoá, phương ... thấp dễ thực điều kiện phòng thí nghiệm thiết bị chuyên dùng 13 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm * Dụng cụ, nguyên liệu hoá chất: - Máy xác định độ ẩm cân theo phương pháp động học (nếu có) - Nguyên...
- 175
- 877
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1 ppt
... Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm * Đối với loại rau, củ, quả: Rau, củ, thường chứa đựng sọt thùng cacton có lỗ thông thoáng Muốn lấy mẫu ban đầu, ta chọn tỷ lệ xác suất giống phần ... mẫu phân tích mẫu lưu 2.3 Đối với nguyên liệu dạng lỏng – sánh : (Tinh dầu, dầu thực vật, rỉ đường ) Đối với tinh dầu dầu thực vật, trước lấy mẫu phải xác định tính động lô hàng, đối chiếu với ... vào cốc thuỷ tinh khô, dùng đũa thuỷ tinh khuấy đều, từ lấy mẫu trung bình tinh dầu Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm 200 gam Chia mẫu trung bình thành hai phần nhau, cho vào lọ thuỷ tinh màu khô,...
- 3
- 594
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 4 potx
... 25,0 21, 5 18 ,5 15 ,5 12 ,7 10 ,5 9,0 3,0 2,5 1, 5 Nống độ dung dịch H2SO4 (%) 0,00 1, 37 3,03 4, 49 5,06 7,37 8,77 10 ,19 11 ,60 12 ,99 14 ,35 15 , 71 17, 01 18, 31 19, 61 20, 91 22 ,19 23 ,47 24, 76 26, 04 27,32 ... sau thí nghiệm: 5,6g - 4, 375g = 1, 225g - Độ ẩm cân mẫu thí nghiệm: 1, 225 × 10 0 Wcb = = 21, 9% 5,6 14 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Chi chú: Muốn xác định độ ẩm tới hạn ta tiến hành tính toán xác ... thấp dễ thực điều kiện phòng thí nghiệm thiết bị chuyên dùng 13 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm * Dụng cụ, nguyên liệu hoá chất: - Máy xác định độ ẩm cân theo phương pháp động học (nếu có) - Nguyên...
- 4
- 1,492
- 20
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 5 docx
... đổi R1 Ra a = Ra / R1 tỷ lệ bán kính a2 = τmax/τmin tỷ lệ lực cắt 20 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm * Các đại lượng cần đo: Ω M - Phạm vi đo: η = 18 .10 6 m.PaS * Công thức tính toán: Đối với chất ... dung dịch cần đo Độ xác phép đo ± 0 ,1% 3.2 Nhớt kế bi rơi: * Sơ đồ nguyên tắc: α : Góc nghiêng 10 o 19 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm r : Đường kính viên bi fFL : Khối lượng riêng chất lỏng (dung ... hai nhánh: - Nhánh mao quản "M" có ống mao quản ac dài 10 cm, bầu ab tích 7ml 21 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Nhánh "N" có đường kính + 1, 6cm, gồm ống hút nối với bơm tay để lấy chất lỏng từ...
- 7
- 832
- 2
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 6 ppt
... Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xác định độ cứng nước như: Phương pháp xà phòng hoá, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương ... phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp Váctơ - Frâyferơ PHƯƠNG PHÁP VÁCTƠ - FRÂYFERƠ: a Nguyên vật liệu dụng cụ: - Dung ... từ - sinh viên chung nhóm thí nghiệm - Thời gian chuẩn bị thí nghiệm 12 0 phút TÀI LIỆU THAM KHẢO PHẦN I Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm (19 78) Phạm Văn Sở Bùi Thị Như Thuận Nhà xuất Khoa học -...
- 3
- 471
- 0
25 câu kèm lời giải Phương pháp lập CTPT của HCHC (đề 2)
... Đặt CTPT X CxHyOz Ta có nO = (14,1 - 0,75 x 12 - 0,55 x 2) : 16 = 0 ,25 mol Ta có x : y : z = 0,75 : 1,1 : 0 ,25 = 15 : 22 : → X có CTPT (C15H22O5)n Mà 282n = 282 → n = → X có CTPT C15H22O5 Câu ... 0,135 : 0,015 = : : → X có CTPT (C7H9N)n Mà 107n < 116 → n = → CTPT X C7H9N Câu 7: Đáp án C 5,9 gam X + O2 → 0,3 mol CO2 + 0,45 mol H2O + 0,05 mol N2 Chuyên đề thi có lời giải chi tiết, file word ... - 5,9) : 32 = 0, 525 mol Mà x nO2 = x nCO2 + nH2O → Trong X N Đặt CTPT X CxHyNz Ta có x : y : z = 0,3 : 0,9 : 0,1 = : : → X có CTPT (C3H9N)n Mà 59n = 59 → n = → X có CTPT C3H9N Câu 8: Đáp án A...
- 14
- 7,775
- 10
30 câu kèm lời giải Phương pháp lập CTPT của HCHC (đề 1)
... có CTPT C2H7O2N Câu 17: Đáp án B Đặt CTPT X CxHy Ta có x: y = 88,89 11,11 : = 7, 4075 :11,11 = : 12 → X có CTPT (C2H3)n Mà 27n < 60 → n = H phải chẵn → X có CTPT C4H6 Câu 18: Đáp án A Đặt CTPT ... 0,349825 = 20 : 30 :1 12 16 → Retinol có CTPT C20H30O Câu 6: Đáp án C C có CTPT CxHyOz Ta có x: y: z = 21 : : = 1,75 : : 0, 25 = : :1 12 16 → CTPT X C7H8O Câu 7: Đáp án A 0,42 gam X +O2 → 0,03 mol CO2 ... 254 Câu 10: Đáp án D Chuyên đề thi có lời giải chi tiết, file word Email : anhdungdevelopment@gmail.com SĐT : 0982.563.365 Đặt CTPT X CxHyOz Ta có x: y:z = 21 : : = 1, 75 : : 0,5 = : : 12 16 → CTPT...
- 12
- 2,711
- 2
KẾT CẤU DÒNG CHẢY TRONG HỐ XÓI CỤC BỘ TỰ NHIÊN TRÊN SÔNG CỬU LONG VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHIỀU SÂU CỦA HỐ XÓI
... đáy sông gây xói ĐịNH HƯớNG TíNH TóAN CHIềU SÂU Hố XóI CụC Bộ Chiều sâu hố xói cục đối tợng đợc quan tâm đặc biệt nhằm có biện pháp giảm nhỏ chúng, tăng độ ổn định bờ sông Khi nghiên cứu dòng chảy ... thành dòng chảy xoắn trục xiên, gặp đáy sông có điạ chất yếu xói sâu nh thể hình Hình Chủ lu xô ngang bờ sông hố xói cục sông tự nhiên Sau hình thành hố xói, dòng chảy qua hố không vào hố để ... xuống tạo thành cồn 2.2.3 Hố xói cục lòng sông tự nhiên Việc nghiên cứu định tính dòng chảy hố xói cục sông thiên nhiên ĐBSCLtrên sở tham khảo hai trờng hợp dòng chảy cục xói đầu mỏ hàn nh trụ cầu...
- 4
- 514
- 2
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8728 : 2012 ĐẤT XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH THỦY LỢI - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM CỦA ĐẤT TẠI HIỆN TRƯỜNG
... đầu TCVN 8728 : 2012 Đất xây dựng công trình thủy lợi - Phương pháp xác định độ ẩm đất trường Phạm vi áp dụng Tài liệu viện dẫn Thuật ngữ, định nghĩa, ký hiệu đơn vị đo Quy định chung Các phương ... nghiệm: Phương pháp đốt khô đất cồn: Số hiệu mẫu đất Mô tả đất Hộp đựng mẫu Số hộp Khối lượng (g) Khối lượng (g) Hộp + đất ẩm Hộp + đất khô Độ ẩm đất, W (%) Độ ẩm trung bình, Wtb (%) Phương pháp ... sau: - Tên công trình: hạng mục công trình - Vị trí lấy mẫu; số hiệu mẫu đất, độ sâu lấy mẫu; - Mô tả mẫu; (thành phần, trạng thái, màu sắc, kết cấu ) - Phương pháp thí nghiệm, áp dụng; - Độ ẩm...
- 7
- 1,574
- 3
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 8730 : 2012 ĐẤT XÂY DỰNG CÔNG TRÌNH THỦY LỢI - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ CHẶT CỦA ĐẤT SAU ĐẦM NÉN TẠI HIỆN TRƯỜNG
... trình thủy lợi - Phương pháp xác định độ chặt đất sau đầm nén trường Phạm vi áp dụng Tài liệu viện dẫn Thuật ngữ, định nghĩa, ký hiệu đơn vị đo Quy định chung Các phương pháp xác định 5.1 Nguyên ... chặt lớp đất đắp trường gồm thông tin sau: - Tên công trình, hạng mục công trình, loại thiết bị đầm nén - Khu vực đắp, chiều dày lớp rải cao độ mặt lớp sau đầm chặt - Mô tả mẫu đất: (thành phần, ... lấy mẫu xác định khối lượng thể tích đơn vị đất ẩm theo "Phương pháp dao vòng" nêu TCVN 8729 : 2012 5.2.2.5 Xác định độ ẩm đất a/ Đối với loại đất nêu 5.2.1. 1: tiến hành xác định độ ẩm đất lấy...
- 6
- 2,110
- 4
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CỦA ENZYM LIPASE
... đến enzym Lipase phép phân tích lập thể chọn lọc Trong enzym học, người ta khơng định lượng enzym cách trực tiếp mà thường xác định gián tiếp thơng qua xác định mức độ hoạt động ( hoạt độ ) enzym ... sulfatase hoạt tính enzym lipase Chẳng hạn như, rhodamine 6G hữu ích để đo hoạt tính enzym lipase ester C6NBD{ [(7-nitro-2,1,3benzoxandiazol-4-yl)amino]-caproyl } thích hợp để đo hoạt tính enzym ... Các thơng số thay đổi Biến thiên S hay P Thời gian Nồng độ E Có thể tìm thấy báo, tạp chí khoa học nhiều phương pháp để đo hoạt tính thuỷ phân enzym lipase Những phương pháp phân loại sau : Phương...
- 17
- 8,308
- 41
Từ khóa: phương pháp xác định một số chỉ tiêu cơ bản của biodieselphương pháp xác định giá vốn của hàng đã bánphương pháp xác định giá vốn của hàng xuất bán phương pháp bình quân gia quyềnphương pháp xác định độ chua của đấtphương pháp xác định dung trọng của đấtphương pháp xác định độ axit của nướcphương pháp xác định độ cứng của nướcphương pháp xác định độ chua của sữaphương pháp xác định độ đục của nướcphương pháp xác định tỷ trọng của đấtphương pháp xác định hàm lượng chất hữu cơphương pháp xác định độ kiềm của nướcphương pháp xác định độ ph của đấtcác phương pháp xác định độ đục của nướcphương pháp xác định sức sống của hạtchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDETrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ