0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh

Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh

Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh

... Đồ án 2: Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh Nhóm 30-Lớp TP 3083-4 1.3 Mô tả sản phẩm STT Đặc Điểm Tên sản phẩm Nguyên liệu Cách thức Mô Tả Trà xanh chanh không độ Nước, đường, ... cao từ 86 độ C đến 90 độ C Công nghệ chiết nóng hoàn Trang 25 Đồ án 2: Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh Nhóm 30-Lớp TP 3083-4 hảo, đại từ Nhật Bản cho phép trà xanh không độ giữ lại tất tinh ... 2: Công nghệ sản xuất trà xanh vị chanh Nhóm 30-Lớp TP 3083-4 Hình 4.8 Mặt trước thiết bị trùng Hình 4.9 Mặt sau thiết bị trùng 4.7 THIẾT BỊ TRÁNG CHAI VÀ NẮP Trang 44 Đồ án 2: Công nghệ sản xuất...
  • 51
  • 507
  • 2
bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

... Phát) Trà xanh O2 (hàng nhái) Page Công ty Tribeco sản xuất Trà xanh 100 Công ty URC Việt Nam sản xuất Trà xanh C2 Công ty Tân Quang Minh Trà xanh atuna Page Công ty Vinamilk sản xuất Trà xanh ... Green_ sản phẩm kết hợp Pepsi Lipton I CÁC SẢN PHẨM TRÀ XANH ĐÓNG CHAI Ở NƯỚC VIỆT NAM Tên sản phẩm Nơi sản xuất Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất Trà xanh không độ Công ty việt My Quang Minh sản xuất( nhái ... để sản xuất trà xanh phải tuân thủ điều kiện quan trọng quy trình sản xuất trà xanh phải chịu nhiệt độ cao phải chiết rót nóng Ngay thời điểm đó, THP phải đầu tư riêng cho dây chuyền sản xuất...
  • 20
  • 3,191
  • 14
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ XANH ĐÓNG CHAI pdf

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ XANH ĐÓNG CHAI pdf

... quan đến văn hóa Công việc trồng trà chu kỳ hàng năm (Thời gian năm dựa đồn điền miền trung tỉnh Shizuoka) Qui trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chai : 15g trà xanh Hòa tan vào 400ml nước mềm, ... sôi Định mức lít Chai thủy tinh Đóng chai Thanh trùng Làm nguội Sản phẩm ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM :  Chai trà xanh thành phẩm có màu vàng nhạt cùa trà Sản phẩm có mùi thơm trà hương vị trái ... mặt, cỏ dại nhỏ, để cắt rễ cỏ dại (4) Chọn trà Mặc dù trà trưởng thành chọn trà từ năm thứ tư, thứ năm đến năm thứ tám độ rộng bụi số lượng cung cấp sản lượng ổn định chất lượng * Trong khu vực...
  • 5
  • 925
  • 9
Công nghệ sản xuất trà ô long

Công nghệ sản xuất trà ô long

... với loại trà khác: Trà Oolong có mức lên men nằm trà xanh khơng lên men trà đen lên men hồn tồn, mức lên men trà Oolong truyền thống khoảng từ 40-50% Oolong thường làm từ trà khơng non từ trà trưởng ... loại trà: Loại trà mức ủ Tên trà màu trà màu nước độ nước Lục trà 0% Long T ĩnh, xanh vàng xanh vàng 750C Nghĩa Lộ,… 11 15% 30% 40% 70% 70% Oolong Hồng trà Thanh Trà Đống Đinh Thiết Quan Âm Oolong ... dược chất hương vị trà Từ búp non “một tơm hai lá” giống trà Oolong, Kim Xun, Tứ Q, Th Ngọc, Thanh Tâm,…trải qua quy trình sản xuất bán lên men, dù khơng ủ ướp hương liệu trà Oolong ln mang lại...
  • 15
  • 1,926
  • 39
công nghệ sản xuất trà vàng

công nghệ sản xuất trà vàng

... Tuy nhiên, ủ chè vàng chì vun đống, quây cót phân xưởng sấy, nên thời gian ủ giảm xuống nhiệt độ khối chè dừng bắt đầu giảm III Công nghệ sản xuất Trà đỏ: Trà đỏ có đặc điểm công nghệ làm héo (phơi ... tiếp tục chuyển hoá chất nhiệt ẩm, sản phẩm trà vàng, có màu nước vàng sáng, vò chát đượm, dòu, có hương thơm mạnh, bền mùi II.1 Sơ đồ quy trình sản xuất Trà Vàng: Nguyên liệu Làm héo Diệt men ... II Công nghệ sản xuất Trà vàng: Chỉ sử dụng men mức độ tối thiểu cần thiết, nhằm thay đổi chiều hướng trình sinh...
  • 9
  • 9,286
  • 94
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH KHỬ CAFFEINE TRÊN LÁ CHÈ TƯƠI NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ XANH

NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH KHỬ CAFFEINE TRÊN LÁ CHÈ TƯƠI NGUYÊN LIỆU TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÈ XANH

... tiến hành nghiên cứu trình khử caffeine chè tươi nguyên liệu công nghệ sản xuất chè xanh Phương pháp chọn khử caffeine phương pháp Swiss water Qua nghiên cứu, thu kết sau: Về trình khử caffeine: ... 1.63 thứ hai 1.15 0.85 2.00 thứ ba 1.40 1.66 3.05 chè Tuy hàm lượng loại đường khử chè thấp có vai trò quan trọng việc tạo hương vò cho sản phẩm chè xanh trình công nghệ sản xuất chè xanh, ... công nghệ sản xuất chè xanh Đề tài có nội dung sau:  Tìm hiểu chè xanh, caffeine tác động đến thể người  Tìm hiểu công nghệ khử caffeine  Lựa chọn phương pháp khử caffeine chè tươi  Khảo...
  • 32
  • 974
  • 5
Tiểu luận Công nghệ sản xuất phân bón vi sinh pdf

Tiểu luận Công nghệ sản xuất phân bón vi sinh pdf

... Văn Hùng Tiểu luận Công nghệ sản xuất phân bón vi sinh PHẦN I TỔNG QUAN VỀ PHÂN BÓN VI SINH KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG CÂY TRỒNG Khái niệm Phân vi sinh kích thích sinh trưởng sản phẩm chứa vi sinh vật ... Hùng 15 Tiểu luận Công nghệ sản xuất phân bón vi sinh CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÂN BÓN VI SINH KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG Chất mang Phân lập, tuyển chọn VSV Xử lý Lên men sinh khối Nghiền mịn Thu sinh khối ... Nguyễn Văn Hùng 28 Tiểu luận Công nghệ sản xuất phân bón vi sinh SVTH: Nguyễn Thị Xuân Hà, Đặng Thị Thuý, Nguyễn Văn Hùng 29 Tiểu luận Công nghệ sản xuất phân bón vi sinh Mẫu đất đồng Sông Cửu...
  • 40
  • 1,288
  • 5
TIỂU LUẬN: Công nghệ sản xuất trà đen potx

TIỂU LUẬN: Công nghệ sản xuất trà đen potx

... HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TRÀ TRÊN THẾ GIỚI:: II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TRÀ TRÊN THẾ GIỚI Hiện thị trường giới có hai loại sản phẩm trà trà đen trà xanh Trong đó, trà đen chiếm 76% sản ... phải, mùi trà cải thiện nhiều B QUY TRÌNH CƠNG NGHệ SảN XUấT TRÀ ĐEN TRUYềN B QUY TRÌNH CƠNG NGHệ SảN XUấT TRÀ ĐEN TRUYềN THốNG THốNG SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ NGUN ...  Trà rời : trà mảnh, trà vụn, trà sội, trà tròn  Trà bánh : trà đen, trà xanh, trà vụn chế biến thành mảng, miếng dạng bánh lớn nhỏ  Trà bột cao trà : chế biến từ nước trà đặc sấy khơ, thuận...
  • 34
  • 991
  • 8
Hoàn thiện công nghệ sản xuát chế phẩm vi sinh vật đối kháng phòng bệnh thối rễ cho cây cà phê, bông vải miền trung, tây nguyên

Hoàn thiện công nghệ sản xuát chế phẩm vi sinh vật đối kháng phòng bệnh thối rễ cho cây cà phê, bông vải miền trung, tây nguyên

... chiing vi sinh vat ddi khang Hon nua, vdi muc nhiet dp kliac tao dieu kien cho cac loai vi sinh vat khac canh tranh phat trien vdi cac chirng vi sinh vat su dung Vi vay viec khdng che nhiet dp cho ... thoi re cho cay ca phe, bong vai viing Mien Trung, Tay Nguyen Co' quan chii tri Du an: Lien hiep KHSX Cong nghe Sinh hoc va Mdi trudng, Vien Cdng nghe sinh hoc, Vien Khoa hpc va Cdng nghe Viet Nam ... KC04-04 Vien KTNNVN chil tri, De tai Khoa hge Co ban Ma sd 82- 03.04, De tai cap Bd Vien Khoa hpc & Cdng nghe Viet Nam Vien Cdng nghe sinh hpc chu tri da phan lap tuyen chpn dugc mdt sd chung vi sinh...
  • 89
  • 707
  • 1
sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất trà thảo mộc dr. thanh

sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất trà thảo mộc dr. thanh

... TRÀ THẢO MỘC DR THANH Trà thảo mộc Dr Thanh tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất bào chế từ thuốc nghiệm phương YHCT Sản phẩm Cục An toàn vệ sing thực phẩm, Bộ Y tế cấp phép lưu hành Nguyên liệu sản ... Cam thảo ôn trung, hạ nhiệt – La hán giải khát sảng khoái, trà thảo mộc Dr Thanh đặt mục tiêu chinh phục người tiêu dùng vị trí thức uống giải khát có khả nhiệt lọc thể PHẦN II- QUY TRÌNH SẢN XUẤT ... minh quy trình Nguyên liệu Nguyên liệu sản xuất trà Dr Thanh đuợc lựa chọn loài thảo duợc: Kim ngân hoa, la hán quả, hoa cúc vàng, hạ khô thảo, cam thảo, mộc mien hoa, bung lai, tiên thảo, đản...
  • 6
  • 5,514
  • 74
phản ứng oxy hóa và công nghệ sản xuất trà lên men

phản ứng oxy hóa và công nghệ sản xuất trà lên men

... trình lên men tạo sản phẩm theo hướng chủ quan  Ý nghĩ thưc tiễn phản ứng oxy hóa- khử sinh học sản xuất trà Quá trình oxy hóa trình tự nhiên quan trọng sản xuất trà Trong khứ, trình oxy hóa thường ... tác Vậy trình oxi hóa khử gì, vai trò ảnh hưởng việc sản xuất trà nào? Nhóm em xin đề cập đến vấn đề oxi hóa trình sản xuất trà tiểu luận: “ Phản ứng oxi hóa công nghệ sản xuất trà Nhóm chúng ... – oxy hóa hợp chất polyphenol thuốc Ngoài hương vị thuốc trình oxy hóa chất khác thuốc tạo nên Như biết chất trình lên men - phản ứng oxy hóa khử sinh học, hay nói cách khác – phản ứng oxy hóa...
  • 48
  • 2,641
  • 9

Xem thêm

Từ khóa: quy trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chaibài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanhquy trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chai c2công nghệ sản xuất trà xanhcong nghe san xuat tra xanhcông nghệ sản xuất trà đencông nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vậtcông nghệ sản xuất phân bón vi sinhchuyển giao công nghệ sản xuất phân bón vi sinhcông nghệ sản xuất phân bón vi sinh vậtcông nghệ sản xuất phân bón vi sinh phân giải lânhãi hùng công nghệ sản xuất rau xanhquy trình công nghệ sản xuất chè xanhcông nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh vậtquy trình công nghệ sản xuất trà hòa tanNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật