QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ

Hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha

... hiện với các mục tiêu sau: - Xác đònh các thông số kỹ thuật sinh sản và ương nuôi cá lăng nha trong điều kiện sản xuất đại trà. - Hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha ... tác dụng gây rụng trứng cho các loài khác như: cá vền, cá trôi, cá bống, cá vàng, cá chình, cá bơn, cá bống tượng, cá chạch. Đơn vò tính của HCG khi sử dụng trên cá là IU/kg (International ... (Neurotransmitter). Hầu hết cá biển và các loài cá thuộc họ cá hồi có thể chỉ kích thích sinh sản bằng LH – RHa đơn độc. Đối với các loài cá khác như họ cá chép, họ cá da trơn thì...

79
1,712
8

hoàn thiện quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha

...

Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

... rửa. Quy trình sản xuất gelatine từ da cá THUYẾT MINH QUY TRÌNH Trích ly- Mục đích: thu gelatin hoà tan từ collagen của nguyên liệu.- Các phương pháp trích ly:Phương Quy trình sản xuất gelatine ... h0" alt="" Quy trình sản xuất gelatine từ da cá NaOHNguyên liệuBÃGELATINETrương nở Trích lySấy phunKhử béoLắng và lọc thôLọc tinhTrao đổi ionCô đặcHClBÃRửa Quy trình sản xuất gelatine ... TRANG Quy trình sản xuất gelatine từ da cá THUYẾT MINH QUY TRÌNHTrao đổi ion- Mục đích: Loại bỏ hoàn toàn các muối còn lại trong dung dòch. Hấp phụ hợp chất tan ( màu, mùi, vò, )- Thiết bò:Quy...

28
1,269
4

chuyên đề nước mặn - tìm hiểu quy trình sản xuất nhân tạo giống cá bống bớp

... canh. Nghề nuôi cá biển trên thế giới bắt đầu phát triển những năm 70, đối tượng chủyếu là cá hồi, cá Cam, cá Tráp, cá Vược, cá Song, cá Hang, cá Đối, cá Măng biển, cá Bơn, cá Giò… Trong những ... Trong những thập kỷ gần đây nghề nuôi cá biển ở khu vựcĐông Nam Á phát triển rất mạnh. Cá song (cá mú), cá giò, cá hồng, cá tráp, cá dìa, cá vược, cá măng, cá Bống Bớp… là nhữngđối tượng nuôi ... cho cá đẻ3.4.1. Nguồn gốc cá bố mẹ, cách tuyển chọn cá bố mẹ- Nguồn gốc cá bố mẹ + Cá bố mẹ được trại mua về từ nguồn đánh bắt trong tự nhiên + Cá bố mẹ còn được mua từ các cơ sở sản xuất...

46
1,980
2

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRÍCH SỐT CÀ

... trong sản xuất cá trích sốt cà. 4.1 Cô Đặc 4.1.1 Khái quát Cô đặc là làm bốc hơi nước của sản phẩm bằng cách đun sôi. Cá trích sốt cà Đồ án 2 20 http://www.ebook.edu.vn Quá trình ... Cá trích sốt cà Đồ án 2 14 http://www.ebook.edu.vn Cá sau khi hấp được đem xếp hộp và cho nước sốt cà chua vào, nước sốt cà chua được chuẩn bị như sau : Chuẩn bị sốt cà ... mở một hộp cá không có khóa bật, hãy cẩn thận nhé. Cá trích sốt cà Đồ án 2 8 http://www.ebook.edu.vn Ngày nay trên thị trường có rất nhiều hãng sản xuất cá trích sốt cà từ trong...

42
2,354
6

Quy trình sản xuất cá sốt cà

... Nhóm 13 chúng em xin trình bày các biến đổi hóa học của sản phẩm cá sốt cà. Bài báo cáo gồm các phần sau- Tổng quan về sản phẩm và nguyên liệu- Quy trình sản xuất cá sốt cà - Những biến đổi ... khỏe con người cho sản phẩm cá hộp sốt cà. CHƯƠNG 2 QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỘP SỐT CÀ2.1. Sơ đồ quy trình: -15- Cá tươiRửaXử lý cơ họcCắt khúcNgâm nước muốiRửa lại Cà chuaĐể ráoXếp hộpGhép ... dưỡng của cá rất tốt cho cơ thể. Với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất đồ hộpTrong các sản phẩm cá hộp sốt cà hiện nay...

27
1,131
2

công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà

... 18Tiểu luận Công Nghệ Đồ Hộp GVHD : Nguyễn Lệ HàCHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁ NỤC SỐT CÀ ĐÓNG HỘP2.1. Sơ đồ quy trình sản xuất: Trang 19VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – THỰC PHẨM   ... những sản phẩm cá đóng hộp đang bán rất chạy trên thị trường là Cá nục sốt cà , với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm này đang dần trở thành mặt hàng chủ lực trong các công ty sản xuất ... thủ các quy định vệ sinh một cách nghiêm ngặt.• Mô tả: - Lon rỗng sẽ được rửa qua trước khi vô lon.- Sau khi đã rửa sạch băng tải sẽ chuyển các khay cá đến khu vực vô lon. Dùng tay cho cá...

46
2,465
8

Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh

... đai dọc. - Ngoài ra trên thùng carton có in các thông số cần thiết: Tên sản phẩm, size, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nước sản xuất, code quản lý, điều kiện bảo quản, mã số ... hết băng chuyền) là 30 phút. Nhiệt độ tâm sản phẩm đạt -18 ÷ -20oC. Yêu cầu: Các khuôn sản phẩm phải đặt bằng phẳng, totâm sản phẩm = -18oC khi sản phẩm ra khỏi tủ. Hình 2.15: Đông ... QUI TRÌNH SảN XUấT CÁ TRA ĐÔNG LạNH Tiếp nhận nguyên liệu: Mục đích: Cá được tiếp nhận phải có giấy xác nhận: - Không sử dụng kháng...

13
6,411
36

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

... - Gan cá sản xuất dầu cá y học. - Da cá, xương cá sản xuất gelatin. - Mỡ bụng, mỡ lá sản xuất dầu cá, magarin. - Sản xuất enzym từ nội tạng. 1.1.3 Đặc điểm của bao tử cá. Bao tử cá là đoạn ... xây dựng qui trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô”. - Mục đích: Bước đầu đưa ra các thông số cho các công đoạn trong qui trình chế biến sản phẩm. Từ đó, xây dựng được qui trình chế biến ... chung trong sản xuất sản phẩm tẩm gia vị................................ 28 1.3.2.1. Sản xuất sản phẩm tẩm gia vị đông lạnh.............................................28 1.3.2.2. Sản xuất sản phẩm...

99
4,711
51

Quy trình sản xuất bơ ca cao

... trong sản xuất mứt kẹo để sản xuất ra một số loại kẹo, trong công nghiệp nước hoa để chiết xuất hương thơm bằng phương pháp ướp hương và để sản xuất đồ mỹ phẩm và trong ngành dược để sản xuất ... làm bài seminar: ”Công nghệ sản xuất bơ ca cao và bột ca cao” nhằm giúp các bạn hiểu được phần nào về quy trình công nghệ cũng như một số vấn đề liên quan đến việc sản xuất bơ ca cao và bột ca cao.Bài ... trình lên men và sấy cũng của như các quá trình tiếp theo sau đó. Ca cao tảng (cục): được sản xuất bằng cách nghiền mảnh hạt ca cao. Chất lượng của ca cao lỏng sẽ phụ thuộc là loại hạt. Nhà sản...

33
1,865
18

Xem thêm