NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME α - AMYLASE TRONG SẢN XUẤT RƯỢU NẾP TRẮNG
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng
... TẮTĐề tài Nghiên cứu ứng dụng enzyme - amylase trong sản xuất rượu nếp trắng đã đượcthực hiện với mục tiêu tìm ra pH và nhiệt độ tối thích cho enzyme - amylase hoạt độngtrên nếp trắng, xác ... đó, đề tài Nghiên cứu ứng dụng enzyme - amylase trong sản xuất rượunếp trắng được thực hiện hướng đến những mục tiêu chính như sau :- Tìm ra nhiệt...
Tài liệu ỨNG DỤNG VI SINH TRONG SẢN XUẤT RƯỢU NẾP TRUYỀN THỐNG ppt
... pha
chất.
Để sản xuất được rượu thì ứng dụng quan trọng nhất là khâu sử dụng vi sinh
vật trong sản xuất, vừa đạt hiệu suất cao vừa giảm chi phí lại hạn chế tác động
đến môi trường.
II/SẢN XUẤT
1. ... thiệu
II. Sản xuất
1. Nguyên liệu
2. Những chất bị cấm trong quá trình sản xuất rượu
3. Thiết bị
4. Quy trình sản xuất
5. Các chủng vi sinh vật tham gia quá trì...
Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu
... hành nghiên cứu và thực hiện ñề tài Nghiên
cứu sử dụng enzym pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và
thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu”.
2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU
- Nghiên cứu ... cho
qui trình sản xuất, nhằm áp dụng vào sản xuất với qui mô công
nghiệp, tạo ra sản phẩm mới, làm ña dạng hóa sản phẩm ñồ uống.
5.2. Ý nghĩa thực tiễn
- Tì...
Luận văn: Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu doc
... hành nghiên cứu và thực hiện ñề tài Nghiên
cứu sử dụng enzym pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và
thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu”.
2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU
- Nghiên cứu ... cho
qui trình sản xuất, nhằm áp dụng vào sản xuất với qui mô công
nghiệp, tạo ra sản phẩm mới, làm ña dạng hóa sản phẩm ñồ uống.
5.2. Ý nghĩa thực tiễn
- Tì...
ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm và nguồn thu nhận
... nhóm enzyme này có β – amylase và γ – amylase III . CÁC ENZYME AMYLASE : 3.1. α – amylase (α - 1,4-glucan 4- glucanhydrolase) (EC 3.2.1.1) :- Amylase có khả năng phân cắt các liên kết 1,4-glucoside ... phẩm :- Trong y học và dược phẩm : thuốc , hóa chất chứa hoạt tính enzyme amylase và amylase được sử dụng đễ chuẩn đoán viêm tụy cấp. - Trong công...
Từ khóa:
- nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu
- ung dung enzyme pectinase trong san xuat nuoc qua
- nghiên cứu ứng dụng enzym cgtaza để sản xuất cyclodextrin
- ứng dụng vi sinh trong sản xuất rượu
- ứng dụng của enzyme amylase trong sản xuất bia
- ứng dụng enzyme amylase trong thực phẩm
- ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm và nguồn thu nhận
- ứng dụng enzyme amylase trong công nghiệp thực phẩm
- một số nghiên cứu ứng dụng sấy phun trong thực phẩm
- ung dung cua vsv trong san xuat phan vi sinh
- ứng dụng của probiotic trong sản xuất sữa chua
- nghiên cứu ứng dụng phẫu thuật nội soi cắt cụt trực tràng đường bụng tầng sinh môn điều trị ung thư trực tràng thấp
- ứng dụng của enzym trong sản xuát nươc tương
- ứng dụng vi sinh trong sản xuất sữa chua
- ứng dụng của auxin trong sản xuất nông nghiệp
- Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống
- Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP
- Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz
- Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam
- Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh
- Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)
- Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means
- Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000
- Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí
- Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)
- Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật