Nhóm enzyme protease
Nhóm enzyme protease
... là các enzyme thủy phân (75%), và protease là mô ̣ t trong ba nhóm enzyme lớn nhất sử dụng trong công nghiệp (60%). 1. TỔNG QUAN VỀ PROTEASE 1.1. Giới thiệu chung Nhóm enzyme protease ... trúc không gian enzym protease (renin) 1.2. Phân loại protease Protease (peptidase) thuộc phân lớp 4 của lớp thứ 3 (E.C.3.4) trong hệ thống phân loại các nhóm enzyme; Protease được phân chia ... Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm: Protease acid: pH = 2 – 4; Protease trung tính: pH = 7 – 8; Protease kiềm: pH = 9 – 11. 1.3. Nguồn thu protease vi...
- 39
- 2,509
- 8
Các nhóm enzyme riêng biệt - Oxydoreductase
... CÁC NHÓM ENZYME RIÊNG BIỆT - Oxydoreductase (các enzyme oxy hóa khử) Các enzyme nhóm này làm nhiệm vụ xúc tác cho các phản ứng oxy hóa khử. ... khí, người ta chia oxydoreductase thành hai phân nhóm: - Dehydrogenase háo khí (oxidase) - Dehydrogenase yếm khí. a) Dehydrogenase yếm khí: là những enzyme không có khả năng vận chuyển H+ và e- từ ... và e- đó cho các chất vận chuyển trung gian khác. Nhóm ghép của dehydrogenase yếm khí là dẫn xuất của vitamin PP (B5) đó là NAD và NADP. Các enzyme chứa FMN, FAD thường không oxy hóa trực tiếp...
- 5
- 801
- 4
Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)
... trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính chỉ bằng 5,16% so với dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease ... mẫu enzyme trước khi đem tinh sạch 3.KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1.Trích ly enzym protease từ ruột cá Basa 3.1.1.Xác định tỷ lệ khối lượng nội tạng/ dung mơi (w/w) cho q trình trích ly enzyme protease ... ruột/dung mơi =1/1(w/w) thì tổng hoạt tính protease của dịch trích ly sẽ giảm. 3.1.2.Xác định pH trích ly Thơng thường, hệ enzyme protease trong ruột nhóm cá da trơn hoạt động tối ưu trong vùng...
- 10
- 895
- 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
... không tác dụng lên D-malic acid.1.2. Tổng quan về enzyme protease1 .2.1.Giới thiệu chung về protease1 .2.1.1. Định nghĩa về enzyme protease Protease là enzyme thủy phân các liên kết peptid (-CO-NH-)n ... cấu tử) và enzyme hai thành phần (enzyme hai cấu tử).Phần protein của enzyme hai thành phần được gọi là apoprotein hay apoenzyme, còn phần không phải protein gọi là nhóm ngoại hoặc coenzyme. Phần ... cả apoenzyme và coenzyme được gọi là holoenzyme. Trong đó coenzyme trực tiếp tham gia phản ứng xúc tác, giữ vai trò quyết định kiểu phản ứng mà enzyme xúc tác và làm tăng độ bền của apoenzyme...
- 34
- 4,051
- 64
Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng
... Enzym Protease ……………4 Phần 2:Nguồn Thu Nhận Enzym Protease ……….5Phần 3:Ứng dụng trong công nghiệp……………….123I.Giới thiệu về enzyme protease: 1.Giới thiệu chung về enzyme protease: - Nhóm enzyme protease ... EDTA.Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm: - Protease acid : pH 2-4 - Protease trung tính : pH 7-8 - Protease kiềm : pH 9-11II.Nguồn thu enzym protease1 .Vi khuẩn:Bacillus ... Nhóm này bao gồm hai nhóm nhỏ: chymotrypsin và subtilisin. Nhóm chymotrypsin bao gồm các enzyme động vật như chymotrypsin, trypsin, elastase. Nhóm subtilisin bao gồm hai loại enzyme vi khuẩn như...
- 15
- 1,222
- 24
Thử nghiệm khả năng ứng dụng Enzyme protease
... protease vi sinh vật thành 4 nhóm cơ bản nhƣ sau: - Protease serine - Protease kim loại - Protease acid - Protease tiol. 2.1.2.3. Các yếu tố ảnh hƣởng đến tốc độ phản ứng thủy phân bằng Enzyme ... tính Enzyme protease (phƣơng pháp Amano)36 3.4.2. Phƣơng pháp tách chiết và thu nhận Enzyme protease .................................... 38 3.4.3. Phƣơng pháp sản xuất Chitin bằng Enzyme protease ... khả năng tổng hợp mạnh protease. Các Enzyme này có thể ở trong tế bào (protease nội bào) hoặc đƣợc tiết vào trong môi trƣờng nuôi cấy (protease ngoại bào). Cho đến nay các protease ngoại bào đƣợc...
- 74
- 809
- 9
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa
... trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính chỉ bằng 5,16% so với dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease ... mẫu enzyme trước khi đem tinh sạch 3.KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1.Trích ly enzym protease từ ruột cá Basa 3.1.1.Xác định tỷ lệ khối lượng nội tạng/ dung mơi (w/w) cho q trình trích ly enzyme protease ... ruột/dung mơi =1/1(w/w) thì tổng hoạt tính protease của dịch trích ly sẽ giảm. 3.1.2.Xác định pH trích ly Thơng thường, hệ enzyme protease trong ruột nhóm cá da trơn hoạt động tối ưu trong vùng...
- 10
- 918
- 6
Thu nhận chế phẩm enzyme protease ruột cá basa
... trích ly enzyme protease thu được từ ruột cá basa có tổng hoạt tính chỉ bằng 5,16% so với dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease ... mẫu enzyme trước khi đem tinh sạch 3.KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1.Trích ly enzym protease từ ruột cá Basa 3.1.1.Xác định tỷ lệ khối lượng nội tạng/ dung mơi (w/w) cho q trình trích ly enzyme protease ... ruột/dung mơi =1/1(w/w) thì tổng hoạt tính protease của dịch trích ly sẽ giảm. 3.1.2.Xác định pH trích ly Thơng thường, hệ enzyme protease trong ruột nhóm cá da trơn hoạt động tối ưu trong vùng...
- 10
- 573
- 1
Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease
... Khái quát enzyme protease i. Khái quát enzyme 3ii. Protease 3iii. Nguồn cung cấp protease 4iv. Ứng dụng protease 5B. Proteae có nguồn gốc thực vậti. Papain 8ii. Bromelin 11 C. Protease ... chúng cũng như cấu tạo trung tâm hoạt động enzyme, hiện tại được chia làm 6 nhóm chính :- Serine proteases - Threonine proteases4 PROTEASE CÓ NGUỒN GỐC PROTEASE CÓ NGUỒN GỐC ĐỘNG VẬTĐỘNG ... gian gây ngủ- Bromelin trong quả dứa có tác dụng khử mùi rất hiệu quả13 ENZYME PROTEASE ENZYME PROTEASE I. KHÁI QUÁT VỀ ENZYME 1. Enzym- Enzym có bản chất là protein được sinh vật tổng hợp nên,...
- 47
- 6,013
- 52
Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia
... có chứa một lượng enzyme khá phong phú, chúng được xếp vào hai nhóm: nhóm enzyme thủy phân và nhóm enzyme oxi hóa khử. Nhóm enzyme thủy phân (Hydrolaza)• Cacbohydraza Nhóm enzyme này thủy phân ... 08s2ĐACM: Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết MaiChương I TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE 1. Tổng quan về enzyme Protease [2]1.1. Giới thiệu chung Protease là các enzyme xúc ... thành bốn nhóm như sau: P-xerin, P-thiol, P-kim loại, P-acid.Một số tác giả khác chia Protease ra ba nhóm, dựa vào hoạt động ph của chúng bao gồm: Protease- acid, Protease trung tính, Protease...
- 68
- 4,196
- 23
Từ khóa: tổng hợp enzyme proteasehoạt độ của enzyme proteasecác nhóm enzymesản xuất enzyme protease từ vi sinh vậtứng dụng của enzyme protease trong y họcứng dụng của enzyme protease trong sản xuất biađặc điểm của enzyme proteasecông nghệ sản xuất enzyme proteasenguồn thu nhận enzyme proteasetính đặc hiệu của enzyme proteasetính chất của enzyme proteasetách chiết enzyme proteasephương pháp xác định hoạt tính enzyme proteasequy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậtcấu tạo của enzyme proteaseNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM