0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA

 Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang

Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang

... phần Bia Habada - Bắc Giang, tôi tiến hành đề tài: “Khảo sát quy trình sản xuất Bia tại Công ty Cổ phần Bia Habada - Bắc Giang” 2. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU2.1.Mục đích Khảo sát quá trình sản xuất bia, ... xuất việc sản xuất các sản phẩm mới, cùng các kiến nghị và đề xuất khác…Các tổ phục vụ trong quá trình sản xuất Tham gia quá trình sản xuất dưới sự quản lý của phân xưởng sản xuất, đồng thời ... ngành sản xuất bia, tạo ra hương vị đặc trưng của từng sản phẩm bia khác nhau. Các loại bia chai, bia lon, bia box, bia tươi, bia đen, ... đều có mùi vị và hương thơm riêng của từng loại sản phẩm....
  • 45
  • 2,549
  • 23
Quy trình sản xuất bia men sống LỜI NÓI ĐẦU.

Quy trình sản xuất bia men sống LỜI NÓI ĐẦU.

... Chính vì vậy từ lâu bia đã trở thành thứ đồ uống quen thuộc dược rất nhiều người ưa thích. Bia thích hợp dùng cho người lớn, khi uống với lượng vừa phải sẽ mang đến cho người sự sảng khoái, dễ chòu, ... dùng sử dụng bia ngoài chức năng là nước giải khát mà còn là chất có giá trò dinh dưỡng cao, tăng hàm lượng vitamin, chất chống oxi hoá là nhờ nấm men có trong bia. Chính vì vậy mà bia men sống ... máu. Về mặt dinh dưỡng 1 lít bia có chất lượng trung bình tương đương với 25g thòt bò hoặc 150g bánh mì loại một, hoặc tương đương với nhiệt lượng là 500 kcal. Vì vậy bia được mệnh danh là bánh...
  • 3
  • 1,139
  • 5
Quy trình sản xuất bia men sống MỤC LỤC

Quy trình sản xuất bia men sống MỤC LỤC

... Nước.................................................................................................................31.1. Vai trò của nước đối với công nghệ sản xuất. ......................................31.2. Quy đònh của nước sử dụng trong quy trình sản xuất. ...........................31.3. Các phương ... FAD............................................................................................28Chương 3. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.................................................................29Chương 4. THUYẾT MINH QUY TRÌNH............................................................311. ... houblon.......................................................................133.2. Vai trò của hoa houblon trong sản xuất bia. .......................................143.3. Cách bảo quản hoa houblon................................................................143.4....
  • 9
  • 920
  • 7
Quy trình sản xuất bia men sống Nhiệm vụ khóa luận

Quy trình sản xuất bia men sống Nhiệm vụ khóa luận

... nghiệp :QUY TRÌNH THIẾT BỊ SẢN XUẤT BIA MEN SỐNG.2. Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu):- Tìm hiểu giá trò dinh dưỡng của bia men sống.- Quy trình sản xuất bia men sống.- Thiết bò sản ... Tìm hiểu giá trò dinh dưỡng của bia men sống.- Quy trình sản xuất bia men sống.- Thiết bò sản xuất bia men sống.3. Ngày giao khoá luận tốt nghiệp: 5/4/20104. Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 28/6/20105....
  • 1
  • 908
  • 1
Quy trình sản xuất bia men sống 05

Quy trình sản xuất bia men sống 05

... Kó Thuật5. Trần Thò Hòa, Nguyễn Hữu Nam (2006). Khảo sát một số công đoạn trong quy trình sản xuất bia tại nhà máy bia Sài Gòn- Dăclăk, trường Đại Học Nông Lâm TPHCM6. Bùi Ái. Công nghệ lên men ... Công nghệ sản xuất malt và bia, NXB Khoa Học và Kó Thuật2. Nguyễn Thò Hiền (chủ biên), Lê Thanh Mai, Lê Thò Lan Chi, Nguyễn Tiến Thành, Lê Viết Thắng. Khoa Học – Công Nghệ Malt và Bia, NXB Khoa...
  • 1
  • 571
  • 1
Báo cáo thực tập tốt nghiệp -Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken

Báo cáo thực tập tốt nghiệp -Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken

... ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11  Sn xut bia.  Phân phi bia.  N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia ... N GHIN CHƯƠG 2: QUY TRÌH SẢ XUẤT BIA CỦA HÀ MÁY BIA VIAKE 2.1 Sơ đồ quy trình. Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken GVHD: Phan ... .....................................................................................................12 CHƯƠG 2: QUY TRÌH SẢ XUẤT BIA CỦA HÀ MÁY BIA VIAKE ................13 2.1. Sơ đồ quy trình ................................................................................................................13...
  • 66
  • 5,524
  • 62
Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken

Quy trình sản xuất bia của nhà máy bia vinaken

... ty bia Vinaken GVHD: Phan Vĩnh Hưng 11  Sn xut bia.  Phân phi bia.  N hà hàng. 1.5 Các sản phm chính của công ty: Các loi bia Quy cách chit Giá bán ti công ty (VN D/lít) Bia ... N GHIN CHƯƠG 2: QUY TRÌH SẢ XUẤT BIA CỦA HÀ MÁY BIA VIAKE 2.1 Sơ đồ quy trình. Báo cáo thực tập tốt nghiệp Công ty bia Vinaken GVHD: Phan ... .....................................................................................................12 CHƯƠG 2: QUY TRÌH SẢ XUẤT BIA CỦA HÀ MÁY BIA VIAKE ................13 2.1. Sơ đồ quy trình ................................................................................................................13...
  • 66
  • 1,508
  • 18
Quy trình sản xuất bia

Quy trình sản xuất bia

... máy pha bia. Trước khi đi vào máy pha bia bia được bổ sung 1 lượng phụ gia ( tuỳ theo các loại bia ) để kéo dài thời gian bảo quản cho bia. Máy pha bia có tác dụng pha loãng nồng độ bia đầu vào ... t0 =10CBão hoà CO2Pha bia ịnh lượng phụ giaBBTP/L* Quy trình lọc: Bia từ các bồn lên men được đưa vào BT1. BT1 có tác dụng làm ổn định bia đầu vào, tránh tạo bọt. Từ BT1 bia được chuyển qua máy ... DiatômítHòa NaOH nónNaOH lạnhHNO3 lạnhHNO3 nónP3Kho phụ giaXử lý nước pha biaBảoquản menNhân giống sản xuất Nước pha biaPhụ Pha biaHạ toCECU ROXBT2PVBTKGPLBBT2Hạ toDOSIMABBT3BBT4BBT1Phòng điều khiển718114191052096218151411613217123Chú...
  • 26
  • 1,608
  • 9
Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy Lida

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy Lida

... Trang 9 PHẦN 2: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠI NHÀ MÁY BIA LIDA 2.1 Nguyên liệu sản xuất bia 2.1.1 Nước a. Vai trò trong công nghệ Nước trong sản xuất bia là một yếu tố rất ... sản xuất bia hiện nay Hiện nay trên thế giới có khoảng 125 nước sản xuất bia với sản lượng trên 1 tỷ lit/ năm. Trong đó các nước Mỹ, CHLB Đức, mỗi nước sản xuất trên dưới 10 tỷ lít/ năm. Sản ... sang kinh doanh nước giải khát đó là bia. Lúc đầu, sản phẩm nhà máy sản xuất đó là bia tươi và bia hơi, nhưng chủ yếu là bia hơi. Sau một thời gian sản xuất, đến năm 2003 do nhu cầu thò trường...
  • 55
  • 1,016
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: quy trình sản xuất biachuyên đề quy trình sản xuất biaquy trình sản xuất bia hơiquy trình sản xuất bia đenquy trình sản xuất bia hà nộiquy trình sản xuất bia tigerquy trình sản xuất bia heinekenquy trình sản xuất bia carlsbergquy trình sản xuất bia hơi hà nộiquy trình sản xuất bia chaiquy trình sản xuất bia halidaquy trình sản xuất bia sài gònquy trình sản xuất bia vàngquy trình sản xuất bia trái câythuyết minh quy trình sản xuất biaBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ