SEMINAR VI SINH THỰC PHẨM

Seminar vi sinh thực phẩm temper

Ngày tải lên : 15/09/2012, 18:11

66
1.3K
6

Vi sinh thực phẩm

Ngày tải lên : 23/04/2013, 16:06

107
2.5K
11

BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM

... - Vi sinh vật chịu nhiệt ¾ Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp thực vật 90 - Tổng số vi sinh vật hiếu khí - Tổng số bào tử của vi sinh vật hiếu khí - Vi khuẩn E.coli - Vi sinh vật sinh H 2 S - Vi ... Tổng số vi sinh vật kỵ khí - Vi sinh vật gây bệnh - kiểm tra sơ bộ bằng xanh metylen e. Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp ¾ Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp độ...

Ngày tải lên : 19/10/2013, 03:15

105
1K
17

Ôn tập và trả lời môn Vi Sinh Thực Phẩm pptx

... độc (ngộ độc) và nhiễm trùng thực phẩm? Trương Quốc Khánh – CNTP1 – ĐHCL www.facebook.com/quockhanh39 Trang 13 Vi Sinh Thực Phẩm Trúng độc thực phẩm Nhiễm trùng thực phẩm Là loại bệnh do nhiều ... trong chế biến SP. - Thực hiện giữ gìn vệ sinh chung. HẾT. Trương Quốc Khánh – CNTP1 – ĐHCL www.facebook.com/quockhanh39 Trang 14 Vi Sinh Thực Phẩm ÔN TẬP MÔN VI...

Ngày tải lên : 22/03/2014, 10:20

14
3.3K
70

Bài Báo Cáo: Vi Sinh Thực Phẩm Bacteriocin Và Ứng Dụng pot

... hp  riboxom c vi khun Gram âm và vi khu  c ch các vi khun cnh tranh khác. Bacteriocin có hot tính kháng các vi sinh vt cnh tranh trong cùng  sinh ng ... chế biến và bảo quản thực phẩm a) Là chất bảo quản an tàn với người sử dụng b) Ứng dụng của nisin trong công nghiệp thực phẩm c) Hàm lượng sử dụng và hạn chế d) Chế phẩm...

Ngày tải lên : 30/03/2014, 03:20

16
1.2K
1

Bài giảng phân tích vi sinh thực phẩm

... nhân giống vi sinh vật; phát hiện sự có mặt của vi sinh vật trong các mẫu (thực phẩm, bệnh phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, nước, đất ) cần phân tích; nghiên cứu các đặc tính hình thái, sinh lý, sinh hóa ... muối sinh lý (0.85%), trong buffer nếu cần. 19 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM Tp.HCM 09/ 2011 1 2.2. K...

Ngày tải lên : 07/04/2014, 22:36

95
4.2K
6

SEMINAR VI SINH THỰC PHẨM