... bếp, cho bột cà ri vào phi thơm Thêm hành, sả, tỏi, ớt vào đảo Cho nước cốt dừa vào, bật lửa, xào cho hỗn hợp sánh, thêm nước me, muối, đường Tôm bóc vỏ, chừa đuôi đầu, cắt bớt chân râu, cho vào ... cá thu, xoài, củ hành tím, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê ớt bột, ớt đỏ, chanh, thìa cà phê đường, muối, dầu ăn, muối ớt Thực hiện: Cắt cá thu thành bốn lát Cho ... bột thìa súp dầu ăn, ướp cho thấm khoảng 10 phút Cho cá lên vỉ nướng rán vàng chảo không dính với dầu ăn Bóc vỏ hành tím, thái lát mỏng Hoà tan chanh với đường, muối, cho hành tím vào trộn Xoài...