... Tổ chức giáo dục, khoa học văn hóa Liên hiệp quốc (UNESCO) ngày 16/11/2010 đưa vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể giới nghệ thuật ẩm thực Pháp, điệu nhảy flamenco Tây Ban Nha ... món” kiểu Pháp với nghi thức riêng, cách thể riêng làm phong phú thêm danh sách di sản giới, góp phần làm đa dạng văn hóa giới Đại sứ Pháp UNESCO, bà Catherine Colonna cho biết: “Người Pháp thích ... thuật ẩm thực lọt vào danh sách Loại rượu với ăn đó, cách dùng khăn trải bàn, nơi đặt loại ly uống nước, vang đỏ, vang trắng, dao, nĩa vật dụng dùng bữa ăn nét đặc trưng riêng nghệ thuật ẩm thực...