Chương 5 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỨC ăn

... rán ăn ngay, không nên đổ chung vào lọ mỡ tốt, tiếp tục đổ thêm dầu mỡ vào để rán c thức ăn nhiều glucid Thức ăn glucid thờng đợc dùng làm thức ăn nớc phát triển, phần ăn hầu nh gồm toàn thức ăn ... thức ăn thực vật Tên thức ăn Lipid (g/100g) Tên thức ăn Lipid (g/100g) Đậu tơng 17,8-18,4 Trám đen 10.0 Cùi da già 30,0 Hạt bí, hạt da 39 - 42 Lạc hạt 44 ,5 Cám gạ...

Ngày tải lên : 19/08/2015, 01:04

22
564
0

Chương 5 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỨC ăn

... Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Hà Nam Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn Giá trị DD TA phụ thuộc: Thành phần hóa học loại TA ăn Các yếu ... nhu cầu dinh dỡng Dựa vào hàm lợng chất DD có TP ngời ta phân chia TA thành nhóm sau: Giá trị dinh dỡng đặc điểm vệ sinh thức ăn - Thức ăn g...

Ngày tải lên : 19/08/2015, 01:04

70
640
1

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VI: Giá TRị dINH DUỡNG Và ĐặC ĐIểM Vệ SINH CủA THựC PHẩM pdf

... cá nên tỉ lệ mắc Dinh dưỡng an toàn thực phẩm bệnh sán gan cao, Biện pháp phòng bệnh tốt không ǎn gỏi cá cá nấu chưa chín Sữa I GIá TRị DINH DƯỡNG Sữa thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Protein ... Củ Dinh dưỡng an toàn thực phẩm nông thôn nước ta sau ngũ cốc khoai củ thức ǎn thường dùng Đặc điểm chung khoai củ nghèo chất dinh dưỡng nǎng lượn...

Ngày tải lên : 27/07/2014, 11:21

21
727
2

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỰC PHẨM

... chi m tr ng lư ng ch y u c a c a h t c c G o Giá tr dinh dư ng c a g o thay i tuỳ thu c vào gi ng, i u ki n t ai, khí h u, i u ki n canh tác Giá tr dinh dư ng c a g o thay i nhi u tuỳ thu c theo ... B t mì: giá tr dinh dư ng c a b t mì thay i tùy thu c cách ch bi n B t s n xu t t h t toàn ph n có giá tr dinh dư ng gi ng h t lúa mì, b t mì tr ng l i b m t l p m m ch a nhi u ch...

Ngày tải lên : 21/08/2013, 09:41

15
6.5K
36

Gía trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa

... dụng sữa Lipid sữa + tổng hợp powerpoint Tính chất vệ sinh sữa + tổng hợp word Cách bảo quản sử dụng sữa Tốt Tốt Tốt [Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa] Trang MỤC LỤC I Giới thiệu sữa phân ... trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa Về nội dung này, xin giới thiệu sữa cách phân loại sữa Phần xin giới thiệu Giá trị dinh dưỡng, đặc điểm...

Ngày tải lên : 21/03/2014, 15:33

28
1.5K
3

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn Nguyễn Thị Hiền

... vật • Nhóm 4: nhóm rau quả: vitamin, chất khoáng, xơ Giá trị dd đặc điểm vệ sinh nhóm thức ăn giàu protein: • Giá trị dinh dưỡng thịt: - Thịt loài ĐV máu nóng như: heo, bò, gà, vịt, chứa nhiều ... chất dinh dưỡng cần thiết cần phải phối hợp nhiều loại thức ăn bữa ăn ngày Trả lời đúng, sai • Thịt gia súc có giá trị sinh học thấp thịt gia cầm • Thịt...

Ngày tải lên : 16/07/2014, 19:08

30
2.8K
34

Câu hỏi thao luận: Nhóm 1. So sánh giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của trứng và sữa pps

... ngà, vàng, mùi thơm đặc hiệu sữa Khi sữa có dấu hiệu kết tủa chắn sữa bị nhiễm khuẩn Ðể đánh giá chất lượng vệ sinh sữa người ta thường dựa vào tiêu sau: - Tỷ trọng sữa biểu thành phần dinh dưỡng ... động từ Đặc 18-20 thorner, tăng 22 Thorner kèm điểm vệ theo có tượng kết tủa casein sinh sữa chắn bị nhiễm khuẩn Nếu vắt sữa theo yêu cầu vệ sinh sữa vắt v...

Ngày tải lên : 08/08/2014, 10:20

5
3K
10

giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa dinh dưỡng

... Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh sữa ” để nghiên cứu, tìm hiểu vấn đề liên quan tới giá trị dinh dưỡng sữa, yếu tố hạn chế sữa mặt dinh dưỡng, khả gây bệnh từ sữa, cách lựa chọn bảo quản sữa ... Trong sữa chưa đun có số ezyme giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng Hiện sản phẩm sữa chủ yếu sữa bò với loại đa dạng sữa tươi, sữa hấp, sữa hấp paxtơ, sữa...

Ngày tải lên : 01/02/2015, 16:57

44
487
0

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA RAU

... Các thành phần dinh dưỡng có rau: Về thành phần giá trị dinh dưỡng rau tươi có khác tuỳ theo loại rau Lượng protid rau tươi nói chung thấp (dao động từ 0.5-1.5%) Tuy có nhiều loại rau người ta ... cánh hoa dài khoảng 2cm, mép cánh hoa nhị hoa màu tím  Thành phần dinh dưỡng Giá trị dinh dưỡng 100g gừng tươi Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz) Năng lượng...

Ngày tải lên : 02/02/2015, 21:00

48
1.5K
4

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC LOẠI ĐẬU HẠT

... 6: Giá đậu xanh Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc b) Sữa đậu nành: Sữa đậu nành sản phẩm chế biến từ đậu tương, loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng ... BIẾN Đậu nành Giá trị dinh dưỡng đặc điểm vệ sinh loại đậu hạt, ngũ DINH DƯỠNG cốc Hình 2: Đậu nành (đậu tương) Đậu tương...

Ngày tải lên : 02/02/2015, 21:01

28
2K
4

Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của cá

... THỰC PHẨM MÔN: DINH DƯỠNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁ • Cá động vật có dây sống (hầu hết biến nhiệt có mang), số phổi sống nước • Cá nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhiều ... khoáng cá khoảng 1-1,7% Cá biển có - nhiều chất khoáng cá nước Tỷ lệ Canxi/Photpho cá tốt thịt Tuy nhiên, lượng - Canxi cá thấp 2.2 Vai trò ý nghĩa cá: - Cá nguồn thực p...

Ngày tải lên : 01/09/2015, 08:00

13
601
0

Giá Trị Dinh Dưỡng và Tính Chất Vệ Sinh của Ngũ Cốc

... linolic • Giá trị dinh dưỡng 100g ngô hạt: 86kcal, 19g cacbon hydrat, 2,7g chất xơ, 1,2g chất béo, 3,2g protein, 3,2g đường • Khi bị nấm mốc, ngũ cốc chứa Aspergillus flavus – nấm gây chất độc ... hàm lượng chất béo cao, có nhiều vitamin nhóm B • Hạt đậu nguồn dinh dưỡng phong phú, ngon mà tương đối lại rẻ tiền • Hạt đậu có nhiều sinh tố nhóm B, nhiều sắt, kali, n...

Ngày tải lên : 28/08/2014, 07:07

33
876
0

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA SỮA

... lượng vitamin A sữa khoảng 0,2 - mg/l sữa Vitamin D: hàm lượng vitamin D sữa khoảng 0,002 mg/l sữa Vitamin B1: sữa khoảng 0,4 mg/l sữa Vitamin B2: sữa khoảng 1,7 mg/l sữa Vitamin B12: sữa khoảng 0,1-0,3 ... lọc)  Sữa đặc: sản phẩm sữa tiệt trùng làm đặc lại Sữa có nồng độ cao gấp lần so với sữa nước tiêu chuẩn Sữa đặc có đường Sữa đặc không đường Sữa bột...

Ngày tải lên : 08/02/2015, 09:09

30
531
0

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa part 5 potx

Ngày tải lên : 21/06/2014, 02:20

14
296
0

một số hình thức giúp trẻ 4-5 tuổi hiểu về giá trị dinh dưỡng và vsattp thông qua các hoạt động

... phải thông qua hoạt động để giúp trẻ lĩnh hội kiến thức giá trị dinh dưỡng Chính vậy, lựa chọn đề tài “ Một số hình thức giúp trẻ 4-5 tuổi hiểu giá trị dinh dưỡng VSATTP thông qua hoạt động ... Để giúp trẻ – tuổi hiểu khắc sâu kiến thức giá trị dinh dưỡng – VSATTP tìm tòi số hình thức thông qua hoạt động...

Ngày tải lên : 24/12/2014, 16:04

29
543
0