BÁO cáo THỰC HÀNH tại cơ sở đợt 1 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại KHÁCH sạn THÁI lLAN

BÁO cáo THỰC HÀNH NGHỀ tại cơ sở đợt 1 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại KHÁCH sạn CAO NGUYỄN

... x x x x x x x x x x x Trang 15 15 /06/2 014 16 /06/2 014 17 /06/2 014 18 /06/2 014 19 /06/2 014 20/06/2 014 21/ 06/2 014 22/06/2 014 23/06/2 014 24/06/2 014 Muối dưa, muối cà Rang cơm Dương Châu Xào mực, xào ... Sơ chế mực, sơ chế cá Kho cá thu Thu thập thông tin khách 25/06/2 014 sạn để lấy sở thực báo x x x x x x x x x x x cáo nghề nghiệp Kết thúc đợt kiến tập gặp gỡ cô 26/06/2 014 anh chị em khách sạn, ... 05/06/2 014 sơ chế gà 06/06/2 014 Rang cơm Dương Châu 07/06/2 014 Xào mực, xào rau muống 08/06/2 014 Giết cua 09/06/2 014 Rang thịt lợn 10 /06/2 014 Xào thịt bò, xào rau cải 11 /06/2 014 Giết cua, ghẹ 12 /06/2 014 ...

BÁO cáo THỰC HÀNH tại cơ sở đợt 1 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN món ăn tại KHÁCH sạn THÁI lLAN

... 10 /06/2 01 sơ chế gà 11 /06/2 014 Rán trứng x x x x x x x 12 /06/2 014 Muối cà 13 /06/2 014 Muối cà x 14 /06/2 014 Luộc rau muống, luộc rau cải 15 /06/2 014 Làm nộm sứa x 16 /06/2 014 Giết cua 17 /06/2 014 Làm ... sứa 18 /06/2 01 Giết ghẹ 19 /06/2 014 Nấu cá kho tộ x x x x x x Chưa Hư đạt hỏng 20/06/2 01 Làm mực, làm cá 21/ 06/2 014 Làm mực, chặt gà 22/06/2 014 Làm gia vị Chiên ngô, chiên mực 23/06/2 014 24/06/2 014 ... cáo 30/06/2 01 Thực làm báo cáo x x x x x x x x x x x III TỰ NHẬN XÉT VỀ QUÁ TRÌNH KIẾN TẬP Kết thực thân + Cố gắng hoàn thành tốt nhiệm vụ giao, biết cách làm ăn khâu chế biến, làm cho ăn đẹp hơn,...

Báo cáo thực tập tai Khách sạn Xây Dựng - số 20 phố Thể Giao quận Hai Bà Trưng thành phố Hà Nội

... tập cung cấp CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN XÂY DỰNG Khách sạn Xây Dựng đơn vị kinh doanh trực thuộc Bộ xây dựng, nằm số 20 phố Thể Giao- quận Hai Bà Trưng- Hà Nội Con phố trung tâm thành phố ... vụ ăn uống để thực tập nhà hàng Khách sạn Xây Dựng - số 20 phố Thể Giao quận Hai Bà Trưng thành phố Hà Nội Ở đó, em có hội thực hành nhiều kiến thức kĩ phục vụ bàn mà em học ghế nhà trường, tích ... hình thành khách sạn Xây Dựng Khách sạn Xây Dựng tiền thân nhà khách Bộ xây dựng xây dựng hình thành từ năm 1972 đến nay, qua 33 năm hoạt động trảI qua bao khó khân đường kinh doanh khách sạn Xây...

81
2,178
8

Báo cáo thực tập tại khách sạn Bảo Sơn.DOC

... toàn khách sạn, chịu trách nhiệm đảm bảo tốt cho việc thực chiến lược kinh doanh thực kế hoạch kinh doanh khách sạn, không ngừng nâng cao hiệu kinh tế hiệu xã hội khách sạn Ngoài khách sạn Bảo ... ninh chịu trách nhiệm bảo vệ tài sản tính mạng toàn khách nghỉ khách sạn tài sản khách sạn nhân viên làm việc khách sạn Cổng bảo vệ đựơc quản lý 24/24 phía trước khách sạn cổng vào nhân viên ... khách sạn thứ hạng, chí cạnh tranh đựơc với khách sạn Không khách sạn Bảo Sơn có nhiều loại phòng với nhiều mức giá khác phù hợp với nhiều loại khách hàng từ khách hành có khả toán thấp đén khách...

18
7,925
54

Báo cáo thực tập tại Khách sạn Đức Thái

... biệt khách tour khách ngành đường sắt công suất phòng năm qua đạt 80-85%/năm II TỔ CHỨC BỘ MÁY CỦA KHÁCH SẠN ĐỨC THÁI Khách sạn Đức Thái thành lập vào hoạt động từ năm 1993 Khách sạn Đức Thái ... theo thực đơn chọn (khách bên khách sạn) cho người Khi khách đến khách sạn nhân viên phục vụ chào đón khách dẫn khách vào phòng ăn, kéo ghế chọn chỗ ngồi cho khách Sau đưa thực đơn cho khách ... TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN Vị trí địa lý Khách sạn Đức Thái nằm gần trung tâm thủ đô Hà Nội (quận Hoàn Kiếm - Hà Nội) Đặc biệt Khách sạn Đức Thái khách sạn có vị trí địa lý thuận lợi cho hoạt...

49
13,907
74

Báo cáo thực tập tại khách sạn Kim Liên

... theo mức độ liên kết: Căn vào mức độ liên kết khách sạn người ta phân chia khách sạn thành hai loại bản: khách sạn độc lập khách sạn tập đoàn + Khách sạn độc lập: Là loại hình khách sạn theo sỏ ... người ta chia khách sạn theo loại sau: • Khách sạn tư nhân • Khách sạn nhà nước • Khách sạn liên doanh với nước • Khách sạn 100% vốn nước • Khách sạn cổ phần 1.1.3.Cơ cấu tổ chức khách sạn có quy ... loại hình khách sạn có điểm bất lợi Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp quảng cáo rộng rãi không hình thức quản lý tốt khách sạn tập đoàn Ngày số khách sạn độc lập liên kết...

90
4,094
34

Báo cáo thực tập tại khách sạn Thuỷ Tiên

... KHÁCH SẠN THUỶ TIÊN: Vị trí đặc điểm khách sạn Thuỷ Tiên trình hình thành phát triển khách sạn Thuỷ Tiên: Khách sạn Thuỷ Tiên khách sạn trực thuộc Tổng Công ty Du lịch Hà Nội Đây khách sạn loại ... khách liên lạc 24/24 Khách sạn Thuỷ Tiên công nhận khách sạn Khách sạn có sân để ô tô, xe máy khách sạn khách đến liên hệ công tác Các phòng ngủ khách sạn trang bị đầy đủ tiện nghi đại như: khách ... quý khách, nước đến khách sạn Thuỷ Tiên với phương trâm “Tất để phục vụ quý khách , khách hàng thượng đế” Khách sạn sẵn sàng đón tiếp phục vụ khách tận tình, chu đáo, giữ khách, tăng thêm khách...

69
4,219
32

Báo cáo thực tập tại khách sạn Hoa Trà

... Trà sau: BAN GIÁM ĐỐC KHÁCH SẠN HOA TRÀ I KHÁCH SẠN HOA TRÀ II KHÁCH SẠN HOA TRÀ III 81 PHỐ THUỐC BẮC 31 HÀNG ĐIẾU 12 PHỐ HUẾ TỔ KẾ TOÁN VÀ MAKETTING KHÁCH SẠN HOA TRÀ IV,V,VI,VII TỔ LỄ TÂN TỔ BUỒNG ... Báo cáo thực tập tốt nghiệp TRƯỜNG THTM DU LỊCH CHƯƠNG I LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA KHÁCH SẠN HOA TRÀ MỘT SỐ NÉT KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN HOA TRÀ 1.1 Quá trình hình thành phát triển khách ... tranh khách sạn với khách sạn khác * Đặc điểm nguồn khách Lượng khách đến khách sạn nguồn khách truyền thống trước đây, khách sạn sâu khai thác thị trường khách Hàn Quốc, Nhật… thị trường khách...

67
3,744
21

Báo cáo thực tập tại Khách sạn Nhà hát Thăng Long

... Báo cáo thực tập tổng hợp Khách sạn Nhà hát Thăng Long NỘI DUNG I Tìm hiểu khái quát khách sạn Nhà hát Thăng Long 1.1 Quá trình hình thành phát triển Khách sạn Nhà hát Thăng Long trước khách ... Báo cáo thực tập tổng hợp Khách sạn Nhà hát Thăng Long Chương III Những đánh giá số ý kiến đề xuất với khách sạn Nhà hát Thăng Long 3.1 Đánh giá chung Khách sạn Nhà hát Thăng Long làm khách sạn ... 45B Báo cáo thực tập tổng hợp Khách sạn Nhà hát Thăng Long thể nâng cao dịch vụ sản phẩm nâng cao sức cạnh tranh thị trường Một mạnh mà khách sạn Nhà hát Thăng Long có vị trí khách sạn khách sạn...

16
2,008
6

Báo cáo thực tập tại khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội

... LỤC BÁO CÁO Trang Lời mở đầu 1.1 Mục tiêu thực tập tốt nghiệp: 1.2.Lịch sử hình thành chức hoạt động khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội 1.2.1 Lịch sử hình thành khách sạn: 1.2.2 Chức hoạt động khách ... khách sạn 1.3 Hệ thống tổ chức điều hành khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội( sơ đồ kèm theo) 1.4 Thị trường hoạt động khách sạn 1.5.Bộ phận thực tập (Tên phận, người phụ trách giúp đỡ sinh viên) Nội ... động khách sạn Cũng giống khách sạn khác Sofitel Plaza chào đón tất du khách có nhu cầu lưu trú đến từ quốc gia hay châu lục giới Tuy nhiên nguồn lực bị giới hạn thị trường khách khách sạn khách...

21
5,189
43

Báo cáo thực tập tại Khách sạn Đức Thái .doc

... nhiều khách hàng đặc biệt khách tour khách ngành đường sắt công suất phòng năm qua đạt 80-85%/năm II TỔCHỨCBỘMÁYCỦA KHÁCHSẠNĐỨC THÁI Khách sạn Đức Thái thành lập vàđi vào hoạt động từ năm 1993 Khách ... theo thực đơn chọn (khách bên khách sạn) cho người Khi khách đến khách sạn nhân viên phục vụ chào đón khách dẫn khách vào phòng ăn, kéo ghế chọn chỗ ngồi cho khách Sau đóđưa thực đơn cho khách ... VỊTRÍĐỊALÝVÀQUÁTRÌNHHÌNHTHÀNHVÀPHÁTTRIỂN Vị tríđịa lý Khách sạn Đức Thái nằm gần trung tâm thủđô Hà Nội (quận Hoàn Kiếm - Hà Nội) Đặc biệt Khách sạn Đức Thái khách sạn có vị tríđịa lý thuận lợi cho hoạt động...

49
4,812
49

Báo cáo thực tập tại Khách sạn ASEAN

... lực dịch vụ khách sạn. Mặt khác tăng thêm dịch vụ ,các dịch vụ giải trí để ngày đáp ứng tốt nhu cầu khách du lịch đến khách sạn thu hút khách khách sạn để tăng doanh thu ,tạo vị khách sạn 16 _Làm ... đạt >50% ,khách khách sạn chủ yếu khách Trung Quốc doanh thu thấp Việc kinh doanh ăn uống nhà hàng yếu ,nhà hàng phục vụ chủ yếu khách phòng ,khách đặt tiệc cới việc phục vụ khách khách sạn vào ... sắm khách du lịch _Khách sạn có số nhân viên động,tạo điều kiện thuận lợi việc thu hút khách đến với khách sạn, có nhiều mối quan hệ tốt với công ty du lịch gửi khách làm cho lợng khách đến khách...

18
1,741
4

Xem thêm