... phơngpháp sấy phù hợp và từ đó tính toán, thiết kế 1 hệ thống sấy tối u cho quá trình sấy. Phần I: tổng quan về nguyên liệu và hệ thống sấy I. Tính chất nguyên vật liệu:Nguyên liệu chính sản ... chỉ đợc dùng để sấy những VLS quýhiếm không chịu đợc nhiệt độ cao. Vì vậy, các HTS này là những HTS chuyêndùng, không phổ biến.II.2 Phân loại hệ thống sấy: II.2.1 Hệ thống sấy tiếp xúc: HTS ... là:)/(852164.75,0137988hKgrQDc===Chú thích:1. HTS : Hệ thống sấy 2. VLS : Vật liệu sấy 3. TNS : Tác nhân sấy 22Tài liệu tham khảo:1. Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm tập 4 Phân...