Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm
Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm
... xác định ở các độ già khác nhau từ lá non (lá 1 – 4 từ nõn trở xuống) thuần thục (từ lá thứ 5 – tới lá thứ 9) lá già (từ lá thứ 9 xuống gốc) Thí nghiệm1: Nghiên cứu ảnh hưởng của trạng thái nguyên ... tổng số Nội dung 2: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm giàu DNJ Thí nghiệm 1: Nghiên cứu xác định phương pháp trích ly thích hợp Phương pháp: Lá dâu xay nhỏ sau khi xử ... thiết phải tiến hành 35 4.2. Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu tằm giàu DNJ 4.2.1. Nghiên cứu phương pháp trích ly thích hợp Trong nghiên cứu của đề tài chúng tôi lựa chọn...
- 61
- 2,364
- 47
Nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận
... nên việc nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận là cần thiết góp phần đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng quy trình chế biến mứt mận để tạo ... sự biến đổi hàm lượng đường trong sản phẩm bao gói không hút chân không CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian tiến hành thí nghiệm Nghiên cứu quy trình chế biến mứt mận ... pháp nghiên cứu - Phương pháp lấy mẫu: Nguyên liệu được chọn là một giống mận để cố định nguyên liệu cho tất cả các thí nghiệm. - Phương pháp thí nghiệm: Trên cơ sở quy trình thí nghiệm chế biến...
- 68
- 3,835
- 45
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm bào ngư.
... thời gian tiến hành Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm cho thấy để chế biến sản phẩm bánh phồng nấm đạt chất lượng tốt, có thể tiến hành theo điều kiện chế biến sau đây:Sử dụng ... hóa thêm các sản phẩm bánh phồng, góp phần làm phong phú thêm các sản phẩm chay nhưng vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng từ nấm bào ngư cần được tiến ... 213.3 QUI TRÌNH THÍ NGHIỆM Nấm bào ngư Bột Xử lý Xử lý Phụ gia Khuấy trộn Nước Tráng Hấp Làm nguội Định hình Sấy Hình 3.1 Sơ đồ quy trình chế biến bánh phồng nấm 3.4 NỘI DUNG...
- 65
- 2,361
- 29
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật
... qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật em rút ra được một số kết luận sau:- Biết được quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật, đặc biệt là từ nấm mốc Aps. ... dưỡng của vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm, …1.3. Tổng quan về vi sinh vật 1.3.1. ... Trong đó khoảng 600 tấn Protease tinh khiết được sản xuất từ vi sinh vật bao gồm khoảng 500 tấn từ vi khuẩn và100 tấn từ nấm mốc. Những nước có công nghệ sản xuất và ứng dụng Protease tiên tiếntrên...
- 33
- 1,713
- 6
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN ĐỒ UỐNG TỪ BƯỞI VÀ LÔ HỘI
... trong 60 phút. Tỷ lệ lô hội/ nước bưởi là 1/20. Kết quả nghiên cứu này mở ra tiềm năng cho việc sản xuất đồ uống chức năng từ bưởi và lô hội. Từ khóa: Đồ uống, bưởi, lô hội. Research on Processing ... liệu được dùng để sản xuất đồ uống, bưởi và lô hội là hai loại nguyên liệu sở hữu nhiều đặc tính ưu việt. 714 Nghiên cứu quy trình chế biến đồ uống từ bưởi và lô hội Bảng 5. Ảnh hưởng của ... khối lượng phần không ăn được/vỏ, hạt, cuống… (g). Nghiên cứu quy trình chế biến đồ uống từ bưởi và lô hội 721 3.2. Xác định tỷ lệ phối chế lô hội/ nước bưởi - Ảnh hưởng của nhiệt độ xử lý...
- 9
- 910
- 5
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến phân compost từ rác sinh hoạt tại thành phố đà lạt
... quy trình chế biến phân Compost từ rác sinh hoạt tại thành phố Đà Lạt Nghiên cứu quy trình chế biến phân Compost từ rác sinh hoạt tại thành phố Đà Lạt SVTH : Cao Nguyễn ... biến phân Compost từ rác thải sinh hoạt của thành phố nên đồ án chỉ tập trung nghiên cứu trên rác thải sinh hoạt của thành phố mà thôi. Nghin cứu quy trình chế biến phn Compost từ rc sinh hoạt ... trơ còn lại được tách riêng khỏi phân rác (khi dùng công nghệ ủ rác làm phân) . Nghiên cứu quy trình chế biến phân Compost từ rác sinh hoạt tại thành phố Đà Lạt SVTH : Cao Nguyễn Thị Thanh...
- 83
- 1,730
- 2
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN ĐỒ UỐNG TỪ BƯỞI VÀ LÔ HỘI " potx
... thích hợp. Mẫu đối chứng là gel lô hội không chần. 715 Nghiên cứu quy trình chế biến đồ uống từ bưởi và lô hội 721 3.2. Xác định tỷ lệ phối chế lô hội/ nước bưởi - Ảnh hưởng của nhiệt độ ... trong 60 phút. Tỷ lệ lô hội/ nước bưởi là 1/20. Kết quả nghiên cứu này mở ra tiềm năng cho việc sản xuất đồ uống chức năng từ bưởi và lô hội. Từ khóa: Đồ uống, bưởi, lô hội. Research on Processing ... hai nguyên liệu này để chế biến thành thực phẩm. Vì vậy nghiên cứu này hướng đến việc xây dựng quy trình chế biến đồ uống từ bưởi và lô hội nhằm đa dạng hóa các sản phẩm nước uống, đặc biệt...
- 9
- 824
- 1
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô (Lentinula Edodes) và khảo sát hoạt tính chống Oxi hóa của sản phẩm
... qúa trình chế biến nào khác nữa. Đó chính là lý do mà chúng tôi chọn đề tài “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM NUỚC CỐT NẤM ĐÔNG CÔ (Lentinula Edodes) VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA ... 2.1 Nấm Đông Cô tươi và nấm Đông Cô khô 22 Hình 2.2. Các bước tiến hành nghiên cứu 24 Hình 2.3. Quy trình chế biến nuớc cốt nấm Đông Cô dự kiến 25 Hình 2.4. Quy trình ly trích mẫu Nấm Đông Cô ... tích hóa lý, vi sinh vật của sản phẩm 53 3.10.2. Kết quả đánh giá cảm quan của sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô. 53 3.10.3. Kết quả đánh giá khả năng chống oxy hóa của sản phẩm nước cốt nấm Đông...
- 91
- 924
- 3
Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung (Ficus glomerata) và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm
... sn phm, trà s đc phân thành trà bt, trà ri và trà đóng bánh. i vi trà ri đc phân thành trà cánh, trà mnh, trà vn, trà si, trà dp, trà tròn… Da vào hng thm, trà đc phân ... này đng thi đa dng hóa sn phm trà trên th trng, đ tài Nghiên cu quy trình chăbinătrƠ túi lcătăqu sung (Ficus Glomerata) và kho sát hot tính sinh hcăcaăsnăphm” đc đ xut ... polyphenol trong quy trình sn xut. Da vào mc đ lên men oxy hóa các polyphenol trong nguyên liu, sn phm trà đc chia thành trà trng, trà xanh, trà vàng, trà đen và trà đ. Da vào hình...
- 121
- 1,703
- 18
Luận Văn nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men từ củ đậu và ô môi
... quá trình lên men tác động ngược lại đến cường độ lên men. Thông thường nấm men lên men tới nồng độ t 12 ữ 14% V. Mt s nm men cú thể Nghiên Cứu QTCB Nước Uống Lên Men Từ Củ Đậu Và Trái Ô Môi ... Nước trái cây lên men có gas: có hai loại, do lên men tự nhiên hay có bổ sung CO2. Nước trái cây lên men không có gas. Nghiên Cứu QTCB Nước Uống Lên Men Từ Củ Đậu Và Trái Ô Môi GVHD: Th.S ... 3215-79. 69 Nghiên Cứu QTCB Nước Uống Lên Men Từ Củ Đậu Và Trái Ô Môi Trang b DANH MỤC CÁC HÌNH. Hình 1.1: Lá, hoa, trái, hạt của ô môi . 22 Hình 1.2 Sự phân bố ô môi trên thế giới...
- 118
- 820
- 0
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT HIỆN DIỆN TRONG CÁ SẶC (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) LÊN MEN CHUA, XƯƠNG MỀM
... TUYẾT NHUNG NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT HIỆN DIỆN TRONG CÁ SẶC (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) LÊN MEN CHUA XƯƠNG MỀM TÓM TẮT LUẬN ... đề tài Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc lên men chua, xương mềm cần được thực hiện để giúp cho vi c tiêu thụ sản phẩm cá nhỏ có nhiều xương được ... pháp nghiên cứu 2.2.1 Nội dung 1. Khảo sát một số quy trình chế biến sản phẩm cá sặc lên men chua, xương mềm đang được áp dụng Khảo sát quy trình chế biến cá sặc lên men chua, xương mềm ở các...
- 27
- 524
- 0
Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc (Trichogaster trichopterus & Trichogaster microlepis) lên men chua, xương mềm
... lên men chua, xương mềm. Do đó, đề tài Nghiên cứu quy trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc lên men chua, xương mềm được thực hiện vì những lý do như sau: 2 (i) Hiện ... trình chế biến và phân lập vi sinh vật hiện diện trong cá sặc lên men chua, xương mềm đã tiến hành khảo sát các quy trình chế biến hiện đang được áp dụng, từ đó xây dựng quy trình chung và xác ... THỊ TUYẾT NHUNG NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ PHÂN LẬP VI SINH VẬT HIỆN DIỆN TRONG CÁ SẶC (Trichogaster trichopterus và Trichogaster microlepis) LÊN MEN CHUA XƯƠNG MỀM LUẬN ÁN TỐT...
- 227
- 342
- 0
Từ khóa: nghiên cứu quy trình chế biến phân compost từ rác sinh hoạt tại thành phố đà lạtnghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung ficus glomerata và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩmnghiên cứu quy trình chế biến mứt ổi đôngluan van tot nghiep nghien cuu quy trinh che bien khom sayđồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khế đóng chainghien cuu quy trinh che biennghiên cứu thiết kế chế tạo máy nuôi cấy vi sinh vậtgiải trình tự adnr16s và phân loại vi sinh vậtkhảo sát quy trình chế biến và định mức sản xuất sản phẩm cá tra pangasianodon hypophthalmus fillet đông iqf tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm sông hậuquy trình chế biến và bảo quản thủy sản của cafatexquy trình chế biến và bảo quản thủy sảnnghiên cứu quy trình thế chấp và giá thế chấp bất động sản tại ngân hàng đầu tư và phát triển việt nam bidv chi nhánh quảng ninhquy trình chế biến và bảo quản dầu cátìm hiểu các thiết bị điện trong nhà máy nhiệt điện đi sâu nghiên cứu quy trình vận hành an toàn cho một số thiết bị điệnnghiên cứu đặc điểm cấu trúc và tính đa dạng thực vật có mạch trong một số kiểu thảm thực vật tại thị trấn yên bình huyện quang bình tỉnh hà giang góp phần bảo tồn đa dạng sinh họcNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ