... Vitamin C cung c p chủ yếu qua rau, sử dụng, dễ dẫn đến thiếu gây số biểu xuất huyết da, mệt mỏi, c ng thẳng, vết thương không lành, hư răng, bội nhiễm C ch bảo quản vitamin C rau, quả: ... sau hái l c rau, c hàm lượng vitamin cao - Nếu mua chợ c n chọn loại rau, tươi, không dập nát nên sử dụng ngày Khi để lâu c n cho rau, bảo quản tủ lạnh - Khi nấu nướng c n ý: không nên c t nhỏ ... không nên cho rau vào nư c chưa sôi Không nên mở vung nấu canh không nên để nhiều sau nấu ăn - Đối với hoa c n ý: không nên ăn l c lượng lớn vitamin C mà nên sử dụng lượng vừa phải đặn Chẳng hạn...