... nghiên cứu - Tìm hiểu, ánh giá thực tế quy trình công nghệ sản xuất mì Cung Đình sườn heo hầm măng công ty TNHH thực phẩm Châu Á - Khảo sát chế độ hoạt động công đoạn sản xuất - Khảo sát tiêu chuẩn ... xuất sản phẩm mì Cung Đình sườn heo hầm măng công ty, từ đưa nhận xét đánh giá, đề xuất phương án cải tiến có hiệu cho sản xuất 1.2.2 Yêu cầu - Tìm hiểu quy trình sản xuất sản phẩm sản phẩm mì ăn ... công nghệ thực phẩm trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội, xin tiến hành nghiên cứu đề tài Tìm hiểu, đánh giá quy trình sản xuất sản phẩm mì ăn liền Cung Đình Sườn heo hầm măng Công ty TNHH công nghệ...