0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Quy trình công nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộp

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Quy trình công nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộp

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Quy trình công nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộp

... : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐÓNG HỘP Sơ đồ: ỔI Lựa chọn Rửa Chần Nghiền xé Bã chà Nước Chà Đường Acid citric Phối chế Acid Ascorbic Đồng hóa Bài khí Thanh trùng Rót hộp Nước ổi ... than hộp ghép đáy, sau dịch ổi rót định lượng vào bao bì ghép mí đầu, cắt rời, xếp góc .hộp sản phẩm dòng nước phun để làm chất lỏng dính mối hàn đầu đáy, sau thổi không khí nóng để khô hộp ... trùng Rót hộp Nước ổi Ghép mí PHẦN II : THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Lựa chọn 1.1 Mục đích công nghệ • Lựa chọn trái có độ chin phù hợp • Loại trừ nguyện liệu không đủ quy cách, sâu bệnh, men...
  • 11
  • 949
  • 3
BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Sản phẩm nước ổi đóng chai

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Sản phẩm nước ổi đóng chai

... Phương pháp bảo đảm cho sản phẩm không bị ổi màu mùi như: sậm màu, sản phẩm có mùi nấu 3.10 Rót hộp Rót dung dịch vào hộp chứa lượng sản phẩm định Sau trùng, tiệt trùng nước ổi rót định lượng vào ... khoảng 0.2-0.5% Sản phẩm có hương thơm rõ rệt nguyên liệu, vị chua thích hợp Khi chế biến nước ổi đục, người ta thường pha thêm đường, acid thực phẩm, nước vào thịt dịch để sản phẩm đạt yêu cầu ... áp lực lớn ép sản phẩm qua khe hở nhỏ (0.1 mm) Trước qua khe hở, sản phẩm bị ép áp suất 9.8-19.6.106 N/m2, sau qua khe hở 11.9-2.9.105 N/m2 Do thay ổi áp suất lớn đột ngột sản phẩm có tốc độ...
  • 13
  • 627
  • 0
BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT SẢN PHẨM TỪ BÍ ĐAO

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT SẢN PHẨM TỪ BÍ ĐAO

... TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP BÍ ĐAO 1.1 Sơ đồ quy trình sản xuất nước ép đao 1.2 Thuyết minh quy trình 1.2.1 Nguyên liệu sản xuất nước ép đao a- Nguyên liệu Nguyên liệu để sản xuất nước ... mí mép -Sạch bền, rửa lại nước nóng hay NaOH loãng sấy khô, lau dầu II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TRÀ BÍ ĐAO 2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất trà đao 2.2 Thuyết minh quy trình ... đựng bảo quản sản phẩm - Yêu cầu bao bì: + Không gây độc cho sản phẩm + Không làm thực phẩm bị biến đổi chất lượng + Không gây mùi vị, màu sắc lạ cho sản phẩm + Bền tác dụng thực phẩm + Chịu nhiệt...
  • 11
  • 769
  • 1
BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐÓNG HỘP

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐÓNG HỘP

... dọc than hộp ghép đáy Sau dịch ổi rót định lượng vào hộp bao bì ghép mí đầu, cắt rời, xếp góc Hộp sản phẩm dòng nước phun để chất lỏng dính mối hàn đầu đáy, sau thổi không khí nóng để khô hộp 11 ... I QUY TRÌNH ỔI LỰA CHỌN RỬA CHẦN NGHIỀN XÉ CHÀ Nước Đường PHỐI CHẾ ĐỒNG HÓA THANH TRÙNG RÓT HỘP GHÉP MÍ NƯỚC ỔI Bã chà Acid Citric Acid Ascorbic IIThuyết minh qui trình công nghệ 2.1Lựa chọn ... nhiệt nước làm nguội Do nước chảy khoang kín lớp mỏng, lại truyền nhiệt từ hai mặt nên thời gian trùng nhanh 2.10 Rót hột: 2.10.1 Mục đích công nghệ : • Rót dung dịch vào hộp chứa lượng sản phẩm...
  • 11
  • 835
  • 0
BÀI TIỂU LUẬN môn CÔNG NGHỆ sản XUẤT BIA chuyên đề “lên MEN BIA”

BÀI TIỂU LUẬN môn CÔNG NGHỆ sản XUẤT BIA chuyên đề “lên MEN BIA”

... thiện đề tài tiểu luận về: “ lên men bia CHUYÊN ĐỀ: “LÊN MEN BIA TRANG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN CHƯƠNG I: CÔNG NGHỆ LÊN MEN BIA 1.1 GIỚI THIỆU DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... BIA: CHUYÊN ĐỀ: “LÊN MEN BIA TRANG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN 1.2 CÔNG NGHỆ LÊN MEN BIA: 1.2.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA: CHUYÊN ĐỀ: “LÊN MEN BIA TRANG CÔNG ... Lên men nổi: CHUYÊN ĐỀ: “LÊN MEN BIA 32 TRANG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN Lên men công nghệ áp dụng khắp nước Bắc Âu Còn nước khác áp dụng phương pháp lên men sản xuất bia...
  • 58
  • 1,484
  • 10
BÀI TIỂU LUẬN MÔN CƠ SỞ SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP - Những khó khăn của ngành dệt may Việt Nam giai đoạn hiện nay

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CƠ SỞ SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP - Những khó khăn của ngành dệt may Việt Nam giai đoạn hiện nay

... Trần Thị Triều 11709080 Đề tài : Những khó khăn ngành dệt may Việt Nam giai đoạn nay? ?? *PHẦN 1:BÀI THẢO LUẬN NHÓM Việt Nam quốc gia giai đoạn công nghiệp hóa- đại hóa đất nước Là nước có truyền ... nghành dệt may Việt Nam chưa đại, có phải khó khăn ngành không? TL: Đây chưa phải khó khăn xưởng Việt Nam có trang thiết bị đại phục vụ sản xuất trang thiết bị máy móc ngày trọng đầu tư BỒ SUNG CỦA ... nghành dệt may khó khăn - Bởi lẽ sau dịp nghỉ, lễ nguồn lao động giảm gây khó khăn lớn cho doanh nghiệp, làm chậm tiến độ đơn hàng, số doanh nghiệp không dám nhận đơn hàng… Ngoài ra, doanh nghiệp...
  • 8
  • 1,354
  • 9
BÀI TIỂU LUẬN MÔN CƠ SỞ SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP - Phân tích đối thủ cạnh tranh của ngành dệt may Việt Nam

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CƠ SỞ SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP - Phân tích đối thủ cạnh tranh của ngành dệt may Việt Nam

... Phân tích đối thủ cạnh tranh ngành dệt may Việt Nam? Trả lời: Kể từ năm 2005, không riêng Việt Nam mà hầu xuất hàng dệt may giới phải đối mặt với cạnh tranh xuất khốc liệt từ cường quốc dệt may ... phí vận chuyển với lượng hàng rẻ 1,27 -> 1,89 lần Việt Nam ( giao thông Việt Nam phức lập) Kết luận: Rõ ràng ngành dệt may Việt Nam có nhiều đối thủ cạnh tranh nặng ký Chúng ta không Trung Quốc, ... phấn khởi Việt Nam trở thành nhà cung cấp lớn hàng dệt may vào thị trường Hoa Kỳ, xuất tăng Việt Nam tiêu thụ nhiều nguyên liệu Trung Quốc Dệt may Việt Nam gần giống phân nhánh sản xuất Trung...
  • 5
  • 1,191
  • 9
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức CƠ SỞ KHAI THÁC DỮ LIỆU

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức CƠ SỞ KHAI THÁC DỮ LIỆU

... CƠ SỞ TRI THỨC ỨNG DỤNG [GVHD: GS.TSKH HOÀNG KIẾM] PHẦN I: GIỚI THIỆU KHAI THÁC DỮ LIỆU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN Khai thác liệu, khai thác thông tin dự báo ẩn từ sở liệu lớn, công nghệ mạnh ... kho liệu phát tri n để cung cấp giá trị khai thác liệu cho người dùng cuối Trang | Học viên: Bùi Thị Mai Châu [GVHD: GS.TSKH HOÀNG KIẾM] CƠ SỞ TRI THỨC ỨNG DỤNG CHƯƠNG 2: CƠ SỞ KHAI THÁC DỮ LIỆU ... Châu CƠ SỞ TRI THỨC ỨNG DỤNG [GVHD: GS.TSKH HOÀNG KIẾM] Làm liệu Quá trình đảm bảo tất giá trị tập liệu phù hợp ghi lại cách xác Khai thác liệu Khai thác thông tin dự báo ẩn từ sở liệu lớn Dữ liệu...
  • 26
  • 348
  • 1
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức Data mining và social network

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức Data mining và social network

... điều kiện cho chúng em hoàn thành tốt môn học Khóa luận môn học: Công nghệ tri thức ứng dụng I Data mining tầm quan trọng Data mining • Khai phá liệu (Data mining) việc phân tích liệu có (thường ... 13 Khóa luận môn học: Công nghệ tri thức ứng dụng • Về chức Select: chuyển sang trình tách lọc liệu từ đối tượng khác trường ID ghi 14 Khóa luận môn học: Công nghệ tri thức ứng dụng Nhìn vào biểu ... 12 … Khóa luận môn học: Công nghệ tri thức ứng dụng III Giới thiệu ứng dụng nhỏ data mining với NoSQL việc xây dựng social network NoSQL-MongoDB Đối với ứng dụng liên quan đến social network yêu...
  • 22
  • 1,471
  • 4
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức MỘT SỐ THUẬT TOÁN KHAI THÁC

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức MỘT SỐ THUẬT TOÁN KHAI THÁC

... phức tạp toán khai thác luật kết hợp lớn nhiều so với toán khai thác luật phân lớp Đã có nhiều thuật toán phát tri n nhằm làm tăng hiệu khai thác luật kết hợp như: Các thuật toán phát tri n từ ... kết hợp Đã có nhiều công trình nghiên cứu thành công toán khai thác khai thác tập phổ biến luật kết hợp Do đó, mở nhiều thách thức hội lĩnh vực khai thác liệu Ngoài toán khai thác tập phổ biến ... trích tri thức từ khối lượng liệu Lĩnh vực khai phá tri thức khai thác liệu hình thành phát tri n nhằm đáp ứng nhu cầu Hiện nay, lĩnh vực khai thác liệu có toán đề cập nhiều nhất, là: Khai thác...
  • 26
  • 443
  • 0
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức THIẾT LẬP ORACLE DATA MINER

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức THIẾT LẬP ORACLE DATA MINER

... CLAS_DT_2_2 MÔN HỌC : CÔNG NGHỆ TRI THỨC - 33 - ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH MÔN HỌC : CÔNG NGHỆ TRI THỨC - 34 - ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Close the Decision Tree MÔN HỌC : CÔNG NGHỆ ... MÔN HỌC : CÔNG NGHỆ TRI THỨC - 24 - ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Drag and drop the Explore Data MÔN HỌC : CÔNG NGHỆ TRI THỨC - 25 - ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Link the data ... đào tạo thac sĩ CNTT qua mạng Oracle Data Miner 11g http://www .oracle. com/technetwork/database/options/odm/dataminerworkflow -168677.html MÔN HỌC : CÔNG NGHỆ TRI THỨC - 43 - ...
  • 43
  • 595
  • 6
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức TÌM HIỂU VÀ CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức TÌM HIỂU VÀ CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH

... TRI THC V NG DNG GS TSKH HONG VN KIM MC LC BI THU HOCH MễN HC Trang CễNG NGH TRI THC V NG DNG GS TSKH HONG VN KIM A BIU DIN TRI THC Tri thc Tri thc l kt qu ca quỏ trỡnh nhn thc, hc v lp lun Tri ... Tri thc khai bỏo cng cú th l mt danh sỏch cỏc khng nh nhm mụ t y hn v cỏc i tng hay cỏc khỏi nim no ú Siờu tri thc: mụ t tri thc v tri thc Loi thc ny giỳp la chn tri thc thớch hp nht s cỏc tri ... chuyờn gia s dng tri thc ny iu chnh hiu qu gii quyt bng cỏc hng lp lun v tri thc cú kh nng hn c Tri thc Heuristic: mụ t cỏc mo dn dt tin trỡnh lp lun Tri thc Heuristic cũn c gi l tri thc nụng...
  • 16
  • 854
  • 0
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức ỨNG DỤNG LOGIC MỜ TRONG MÁY ĐIỀU HOÀ

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức ỨNG DỤNG LOGIC MỜ TRONG MÁY ĐIỀU HOÀ

... TP.H Chớ Minh, Nm 2012 CễNG NGH TRI THC V NG DNG MC LC CễNG NGH TRI THC V NG DNG .1 PHN I : C S Lí THUYT .2 PHN II : NG DNG LOGIC M TRONG MY IU HO .13 ... 17 Ti liu tham kho 20 -1- CễNG NGH TRI THC V NG DNG : C S Lí THUYT I LOGIC M: I.1 Gii thiu : Logic m l mt ngnh ca logic, xỏc nh mc ph thuc hay mc thnh viờn ca mt i tng ... gii ó u t phỏt trin v ng dng Fuzzy Logic vo mi ngnh v ó cho nhng sn phm rt hu ớch Hy vng tng lai nc ta ng dng nhiu Fuzzy Logic v s cú nhiu sn phm cú giỏ tr cao - 19 - CễNG NGH TRI THC V NG DNG...
  • 22
  • 720
  • 0
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức và ứng dụng Khai thác dữ liệu

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức và ứng dụng Khai thác dữ liệu

... vụ em vào mùa tuyển sinh năm sau 2013 Nguyễn Võ Thanh Sang – Vũ Công Tâm – CH6 Trang 20 Khóa luận Công nghệ tri thức IV Tài liệu tham khảo [1] Slide giảng môn: Công nghệ tri thức ứng dụng Giảng ... Sang – Vũ Công Tâm – CH6 Trang Khóa luận Công nghệ tri thức Phần MỘT: ĐẠI CƯƠNG VỀ KHAI THÁC DỮ LIỆU (DATA MINING) I Giới thiệu: Trong thời đại ngày nay, với phát tri n vượt bật công nghệ thông ... Vũ Công Tâm – CH6 Trang 11 Khóa luận Công nghệ tri thức Sơ đồ 1: Số lượng đăng kí dự thi tiêu ngành trường qua năm Nguyễn Võ Thanh Sang – Vũ Công Tâm – CH6 Trang 12 Khóa luận Công nghệ tri thức...
  • 23
  • 575
  • 2
Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức Web mining – khai mỏ thông tin web

Bài tiểu luận môn Công nghệ tri thức Web mining – khai mỏ thông tin web

... trang web III Kết luận: Do việc khai mỏ web gồm nhiều hình thứ khác Do làm cho người hiểu nhầm khái niêm khai mỏ web Bài tiểu luận e trình bày khái niệm khai mỏ web, phân loại nỗ lực để phát tri n ... tìm kiếm thông tin giới web Ví dụ: W3QL, WebLog, UnQL, … Web usage mining khai mỏ trình sử dụng web: Khai mỏ sử dụng Web trình khám phá cách thức truy cập người dùng từ máy chủ Web Tập hợp số ... content mining khai mỏ nội dung trang web Việc tìm kiếm thông tin hữu ích từ nội dung web trình ứng dụng kỹ thuật khai mỏ liệu nội dung Internet Web chứa nhiều loại liệu Về bản, nội dung trang web...
  • 17
  • 574
  • 8

Xem thêm

Từ khóa: bài tiểu luận môn công nghệ thông tincông nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộptiểu luận môn thay đổi và phát triển tổ chức phân tích quy trình tái cấu trúc tại công ty cổ phần thủy điện sông đà 5quy trình sản xuất nước ép ổi đóng hộpsản xuất nước ép ổi đóng hộpbài tiểu luận môn đường lối cách mạng của đảng cộng sản việt namtrường đại học công nghiệp tp hồ chí minh khoa công nghệ cơ khí bài tiểu luận môn nguyên lý máytiểu luận môn quản trị sản xuất và dịch vụbài tiểu luận môn kinh tế công cộngtiểu luận môn quản trị sản xuất và tác nghiệpbài tiểu luận môn tài chính côngbài tiểu luận môn nghệ thuật họcbài tiểu luận môn marketing căn bảntrình bày về sản phẩm bột giặt tide của tập đoàn pbài tiểu luận môn phương pháp nghiên trong công tác xã hộibài thảo luận môn quản trị sản xuấtchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ