... Khi bảo quản nhiệt độ thấp cao có ảnh hưởng xấu đến thời hạn bảo quản chất lượng rau Nhiệt độ tốt cho việc bảo quản loại rau gọi nhiệt độ bảo quản tối ưu Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho loại rau ... Thời hạn bảo quản cá tuyết philê nhiệt độ khác Nhiệt độ bảo quản, 0C 0.5 1.0 Thời gian bảo quản 11-12 ngày 6-8 ngày 5-6 ngày 2-3 ngày 20-30 Mối quan hệ thời hạn bảo quản nhiệt độ bảo quản nhà ... độ bảo quản phải thấp nhiệt độ tối ưu cho bảo quản cam, chanh, quýt chín 1-20C, xanh 4-60C Người ta chứng minh rằng, biến động nhiệt độ gây ảnh hưởng lớn đến thời hạn bảo quản Nếu bảo quản rau...