... loài cá rô phi, số khoảng 100 loài, khoảng 10 loài có giá trị kinh tế Những loài nuôi phổ biến cá rô phi vằn, rô phi xanh, rô phi đỏ rô phi đen loài nuôi phổ biên cá rô phi vằn Ngày cá rô phi ... xuống bụng cá rô phi vằn Cá rô phi đen ( cọi cá rô phi cỏ, rô phi sẻ ) loài lớn chậm, kích cỡ thương phẩm nhỏ, đẻ mau nên không ưa chuộng Ngoài số giống cá rô phi khác cá rô phi đỏ ( cá diêu hồng ... sau cá chết có ý nghĩa công nghệ lớn CHƢƠNG 3: KỸ THUẬT LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN ĐỊNH NGHĨA LẠNH ĐÔNG Làm lạnh đông hay ướp lạnh (freezing) thủy sản trình làm lạnh thủy sản hút nhiệt chất làm lạnh...