... sản xuất thực phẩm, dầu thực vật rất quan trọng, sản lượng về dầu thực vật nói riêng và chất béo nói chung trên thế giới không ngừng tăng lên. Trong vòng 30 năm từ 1960 - 1989 sản lượng này ... xuất dầu thực vật. [3,4,8,11,14,15,18]5.1. Đặc tính và phân loại nguyên liệu [18]Trong công nghiệp nguyên liệu dầu thực vật là những loại thực vật mà ở một phần nào đó của nó có tích tụ một lượng ... một khối lượng xác định tương ứng với đương lượng hoá học (đương lượng gam) của chúng. Nói cách khác một đương lượng gam của chất này phản ứng với một đương lượng gam chất khác. Quy tắc này...