... cắt sát có thế chế biến thành
nhiều hình dạng hoặc nghiền thành bột.
5.2.3 Úng dụng của trái cây sấy thăng hoa trong công nghệ sản xuất mứt
Trong sấy thăng hoa, ẩm được thăng hoa trực tiếp từ ... giá trị cảm quan cho sản
phấm.
- Sấy thăng hoa : sấy thăng hoa là quá trình tách ấm ra khỏi vật liệu bằng
sự thăng hoa của nước. Quá trình thăng h...