công nghệ chế biến trái cây - sấy thăng hoa - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Đề tài công nghệ chế biến trái cây sấy thăng hoa   tài liệu, ebook, giáo trình

Đề tài công nghệ chế biến trái cây sấy thăng hoa tài liệu, ebook, giáo trình

... cắt sát có thế chế biến thành nhiều hình dạng hoặc nghiền thành bột. 5.2.3 Úng dụng của trái cây sấy thăng hoa trong công nghệ sản xuất mứt Trong sấy thăng hoa, ẩm được thăng hoa trực tiếp từ ... giá trị cảm quan cho sản phấm. - Sấy thăng hoa : sấy thăng hoa là quá trình tách ấm ra khỏi vật liệu bằng sự thăng hoa của nước. Quá trình thăng h...
Ngày tải lên : 12/06/2014, 11:57
  • 20
  • 942
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: