Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá Gai (Boehmeria nivea).

 Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai

... Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến là sự kết hợp của một số quá trình trong quy trình sản xuất trà ô long dạng gói ... ô long để tạo sản phẩm đóng chai. Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC I. Sơ đồ quy trình sản xuất trà ô long đóng...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 15:44
  • 25
  • 4.5K
  • 85
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT  TRÀ Ô LONG ĐÓNG CHAI

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG ĐÓNG CHAI

... Shiga — Nhật Bản. III. QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG: 1. Sơ đồ sản xuất trà ô long đóng gói: 2. Các bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói: 2.1.Héo nắng:  Thông số: Nhiệt độ tư ̀ ... long đóng chai dự kiến loại bỏ một số bước trong quy trình sản xuất trà ô long đóng gói mà hương thơm, mùi vị và chất lượng trà không tha...
Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:50
  • 24
  • 1.9K
  • 8
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm

... mục đích bảo quản bột lá dâu tằm. 4.3.4.2. Ảnh hưởng của bao bì bao gói đến hàm lượng DNJ (%) của sản phẩm bột dâu tằm Sự thay đổi hàm lượng DNJ của sản phẩm bột sấy phun lá dâu tằm khi được bảo quản ... sản phẩm bột lá dâu tằm là hàm lượng DNJ trong bột đạt từ 0,5 - 1% nhưng qua quá trình phân tích, nghiên cứu và tiến hành các thí nghiệm, chú...
Ngày tải lên : 12/08/2013, 14:54
  • 51
  • 2K
  • 9
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà nấm mèo

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà nấm mèo

... là các long ch yu vi t 3  AN 1.1. Tng quan v nm mèo 1.1.1. Vài nét về ngành Nấm 1.1.1.1. Khái quát v nm [1], [12] Nng, ... Pleurotus sajor-caju 0,02 1,36 18,2 - Bng khoáng (mg trên 100g khng nm mèo khô) [27] Loài Ca Fe K Mg Na P Agaricus brunnecens 71,0 8,8 2850 - 106 912...
Ngày tải lên : 18/12/2013, 09:10
  • 133
  • 985
  • 1
nghiên cứu quy trình sản xuất trà gấc túi lọc

nghiên cứu quy trình sản xuất trà gấc túi lọc

... về trà túi lọc hoặc có nhu cầu hay đang sử dụng trà túi lọc. Nhóm đối tượng đảm bảo các tiêu chí này là: 1/đội ngũ cán bộ nghiên cứu, công nhân đã tham gia vào nghiên cứu sản xuất trà túi lọc ... tố: Sản phẩm mới, bao bì mẫu mã và đại lý [12]. 2.3.2. Quy trình chế biến trà túi lọc truyền thống Hình 2.1 Quy trình chế biến trà túi lọc truyền thố...
Ngày tải lên : 18/05/2014, 17:16
  • 56
  • 2.2K
  • 14
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ TÚI LỌC GẤC potx

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ TÚI LỌC GẤC potx

... thứ 2 trong quy trình sản xuất dầu gấc, trà túi lọc gấc sử dụng nghiên liệu là khô bã gấc. Nghiên cứu này nhằm hướng đến mục đích là nghiên cứu quy trình sản xuất một sản phẩm tốt, tiện dụng, ... Nghiên cứu về trà túi lọc gấc là một nghiên cứu hoàn toàn mới, với mục đích sử dụng triệt để hàm lượng β-caroten, lycopen có trong dầu gấc....
Ngày tải lên : 07/08/2014, 05:20
  • 5
  • 1.7K
  • 11
Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất trà túi lọc từ cây ngải cứu, nhân trần và cỏ ngọt

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất trà túi lọc từ cây ngải cứu, nhân trần và cỏ ngọt

... ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.1. Đối tƣợng nghiên cứu 28 2.1.1. Ngải cứu 28 2.1.2. Nhân trần 28 2.1.3. Cỏ ngọt 28 2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu 28 2.2.1. Xây dựng qui trình dự kiến ... hàng trà, tận dụng nguồn cây thuốc quý vốn có trong nƣớc. Khoa Chế biến trƣờng Đại học Nha Trang đã giao cho em thực hiện Đề tài: Nghiên cứu xây dựng qui...
Ngày tải lên : 14/08/2014, 18:21
  • 75
  • 2.3K
  • 7
Luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất trà nấm mèo

Luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất trà nấm mèo

... thut quan trng trong quá trình ch bin c ép trái cây. 2 nm mèo làm cht mang trong quá trình sy. T  Nghiên cn xum mèo n thit nhm khc ... Tm mèo ta có thngâm,  Mc tiêu nghiên cu: - Kho sát quá trình trí...
Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung (Ficus glomerata) và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm

Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung (Ficus glomerata) và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm

... sn phm, trà s đc phân thành trà bt, trà ri và trà đóng bánh. i vi trà ri đc phân thành trà cánh, trà mnh, trà vn, trà si, trà dp, trà tròn…  Da vào hng thm, trà đc phân ... này đng thi đa dng hóa sn phm trà trên th trng, đ tài Nghiên cu quy trình chăbinătrƠ túi lcătăqu sung (Ficus Glomerata) và kho sát hot tính s...
Nghiên cứu quy trình sản xuất màu thực phẩm từ lá cây Bọ Mắm (pouzolzia Zeylanica Benn)

Nghiên cứu quy trình sản xuất màu thực phẩm từ lá cây Bọ Mắm (pouzolzia Zeylanica Benn)

... S đ nghiên cu quy trình sn xut màu t lá cây b mm 35 Hình 2.4. Quy trình sn xut thch b sung bt màu 42 Hình 2.5. Quy trình sn xut bánh plan b sung bt màu 44 Hình 2.6. Quy trình ... MINH BÁO CÁO KHÓA LUN TT NGHIP TÊN  TÀI: NGHIÊN CU QUY TRÌNH SN XUT MÀU THC PHM T LÁ CÂY B MM (POUZOLZIA ZEYLANICA (L.) BENN) Khoa Côn...
Ngày tải lên : 24/11/2014, 01:25
  • 95
  • 647
  • 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá Gai (Boehmeria nivea).

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá Gai (Boehmeria nivea).

... qu đnh tính trà lá gai và túi trà túi lc lá gai 80 Hình 3.13: Hình nh túi trà lá gai và dch chit trà lá gai sn phm cui 81 Hình 4.1: Quy trình sn xut trà túi lc lá gai hoàn chnh ... quý giá có trong lá gai đng thi tn dng ngun nguyên liu di dào đang b b phí, chúng tôi quy t đnh thc hin đ tài Nghiên cu quy trình s...
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất trà sữa công nghiệp

Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất trà sữa công nghiệp

... nghệ sản xuất trà sữa. 1.3.3. Quy trình sản xuất trà sữa. Quy trình công nghệ. Kn(6UnQ.A$ 19 Đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất trà sữa. Thuyết minh quy trình: 1.3.3.1. ... PM$F%!0=6DR<5?/@0=63@ 5V+€tt{8a9S<FMQ$O$...
Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất trà túi lọc từ Măng tây, Cỏ ngọt và Lá dứa thơm

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất trà túi lọc từ Măng tây, Cỏ ngọt và Lá dứa thơm

... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Trần Huỳnh Thư NGHIÊN CỨU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT TRÀ TÚI LỌC TỪ MĂNG TÂY, CỎ NGỌT VÀ LÁ DỨA THƠM ĐỒ ÁN ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Trần Huỳnh Thư NGHIÊN CỨU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT TRÀ TÚI LỌC TỪ MĂNG TÂY, CỎ NGỌT VÀ LÁ DỨA THƠM ĐỒ ÁN ... của sả...
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá dâu tằm

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá dâu tằm

... Xây dựng được quy trình sản xuất trà túi lọc từ lá dâu tằm, góp phần giải quy t đầu ra cho cây dâu tằm. 3. Nội dung nghiên cứu - Xác định các chỉ tiêu lý hóa của nguyên liệu lá dâu tằm - Xác định ... của cây dâu tằm ngoài việc nuôi tằm [17,9]. Chính từ các lý do trên chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất t...

Xem thêm

Từ khóa: