0
  1. Trang chủ >
  2. Khoa học tự nhiên >
  3. Sinh học >

Khảo sát các chỉ tiêu vi sinh vật trong một số mẫu sữa và các sản phẩm từ sữa

Chuong VII: QUY TRÌNH PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT

Chuong VII: QUY TRÌNH PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT

... hoặc 300C/72h QUY TRÌNH QUY TRÌNHPHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊUPHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT VI SINH VẬTCHƯƠNG VI CHƯƠNG VI Khẳng địnhKhẳng định- Thử nghiệm IMViC: + + - -+ + - ... quả Tổng số vi sinh vật hiếu khíTổng số vi sinh vật hiếu khí1. Định nghĩa-Là những VSV tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện hiếu khí- Chỉ thị mức độ vệ sinh an toàn thực ... tăng sinh 3.2. Môi trường tăng sinh - MGMC broth- SC broth ĐỊNH TÍNH ĐỊNH TÍNH E.COLIE.COLI 1. Định nghĩaFeacal Coliform Sinh indol Sinh acidKhông sử dụng citrateNghiệm pháp IMViC...
  • 91
  • 1,844
  • 43
Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot

Tài liệu KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2010 - 2011 pot

... lượng vi sinh vật trên đĩa thạch. Chuẩn bị mẫu 137 TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, tập 73, số 4, năm 2012 KHẢO SÁT Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ ... được hết thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhưng cũng góp phần phản ánh được thực trạng về một số thực phẩm được tiêu thụ trên địa bàn để mọi người ý thức hơn trong vi c chọn ... cáo tổng kết công tác vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010, tỉnh Thừa Thiên Huế 2010. 3. Bộ Khoa học và Công nghệ , TCVN4884:2005 - Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Phương pháp...
  • 9
  • 864
  • 4
VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG docx

VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG docx

... (acid amin, peptide). Lê Minh Tâm - 2007 67 VI SINH VẬT TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG 1. TRONG CÔNG NGHỆ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ ĐẬU NÀNH (nước chấm) Nước chấm là tên chung ... 2. TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ THỦY SẢN (nước mắm) Nước mắm là dung dịch aa, NaCl, các chất thơm được tạo ra trong quá trình lên men. Bản chất của quá trình sản xuất ... ngọtDầu ănTỏi phi Phụgia tạo màu Yêu cầu vi sinh vật trong sản xuất nem: Vi sinh vật Giới hạn cho phép trong 1g thực phẩm Tổng vi khuẩn hiếu khí < 3.105 Coliforms < 50 E....
  • 9
  • 590
  • 0
Các chỉ tiêu vi sinh vật của SPTP doc

Các chỉ tiêu vi sinh vật của SPTP doc

... III : Cỏc ch tiờu vi sinh vật caSPTPãNcãSav các sn phẩm saã Thịtv các sn phẩm thịtã Trứng và các sn phẩm trứngã Cáv các sn phẩm hisnã Rau qu và các snphẩmtừrauquã Các loại đồ uống lên ... vi sinh vật phát triển. -Vi sinhvật trong nước được đưavàotừnhiều nguồn khác nhau :+ Từđấtdo bụi bay lên, nguồnnước này chủ yếubịnhiễm vi sinh vậttrênbề mặt+ Từ nướcmưa sau khi chảy qua các ... sũngnớc, lông tơ mầu trắng trên vỏ, sau chuyển mầu hồng) Các chỉ tiêu vi sinh của sa Các chỉ tiêu Giới hạn cho phép (trong1ml )Pháp Vi t namSatơiSa thanhtrùngSathanhtrùngSatiệttrùng(UHT)...
  • 60
  • 612
  • 1
Chương III : Các chỉ tiêu vi sinh vật của SPTP docx

Chương III : Các chỉ tiêu vi sinh vật của SPTP docx

... Practice) : Thựchànhsảnxuấttốt 19 Các chỉ tiêu vi sinh của trng Các chỉ tiêu Giới hạn cho phép (trong1g )Pháp Vi t namTrứng tơi Sản phẩmchế biếnTrứng tơi Sản phẩmchế biếnTổng số vi sinh vật hiếu ... nhiều vi sinh vật hiếu khí : Sau khi cá chết các vi sinh vật này phát triển mạnh (Pseudomonas fluorescens liquefaciens). Hệ vi sinh vậtthường có trong cá-HÖ vi sinh vËt trong ruột cá : - khá ... trong đất đủ đảmbảo cho vi sinh vật phát triển Số lượng và thành phần vi sinh vt trong t thay ikhỏnhiuHệ VSV trong đất 7 Các chỉ tiêuvi sinhcủanớc khoáng Các chỉ tiêu Giới hạn cho phép đốiPháp...
  • 30
  • 612
  • 1
Tình hình nhiễm vi sinh vật trên một số mẫu đồ uống đường phố khu vực trường đại học nha trang

Tình hình nhiễm vi sinh vật trên một số mẫu đồ uống đường phố khu vực trường đại học nha trang

... S.aureus trong mẫu. 3.4 Mật độ vsv trong nước ép cà chua đường phố khu vực Trường Đại Học Nha Trang Kết quả kiểm tra mật độ vsv trong sữa đậu nành khu vực xung quanh Trường Đại học Nha Trang thể ... trong một số mẫu đồ uống đường phố được thể hiện qua bảng 3.9 và các bảng 4.1; 4.3; 4,3; 4.4; 4.5; 4.6; 4.7; 4.8 phụ lục 2. Bảng 3.9: Mật độ L.monocytogenes trong mẫu đồ uống đường phố khu vực ... nhiễm vi khu n thức ăn đường phố một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hóa, Trung tâm học liệu Thành phố Thái Nguyên. 32 3.2 Mật độ vsv trong nước ép rau má đường phố khu vực...
  • 71
  • 1,058
  • 2
Khảo sát các chỉ tiêu vi sinh vật trong một số mẫu sữa và các sản phẩm từ sữa

Khảo sát các chỉ tiêu vi sinh vật trong một số mẫu sữa các sản phẩm từ sữa

... NGHIP Tên đ tài KHO SÁT CÁC CH TIÊU VI SINH VT TRONG MT S MU SA VÀ CÁC SN PHM T SA KHOA CÔNG NGH SINH HC CHUYÊN NGÀNH: VI SINH SINH HC PHÂN T CBHD: ThS. ... hn vi sinh vt trong sn phm sa 10 Bng 3.1.1 :ăKtăquăthcăhinăkimătraămtăsăch tiêu vi sinh trên 20 muăsaăbtă 43 Bngă3.1.2:ăKtăquăthcăhinăkimătra mtăsăch tiêu vi sinh ... K THUT TIÊU CHUNăOăLNG CHTăLNG 3 (QUATEST 3) 7 1.2. TNG QUAN V SA VÀ VI SINH VT CN KIM TRA TRONG SA 9 1.1.1. Tng quan v sa các sn phm t sa 9 1.1.2. Vi sinh vt...
  • 64
  • 739
  • 0
luận văn  công nghệ thực phẩm Nghiên cứu sự nhiễm khuẩn một số chỉ tiêu vi sinh vật trong tương Bần trên địa bàn thành phố Thái Nguyên

luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu sự nhiễm khuẩn một số chỉ tiêu vi sinh vật trong tương Bần trên địa bàn thành phố Thái Nguyên

... “Nghiờn cứu sự nhiễm khuẩn một số chỉ tiêu vi sinh vật trong tương Bần trên địa bàn thành phố Thỏi Nguyờn”.1.2. Mục đích và yêu cầu− Mục đích: Đánh giá mức độ nhiễm khuẩn trong các loại sản phẩm tương ... trong nước Trong những năm gần đây, chưa tìm thấy có đề tài nghiên cứu nào về thực trạng nhiễm vi sinh vật trong tương Bần. Vi c xác định sự nhiễm khuẩn trong tương Bần chỉ dừng lại ở vi c thanh ... “Nghiờn cứu sự nhiễm khuẩn của một số chỉ tiêu vi sinh vật trong tng Bn l mt ti cú tớnh ã ngha thực tiễn cao.2.4.2. Tình hình nghiên cứu ngoài nước Trên thế giới, có rất nhiều loại thực phẩm giống...
  • 58
  • 588
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩmcác chỉ tiêu vi sinh vật trong nướcchỉ tiêu vi sinh vật trong thủy sảnchỉ tiêu vi sinh vật trong sữachỉ tiêu vi sinh vật trong nướcchỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩmchỉ tiêu vi sinh vật trong nước giải khátkhảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ gia cầm a thuộc huyện châu thành tỉnh trà vinhkhảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ gia cầm a thuộc huyện châu thành tỉnhcác chỉ tiêu vi sinh vật của sữacác chỉ tiêu vi sinh vật của thịt1 4 các chỉ tiêu vi sinh vật của thịt tươi3 10 kết quả kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật của chế phẩm chlorophyll2 7 các chỉ tiêu vi sinh vật của thịt đông lạnh1 5 các chỉ tiêu vi sinh vật của thịt tươiNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015