0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

Đề tài: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua quy lớn

... trình muối chua rau quả. Nghiên cứu đưa ra qui trình công nghệ tối ưu cho quá trình sản xuất các sản phẩm rau quả muối chua. 3/ Nghiên cứu phương pháp thích hợp để bảo quản những sản phẩm rau quả ... trình nghiên cứu về các sản phẩm rau quả muối chua còn chưa nhiều và chưa thật sự đi sâu [7], [9],[11].I.2. Công nghệ muối chua rau quả Rau quả muối chua sản phẩm chế biến từ rau quả, bằng ... xuất thủ công quy gia đình chỉ có một số sản phẩm được sản xuất quy bán cơ giới.Trong công nghiệp, đặc biệt các nước châu Âu thì quá trình muối chua các sản phẩm rau quả được tiến...
  • 79
  • 1,568
  • 24
Đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất malt từ lúa nếp than

Đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất malt từ lúa nếp than

... HỒNG KHOA CÔNG NGHỆ HÓA & THỰC PHẨM WX BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MALT TỪ LÚA NẾP THAN TỪ PHAN NAM ... nghiên cứu, từ các kết quả thu được, chúng tôi kết luận lại quy trình và các thông số trên từng công đoạn sản xuất malt lúa nếp than như sau: Hình 4.1 Kết luận sơ đồ quy trình công nghệ sản ... giá thành sản phẩmGiá thành sản phẩmQuy trình công nghệ sản xuất hoàn chỉnhCác nghiên cứu Sản phẩm trên thị trường Hình 2.2 Sơ đồ nghiên cứu quy trình tạo malt lúa 22 2.2.2 Thuyết minh...
  • 52
  • 1,159
  • 2
Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

... hình sản xuất sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin 102 Bảng 3.1.33 Các chỉ tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm chức năng Angiohibin chứa ACEIP từ protein ... 1.3.2. Công nghệ sản xuất glucosamine 29 1.3.2.1. Sản xuất glucosamine từ vỏ các loài giáp xác 30 1.3.2.2. Nghiên cứu, sản xuất glucosamine từ sinh khối nấm sợi 31 1.3.2.3. Nghiên cứu ... giá thành sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin chứa các peptit kìm hãm ACE từ protein sữa bò lên men 85 Bảng 3.1.14 Các chỉ tiêu hoá, lý của sản phẩm Angiofemin chứa ACEIP từ protein...
  • 231
  • 2,795
  • 6
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim mác SKS43

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim mác SKS43

... nghệ sản xuất thép SKS43. Nghiên cứu các tài liệu v : Tiêu chuẩn vật liệu, tiêu chuẩn sản phẩm, công nghệ chế tạo, ứng dụng của đầu búa rèn. 2) Khâu công ngh : Nghiên cứu xây dựng quy trình công ... THÉP VIỆT NAM VIỆN LUYỆN KIM ĐEN Báo cáo tổng kết Đề TàI NGHIÊN CứU KHOA HọC Và PHáT TRIểN CấP Bộ Tên đề tài : NGHIấN CU CễNG NGHỆ SẢN XUẤT THÉP HỢP KIM MÁC SKS43 ... để xác định các công ngh : + Công nghệ nấu luyện + Công nghệ tinh luyện + Công nghệ rèn + Công nghệ gia công cơ khí + Công nghệ nhiệt luyện 3) Đánh giá chất lượng thép SKS43 + Thành...
  • 47
  • 826
  • 1
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất da bọc đệm ôtô từ nguyên liệu da bò trong nước

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất da bọc đệm ôtô từ nguyên liệu da bò trong nước

... đề tài đà sử dụng quy trình công nghệ sau để nghiên cứu: Mà s : 170-08/R-D/HĐ-KHCN 28 Viện Nghiên cứu Da - Giầy Nghiên cứu công nghệ sản xuất da chất lợng cao từ nguồn nguyên liệu trong ... công nghệ thuộc và hoàn thiện da làm da bọc đệm ghế ô tô nh− sau: Mà s : 170-08/R-D/HĐ-KHCN 5 Viện Nghiên cứu Da - Giầy Nghiên cứu công nghệ sản xuất da chất lợng cao từ nguồn nguyên ... nữ Từ đó, đề tài đặt ra hớng nghiên cứu. Cụ thể nh sau: Mà s : 170-08/R-D/HĐ-KHCN 3 Viện Nghiên cứu Da - Giầy Nghiên cứu công nghệ sản xuất da chất lợng cao từ nguồn nguyên liệu trong...
  • 49
  • 773
  • 0
Đề Tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (avocado)

Đề Tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (avocado)

... KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU CÔNGNGHỆ SẢN XUẤT DẦU BÉO VÀ BỘT BƠ LOẠI BÉO TỪ TRÁI BƠ (AVOCADO) Chủ nhiệm Đề tài: VÕ TẤN HẬU 7319 23/4/2009 ... nghiệm nhưng đề tài đã xác định được hầu hết các thông số công nghệ tối ưu cần thiết để triển khai thực hiện ở quy mô lớn hơn. Quy trình công nghệ sản xuất dầu trái bơ, bột loại béo bột dinh ... trái đa dạng hơn nhiều nh : khoanh đông lạnh, purê bơ, kem bơ, bột trái đặc biệt là sản xuất dầu trái có giá trị kinh tế cao. Loại dầu này hiện được sử dụng rộng rãi trong công...
  • 43
  • 4,377
  • 22
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 5 ppsx

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 5 ppsx

... trung tại mối ghép. 5. 2. Một số đề xuất Với bớc đầu nghiên cứu về gỗ Mỡ trong khả năng làm ván ghép thanh. Chúng tôi nhận thấy gỗ Mỡ hoàn toàn có khả năng sản xuất ván ghép thanh. Tuy ... dài ván. 50 240 50 13 17 .56 41.00 7.20 55 4 76. 95 14 17.46 40.00 6.98 480 63.73 15 17.76 39.42 7.00 464 66.28 16 17.70 39 .54 7.00 55 2 78.87 17 17 .50 43.08 7 .54 55 0 72. 95 t= 17 .56 ... 5 17 .50 36.70 306. 25 166 46 .52 6 17.24 38.00 297.22 122 31 .52 7 17.76 36.12 3 15. 42 114 31 .52 8 17.46 31.30 304. 85 136 44.90 9 17.46 34 .50 304. 85 140 41.93 10 17 .54 35. 46 307. 65 138 39.85...
  • 10
  • 575
  • 0
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 4 ppt

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 4 ppt

... lợng thể tích của ván. 4. 2 .4. Phơng pháp xác định độ bền uốn của ván Để xác định độ bền uốn của ván, chúng tôi tiến hành kiểm tra theo tiêu chuẩn: UDC 647 - 41 9- 620- 1 74 GB 852- 96 ... hủy, tuy nhiên cờng độ uốn tĩnh của ván là tơng đối cao, điều đó khẳng định ván ghép thanh từ gỗ Mỡ hoàn toàn có thể dùng làm chi tiết chịu tải trọng lớn. 4. 2.5. Phơng pháp xác định độ bền kéo ... 581- 86 Công thức xác định: tWPk*, Mpa; Kết quả ghi ở phụ biểu 04 t 5 45 15 33 Trong đó : 1 : thời gian chuẩn bị ép 2 : thời gian tăng áp suất ép 3 : thời...
  • 10
  • 482
  • 2
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 3 pot

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 3 pot

... gia công nh sau: - Khâu gia công th : 1.5mm cho mỗi mặt - Khâu gia công tinh: + Phay mặt (theo chiều dày ván ): 1.5mm + Rọc cạnh thanh (theo chiều rộng ): 3mm Vậy lợng hao hụt do gia công: ... dính dùng: 800g. 3. 1 .3. Sản phẩm Sản phẩm là ván ghép thanh không phủ mặt có kích thớc: L * W * t = 915 * 915 * 19 mm Số lợng: 3 tấm Các thanh thành phần đợc tạo bằng cách gia công nguyên ... Chơng 3 Thực nghiệm 3. 1. Chuẩn bị điều kiện thực nghiệm 3. 1.1. Nguyên liệu Để thực hiện đề tài này chúng tôi sử dụng gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) làm đối tợng nghiên cứu đợc khai...
  • 10
  • 472
  • 1
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 2 ppsx

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 2 ppsx

... trình công nghệ sản xuất ván ghép thanh lõi đặc không phủ mặt Để đảm bảo chất lợng sản phẩm, trong quy trình công nghệ sản xuất có một số yêu cầu bắt buộc sau: - Các thanh ... mặt ghép dài Nhiều lớp Một lớp 13Chơng 2 Cơ sở lí thuyết 2. 1. Nguyên lí hình thành ván ghép thanh Ván ghép thanh là loại ván đợc hình thành từ việc dán ghép các thanh (tre, gỗ) có ... loại gỗ tợng đối mịn, từ đó chúng tôi chọn chất lợng gia công thanh thành phàn của thiết bị có độ nhẵn từ 5 - 7. 2. 3. Những nhân tố ảnh hởng đến chất lợng ván ghép thanh Trong sản xuất ván ghép...
  • 10
  • 493
  • 1
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 1 doc

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 1 doc

... nhiều đề tài nghiên cứu về ván nhân tạo, trong đó có một số lợng không nhỏ các đề tài nghiên cứu về công nghệ sản xuất ván ghép thanh ví dụ : các đề tài nghiên cứu về công nghệ sản xuất ván ghép ... thành hợp lí. 1 Đề tàI nghiên cứu khoa học Tên đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) Đặt vấn đề Những năm gần ... cha có đề tài nào nghiên cứu một cách ít nhiều về gỗ Mỡ. Vì vậy, chúng tôi thực hiện đề tài: Bớc đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, nhằm đóng góp...
  • 10
  • 634
  • 2
Đề tài: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn

Đề tài: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua quy lớn

... ch s n xu t quy gia đình nên năng su tờ ả ả ắ ỉ ả ấ ấ th p.ấI.2.3. Mu i chua quy công nghi pố ệTrên th gi i hi n nay đ c bi t m t s n c châu Á các s n ph m rau ớ ệ ặ ệ ộ ố ướ ả ... t Nam thì các s n ph m rau qu mu i chua ch y u đ c s nở ệ ả ẩ ả ố ủ ế ượ ả xu t th công quy gia đình ch có m t s s n ph m đ c s n xu t quy ỉ ộ ố ả ẩ ượ ả ấ bán c gi i.ơ ớTrong ... sâu “ Nghiên c u s n xu t s n ph m rau qu mu i chua quy ả ấ ả ẩ ả ố l n” ớM c tiêu chính c a chúng tôi là :ụ ủ1 1/ T hai ch ng vi khu n lactic phân l p đ c t s n ph m rau...
  • 20
  • 650
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: đề tài sản phẩm rau quả muối chuacác sản phẩm rau quả muối chuade tai nghien cuu san xuat ruou len men tu trai cayđề tài nghiên cứu ứng dụng sư phạmđề tài nghiên cứu về xuất nhập khẩuđề tài nghiên cứu sốt xuất huyếtdề tài nghiên cứu phòng chống tội phạm công nghệ caođề tài nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụngđề tài nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng vật líde tai nghien cuu khoa hoc sư phạm ung dung mon ngu van thcsde tai nghien cuu khoa hoc su pham ung dung phat huy kha nang chu y cua hoc sinh trong viec hoc phan mon tap lam vande tai nghien cuu khoa hoc su pham ung dung kinh nghiem ve cong tac chu nhiem lop 1đề tài nghiên cứu khoa học sư phạm môn văncác đề tài nghiên cứu về xuất nhập khẩuđề tài nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng môn ngữ vănBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ