... Nghiên cứu trích ly hợp chất curcumin trong củ nghệ vàng
trên địa bàn huyện Krông Bông, tỉnh Đăk Lăk”.
2. Thực nghiệm
2.1. Nguyên liệu
Củ cây nghệ vàng được thu hái trên địa bàn huyện Krông ... tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012
1
NGHIÊN CỨU TRÍCH LY HỢP CHẤT CURCUMIN TRONG CỦ NGHỆ
VÀNG Ở...
...
16
Và một hợp chất mới phát hiện là xiclocurcumin chiếm khoảng 1%:
- Curcumin là một polyphenol và là sắc tố tạo nên màu vàng đặc trưng của củ
nghệ.
- Curcumin có thể phản ... chiết phải chú ý đến độ tan của chất vào dung môi. Độ
tan của chất phụ thuộc vào bản chất của chất tan, bản chất của dung môi, nhiệt độ và
bề mặt tiếp xúc giữa chất tan và...
... trường và 3 tháng làm đồ án tốt nghiệp tại Viện
nghiên cứu và ứng dụng Nha Trang, tôi đã hoàn thành bài đồ án: Nghiên cứu trích
ly phlorotannin từ rong Nâu Sargassum Serratum và ứng dụng tạo sản ... tăng giá trị rong biển Việt Nam.
Để góp phần vào xu thế đó, tôi thực hiện đề tài Nghiên cứu trích ly
phlorotannin từ rong Nâu Sargas...
... NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG TRÍCH LY DẦU TỪ BÃ CÀ PHÊ VÀ
SỬ DỤNG BÃ CÀ PHÊ LÀM CƠ CHẤT TRỒNG NẤM LINH CHI
USING SPENT COFFEE GROUNDS AS THE MATERIAL ... cao. Nấm Linh chi có khả năng lan tơ mạnh trên cơ chất bã cà phê (thể hiện ở màu sắc,
chi u dài và bề dày sợi nấm) . Tốc độ hình thành và phát triển quả thể của nấm Linh chi trên cơ chất bã
cà phê ......
... liệu bơ thích hợp
cho quá trình trích ly dầu cho hiệu suất trích ly dầu cao nhất và chất lượng dầu thô
thích hợp nhất là 30 (%).
3.2. Tối ưu hóa công đoạn trích ly dầu thô từ thịt trái bơ
... dung môi, còn lại là dầu.
2.4.2. Nghiên cứu thăm dò ảnh hưởng của hàm lượng ẩm đến hiệu suất trích ly
dầu và chất lượng dầu thô từ thịt trái bơ...
... trình
2.5.2.1 Da cả
Da cá được sử dụng để sản xuất gelatin chủ yếu là da cá tra, là nguồn phụ phẩm
được thải ra trong quá trình sản xuất cá tra file đông lạnh.
2.5.2.2 Xử lý sơ bộ
Da cá từ nhà máy chế biến ... NGUYÊN LIỆU CÁ TRA
Hình 1: Cá tra
2.1.1 Phân loại
Bộ cá nheo Siluriíòrmes
Họ cá tra Pangasiidae
Giống cá tra dầu Pangasianodon
Loài cá tra...
... tách caffeine từ
trà xanh
II. NHIỆM VỤ VÀ NỘI
DUNG
Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ rắn-
lỏng và số lần trích đến lượng caffeine trong dịch trích từ trà bằng
nước
.
Khảo ... SĨ
Họ và tên học viên : VÕ THỊ KIM NGÂN Phái: Nữ
Ngày tháng năm sinh:
06/04/1982
Nơi sinh : Tiền Giang
Chuyên ngành : CÔNG NGHỆ HỮU CƠ MSHV :
00507378
I.TÊN ĐỀ
TÀI...
... trích ly đến hiệu suất trích ly polyphenol của mẫu 1
37
3.5.2
Ảnh hƣởng của số lần trích ly đến hiệu suất trích ly polyphenol của mẫu 2
37
3.6
Quy trình trích ly polyphenol từ chè đen phụ ... 20
2.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 21
2.2.1. Quy trình dự kiến trích ly polyphenol từ chè đen phụ phẩm. 21
2.2.2. Xác định điều kiện thích hợp để chiết...