... Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực Phẩm Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực Phẩm2.2.3. Đặc điểm dinh dưỡngCá tra khi hết ... tra viên. Luận văn kỹsư ngành công nghệ thực phẩm – Đại học Cần Thơ, 2003.9. TÂN, NGUYỄN DUY. Nghiên cứu chế biến sản phẩm sausage từ nguyên liệu cá thịt đỏ. Luận văn kỹ sư ngành công nghệ thực ... Máy đo Sun Rheo Tex, Type SD-305………………………………………… 46- Trang 4 - http://www.ebook.edu.vn Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực PhẩmCHƯƠNG VKẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ5.1. KẾT LUẬNChế biến saussage...