... đóng hộp từ thịt heo, trâu, bò gia cầm, trứng gia cầm, thủy hải sản và rau củ quả.− Sản xuất heo giống, heo hậu bị, heo thương phẩm, heo thịt…b. Năng lực sản xuất* Công ty VissanVới quy mô ... tra hệ thống HACCP (GMP, SSOP, kế hoạch HACCP) − Xem xét đánh giá toàn bộ hệ thống HACCP (SSOP, GMP, kế hoạch HACCP, ).39Chương 1: Tổng QuanSVTH: Cao Minh HiếuXây dựng kế hoạch HACCP − Đảm ... nội dung của hoạt động thẩm tra phải thực hiện nhằm giúp cho xí nghiệp thực hiện trong quá trình sản xuất để đảm bảo rằng hệ thống HACCP đang thực thi và có hiệu quả.• Nội dung: gồm 5 nội dung...