... của đề tài - Đã ứng dụng phương pháp mô hình hóa và mô phỏng để biểu diễn mối quan hệ của một số thông số trong quá trình ép nước dứa và ứng dụng để xác định một số thông số cơ bản về cấu tạo ... nghiệp chế biến dứa tập trung tại một số tỉnh: Tiền Giang, Kiên Giang, Nghệ An, Ninh Bình, các nhà máy có quy mô từ 2.000 đến 6.000 tấn sản phẩm/ 1 năm. Các sản phẩm nước dứa và dứa cô đặc một ... ngoại đắt tiền, vì thế có thể áp dụng rộng rãi cho các cơ sở sản xuất. 7 Cấu trúc nội dung luận án Ngoài phần mở đầu, kết luận, kiến nghị các phụ lục, luận án gồm 4 chương: Chương 1: Tổng...