0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Tiểu luận công nghệ các sản phẩm sữa lên men

Xây dựng chiến lược xúc tiến cho sản phẩm sữa lên men Betagen của công ty TNHH Campina Việt Nam..pdf

Xây dựng chiến lược xúc tiến cho sản phẩm sữa lên men Betagen của công ty TNHH Campina Việt Nam..pdf

... ty. 3.2 Cách thức để xây dựng một chiến lƣợc xúc tiến sản phẩm: - Thông qua việc tham gia vào chiến lược xúc tiến sản phẩm Betagen của công ty trong quí I/2009, đề tài sẽ cho biết rõ thêm về ... cái nhìn cụ thể hơn về công ty Campina Việt Nam 2 3.2 Cách thức để xây dựng một chiến lược xúc tiến sản phẩm 2 3.3 Cách thức để thực hiện một chiến lược xúc tiến sản phẩm 3 3.4 Cách thức vận ... phần sữa lên men lại cho Campina. Dutch Lady sẽ hạn chế lại các sản phẩm sữa lên men của mình (Yomost) để nhường thị phần phát triển đó lại cho Campina. - Campina hiện đang có ba sản phẩm...
  • 106
  • 4,017
  • 26
Chương 2 quy trình công nghệ các sản phẩm

Chương 2 quy trình công nghệ các sản phẩm

... – 2% so với khối lượng ban đầu.o Mùi vị đặc trưng của cá giảm.14 Chương 2: Thiết kế Quy trình Công nghệ CHƯƠNG 2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2. 1Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Hình 2. 2 Quy trình ... Chương 2: Thiết kế Quy trình Công nghệ 2. 2Thuyết minh quy trình công nghệ [1] [5] 2. 2.1 Nguyên liệu 2. 2.1.1 Nguyên liệu chính: bao gồm fillet cá basa ... muối Chương 2: Thiết kế Quy trình Công nghệ - Chế biến: làm chín sản phẩm, tạo hương vị, màu sắc đặc trưng của sản phẩm. - Bảo quản: tiêu diệt vi sinh vật và giảm hàm ẩm của sản phẩm. Các biến...
  • 9
  • 534
  • 0
Tài liệu Công nghệ chế biến sản phẩm sữa lên men_chương 7 doc

Tài liệu Công nghệ chế biến sản phẩm sữa lên men_chương 7 doc

... bulgaricus40-4525-3025-3025-3025-303040-4540-4540-450 ,7 -0 ,7 -0 .7 -0 ,7 -0 ,7 1,5 -1,5 -2,0 -1,5 -CO2DiaxetylCO2CO2diaxetyl Sữa lên menPho mát Sữa lên men Sữa lên men,pho mát, bơ Sữa lên menPho mátPho mat Sữa lên men, phomat Sữa lên ... Production Department/Singapore 9 7. 1 7. 1. . Cơ sCơ sởởlý thuylý thuyếết ct củủa qua quáátrtrìình lên nh lên men men ssữữaa 7. 1.2. 7. 1.2. Lên Lên men lacticmen lacticQuQuáátrtrìình ... Department/Singapore 6 7. 1 7. 1. . Cơ Cơ ssởởlýlýthuythuyếết ct củủa qua quáátrtrìình lên nh lên men men ssữữaa 7. 1.1 7. 1.1. . Lên Lên men men rưrượợuu...
  • 35
  • 688
  • 2
Luận văn: Xây dựng chiến lược xúc tiến cho sản phẩm sữa lên men Betagen của công ty TNHH Campina Việt Nam. pptx

Luận văn: Xây dựng chiến lược xúc tiến cho sản phẩm sữa lên men Betagen của công ty TNHH Campina Việt Nam. pptx

... chuyên về các sản phẩm sữa lên men. Tất nhiên, trong danh mục sản phẩm của họ cũng có các sản phẩm sữa nước, và sữa bột, nhưng thế mạnh của Campina là các sản phẩm sữa lên men sữa loại 1 lít. ... phần sữa lên men lại cho Campina. Dutch Lady sẽ hạn chế lại các sản phẩm sữa lên men của mình (Yomost) để nhường thị phần phát triển đó lại cho Campina. - Campina hiện đang có ba sản phẩm ... thị: Mua hai lốc sản phẩm Betagen sẽ được tặng kèm 2 hũ sữa chua Yogood – sản phẩm của Campina. 10/2008 Hội chợ dành cho sinh viên: Mua hai lốc sản phẩm Betagen tặng 1 lốc Betagen. Chuyên...
  • 107
  • 872
  • 0
tiểu luận  công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – công nghệ sản xuất nem chua

tiểu luận công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – công nghệ sản xuất nem chua

... độ lên men: 27 300C- Thời gian lên men: sau 3 ngày33 2. Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt Công nghệ sản xuất nem chua 2.1. Khái quát về nem chua - Nem chua sản phẩm lên ... ……………………………………………………. 152. Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt Công nghệ sản xuất nem chua ……………………………………………………………………… 222.1. Khái quát về nem chua ………………………………………………. 222.2. Các vùng nem ngon ... Công Nghệ Sản xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền GS.TS. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên) Nhà Xuất Bản Khoa Học Và Kỹ Thuật 2006 .2. Công Nghệ Vi Sinh (Tập 3) Thực phẩm Lên Men...
  • 37
  • 1,193
  • 2
Sản phẩm sữa lên men làm giảm huyết áp docx

Sản phẩm sữa lên men làm giảm huyết áp docx

... giảm số điểm trong thời gian đó chỉ là 0.5 và 3.7 điểm. Những thay đổi Sản phẩm sữa lên men làm giảm huyết áp Thứ bảy, 04 Tháng chín 2004, 09:53 GMT+7 Tags: Nhật Bản, sữa lên ... bảy, 04 Tháng chín 2004, 09:53 GMT+7 Tags: Nhật Bản, sữa lên men, sản phẩm sữa, giảm huyết áp, thức uống, làm ... ấy hay giả dược làm bằng sữa chua. Nhóm khảo sát sẽ được đo huyết áp lúc bắt đầu khảo cứu và 2 - 4 tuần sau đó. Kết quả lâm sàng, được công bố trên Tạp chí Cao huyết áp này không có...
  • 7
  • 336
  • 1
Tiểu luận công nghệ các sản phẩm sữa lên men

Tiểu luận công nghệ các sản phẩm sữa lên men

... loạt các phản ứng tổng hợp các chất. II. Cơ sở lí thuyết của quá trình lên men. Các dạng lên men của sữa Lên men rượu. Lên men rượu. Lên men lactic( thường gặp) Lên men lactic( thường gặp) Lên ... trình lên men lactic, lên men rượu, lên men butiric và lên men propionic từ lactoza Tài liệu tham khảo1. Lâm Xuân Thanh, Giáo trình Công nghệ chế biến sữa các sản phẩm từ sữa, Nhà ... thường gặp) Lên men butyric Lên men butyric Các dạng lên men khác Các dạng lên men khác Thuyết minh quy trình sản xuất men giống Môi trường chuẩn bị giống: Sữa gầy hoặc sữa tươi. Hàm lượng...
  • 39
  • 2,014
  • 11
Tiểu luận THƯƠNG mại hóa sản PHẨM sữa đậu NÀNH NGUYÊN xác

Tiểu luận THƯƠNG mại hóa sản PHẨM sữa đậu NÀNH NGUYÊN xác

... dạng hóa sản phẩm Đáp ứng nhu cầu hiện nayĐáp ứng nhu cầu hiện nayĐa dạng hóa sản phẩm Đa dạng hóa sản phẩm Tạo sự khác biệtTạo sự khác biệt Các chiến lược quảng cáo được sử dụng cho sản ... số lượng sản phẩm lớn. Logo công ty ...
  • 20
  • 502
  • 1
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG

... Sản xuất sữa đặc đường GVHD: Th.s Trần Trọng VũTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒNKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTIỂU LUẬNMÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨMĐỀ TÀI:SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNGTP.HCM, ... L10_TP04 Sản xuất sữa đặc đường GVHD: Th.s Trần Trọng Vũ1. NGUYÊN LIỆU1.1. Nguyên liệu chínhĐể sản xuất sữa đặc , thể đi từ nguồn nguyên liệu là sữa tươi hay sữa bột. 1.1.1. Sữa tươiĐây ... chất lượng của sữa tươi : Sữa tươi dùng để sản xuất sữa đặc đường phải là sữa tươi chất lượng , màu sắc, mùi vịphải đặc trưng cho sữa tươi, không tạp chất, không tách váng sữa, không được...
  • 26
  • 1,241
  • 0
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ THỰC PHẨM GẠO LỨC

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ THỰC PHẨM GẠO LỨC

... TÀI:GẠO LỨC3. Giá trị dinh dưỡng của gạo lức Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng giữa gạo lức gạo trắngGiá trị dinh dưỡng 100 g(3,5 oz) Gạo lức Gạo trắngNHÓM 4 Page 7ĐÓNG GÓIGẠO LỨC PHÂN ... NHÓM 4 Page 19 Gạo lức Rửa sạchLàm ráo nướcRang Gạo rangPha tràTrà gạo lức NướcNước sôiGVHD:NGUYỄN ĐẶNG MỸ DUYÊN ĐỀ TÀI:GẠO LỨCSản phẩm trà gạo lức trên thị trườngTrà gạo lức Virice có ... trà cúc, hay trà gạo lức (làm bằng gạo lức) .NHÓM 4 Page 16GVHD:NGUYỄN ĐẶNG MỸ DUYÊN ĐỀ TÀI:GẠO LỨCĐối với trà gạo lức, nguyên liệu chính là gạo lức (brown rice) là một loại gạo chỉ xay bỏ trấu...
  • 26
  • 1,212
  • 3
Sự hình thành peptide có hoạt tính sinh học trong sản phẩm sữa lên men

Sự hình thành peptide có hoạt tính sinh học trong sản phẩm sữa lên men

... các peptide hoạt tính sinh học. 2. CÁC PEPTIDE CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TRONG NHÓM SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN Mặc dù protein của các động vật và thực vật khác đều chứa các peptide hoạt tính ... những peptide không được vận chuyển đã được xếp vào nhóm những peptide hoạt tính sinh học. Để làm tăng lượng peptide hoạt tính sinh học trong các sản phẩm sữa lên men thì người ta cho lên ... tính sinh học tiềm ẩn (nằm trong protein), nhưng hiện nay protein từ sữa vẫn là nguồn cung cấp peptidee hoạt tính sinh học chính. Sữa nhiều chất hoạt tính sinh học tác động có...
  • 33
  • 1,182
  • 4
Tiểu Luận: Giới Thiệu Các Sản Phẩm Huy Động Vốn Của Ngân Hàng Thương Mại, Giải Pháp Gia Tăng Huy Động Vốn Của Ngân Hàng Thương Mại

Tiểu Luận: Giới Thiệu Các Sản Phẩm Huy Động Vốn Của Ngân Hàng Thương Mại, Giải Pháp Gia Tăng Huy Động Vốn Của Ngân Hàng Thương Mại

... SAU ĐẠI HỌC TIỂU LUẬN MÔN HỌC NGHIỆP VỤ NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI Tiểu luận GIỚI THIỆU CÁC SẢN PHẨM HUY ĐỘNG VỐN CỦA NHTM, GIẢI PHÁP GIA TĂNG HUY ĐỘNG VỐN CỦA NHTM GVHD: ... khá dày các chi nhánh và điểm giao dịch của các ngân hàng tạo thuận lợi cho người dân tiếp xúc giao dịch với ngân hàng . + Nỗ lực của các ngân hàng trong công tác quảng bá giới thiệu sản phẩm ... tăng cao; huy động vốn của các ngân hàng gặp khó khăn do sự dịch chuyển tiền gửi của khách hàng gắn liền cuộc “chạy đua lãi suất” giữa các Ngân hàng; nhu cầu thanh khoản cao… và hoạt động của...
  • 18
  • 1,819
  • 7

Xem thêm

Từ khóa: tiệu luận công nghệ bào bì thực phẩm quy trình sap xep san phamtiểu luận công nghê thực phẩmbài tiểu luận công nghệ bao gói thực phẩmtiểu luận công nghệ sản xuất biatiểu luận công nghệ thực phẩmtiệu luận công nghệ sản xuấtbai tieu luan cong nghe san xuat tra docác sản phẩm sữa tiêu biểucông ty tnhh các sản phẩm sữa nestle ba vìtiểu luận công nghệ phầm mềmtiểu luận công nghệ sản xuất đườngtiểu luận công nghệ sản xuất sơnbài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanhtiểu luận công nghệ xử lý nước thải thủy sản bằng bể aerotanktiểu luận công nghệ sản xuất một loại sơnNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP