... cholesterol thấp, thành mạch bị yếu. Hàm lượng cholesterol toàn phần, LDL, triglyceride cao và HDL thấp là các yếu tố nguy cơ chung của bệnh mạch vành và mạch não. Chất béo Nếu ở bệnh mạch vành, ... chua. Rượu Ở lượng thấp, rượu có tác dụng dự phòng Chế độ ăn và bệnh mạch não Tai biến mạch máu não được chia làm hai nhóm lớn, do bản chất tổn thương não: nhồi máu não và xuất huyết não. ... 8–10% năng lượng do các acid béo no, 5% do các acid béo chưa no trong đó tỷ số linoleic /ALA là 5/1, chế độ ăn dồi dào lương thực, rau, đậu, quả, ăn cá 1 tuần hai lần, dầu oliu, phomat và sữa...