... Thực Phẩm Bằng Phương Pháp Cảm Quan- NXB Khoa Học Và Kĩ Thuật, 1989 31- Tối ưu hóa thực nghiệm: Tối ưu tối hoá quá trình khảo sát các hàm mục tiêu bằng phương pháp leo dốc (phương pháp Box-Wilson) ... thể dùng để làm phân bón, chế biến thức ăn gia súc, làm bao bì sinh học, làm môi trường nuôi cấy sinh tổng hợp các chế phẩm sinh học, là nguồn nguyên liệu để tách chiết các chất cần thiết cho ... Basa, tối ưu hóa các công đoạn xử lý NaCl, NaOH, Citric, trích ly. Từ đó đưa ra quy trình sản xuất gelatin từ da cá Basa. 29Rửa sạch Da cá basa Xử lý bằng NaOH, LasNa Xử lý bằng H2O2...