... H2ONO2 - + 8H+ + 6e - NH4+ + 2H2O - 0,42 - 0,42 - 0,32 - 0,274 - 0,197 - 0, 185 - 0, 18 b - 0,166 0,031 0,075 0,10 0,254 28 Các enzyme cũng có thể được điều chỉnh nhờ liên kết với các ... cùng) của pH và nhiệt độ hoặc các yếu tố khác. Các giá trị tối thích của pH và nhiệt độ của các enzyme vi sinh vật thường phản ánh pH và nhiệt độ nơi sống của chúng. Do đó, ta dễ hiểu, các vi ... sinh vật đề kháng với tác dụng của nhiệt độ hay của các chất tiêu độc hóa học. Màng sinh học (biofilm) là một ví dụ rất rõ. Các chất hữu cơ trên bề mặt của màng sinh học sẽ bảo vệ các vi sinh vật...